健康 : 飲食 > 酒釀白蘿蔔泡菜



白蘿蕁 2條 　　酒釀 1罐(約3杯) 　　???? 2大匙 　　糖 1大匙 　　製作： 　　(1)將白蘿蕁洗淨後去皮，瀝乾水份後切段或縱切對半，均勻撒入????並以手按壓搓揉約5分鐘，重覆多次按壓搓揉動作使????份能加速滲入白蘿蕁，1天後即可將白蘿蕁????水瀝乾備用。 　　(2)將酒釀與白蘿蕁混合均勻，置於容器中加蓋冷藏腌漬3天至1遧，待其入味後即可取出切片食用，冷藏約可保存1個月。