健康 : 飲食 > 酒釀葛仙米



菜譜名稱酒釀葛仙米 　　所屬菜係其它菜係 　　所屬類型健康菜譜 　　基本特點味甜、鮮、香。有益氣明目、生津養胃作用。可爽神，解膩，滋養強壯。 　　基本材料水發葛仙米500剋，酒釀300剋，白糖200剋，水澱粉、糖桂花少許 　　【製作方法】 　　1、將葛仙米洗淨，揀去雜質。放入籠屜內蒸熟透。 　　2、水適量，放入鍋內煮沸。下入地耳、酒釀、白糖煮沸。用水澱粉勾欽，撒上糖桂花即可。