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酒烹青口
原料:青口、甜椒、辣椒、洋蔥、薑、蒜、蔥、香菜、白葡萄酒半杯、????、鬍椒粉。
做法:油燒熱,放入所有材料翻炒片刻,加白葡萄酒,上蓋燜煮至於全部開口,放????、鬍椒粉,拌均後即可。清香鮮嫩,適合當開胃菜。