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多年生草本植物﹐科 Perennial herbs, Zingiberaceae
　　多年生草本植物，科。葉片長圓形，夏季開花，穗狀花序圓柱形，白色。有塊莖及紡錘狀肉質塊根，黃色，有香氣。中醫以塊根入藥，古人亦用作香料，泡濃郁郁郁葱葱鬯，或浸水作染料。《藝文類聚》八一引 晉 左芬 《金頌》：“伊此奇草，名曰鬱金。越自殊域，厥珍來尋。芬香酷烈，悅目欣心。”《新唐書·西域傳下·箇失蜜》：“﹝ 箇失蜜 ﹞出大珠、鬱金、竜馬。” 宋 王讜 《唐語林·補遺三》：“ 宣宗 即位，宮中每欲行幸，先以竜腦、鬱金藉地，上禁止。” 章炳麟 《訄書·原教下》：“夫黃流之裸，鬱金百葉，酹之以達黃泉。”參閱 明 李時珍 《本草綱目·草三·金》。
指用金染出的黃色 Refers to the yellow turmeric dye
　　指用金染出的黃色。 明 徐渭 《鏡湖竹枝詞》之二：“杏子紅衫一女郎，鬱金衣帶一葦航。”
No. 3
　　【學名】curcuma aromatica salisb．
　　【分類】科，金屬。
　　【分佈】我國南部和西南部。主産浙江、四川、東、西、南、福建、灣、江西。
　　【形態】 多年生宿根草本。根莖肉質，肥大，黃色；根末端膨大成長卵形塊根。葉基生，葉片長圓形，長30～60cm，寬10～20cm，先端尾尖，基部漸狹，葉背被短柔毛；葉柄約與葉片等長。花葶單獨由根莖抽出，穗狀花序圓柱形，長約15cm，有花的苞片淡緑色，卵形，無花的苞片白色而帶淡紅，長圓形，先端具小尖頭，被毛；花獸被疏柔毛，頂端3裂；花冠管漏形，喉部被毛，裂片長圓形，白色而帶粉紅，被毛；側生退化雄蕊淡黃色；唇瓣黃色，倒卵形，頂微2裂；子房被長柔毛。蒴果3室。花期4～6月。
　　生於林下或栽培。
　　中藥： 金 radix curcumae aromaticae
　　【英文名】 aiomatic turmeric root-tuber ；radix curcumae
　　【名】玉金，黃、毛黃。【異名】馬蒬(《唐本草》)，黃(《石藥爾雅》)。
　　來源 為科植物金的塊根。節制制度 鼕季或早春挖取塊根，洗淨，煮熟曬。
　　【成分】 含揮油中的主要成分為黃烯（1-curcumene）、倍半萜烯醇、樟腦、莰烯，尚含黃素、脫甲氧基黃素、黃酮等。
　　【來源】本品為科植物溫金curcuma wenyujin y. h. chen et c. ling、黃curcuma longa l.、西莪curcuma kwangsiensis s. g. lee et c. f. liang或蓬莪curcuma phaeocaulis val.的乾燥塊根。前兩者分習稱“溫金”和“黃絲金”，其餘按性狀不同習稱“桂金”或“緑絲金”。鼕季莖葉枯萎神采丰采情采采烈挖，除去泥沙及細根，蒸或煮至透心，乾燥。
　　【法】洗淨，潤透，切薄片，乾燥；或洗淨，乾燥，打碎。
　　【性狀】
　　溫金：呈長圓形或卵圓形，稍扁，有的微彎麯，兩端漸尖。長3.5～7cm,直徑1.2～2.5cm。當面表面反面方面正面迎面滿面封面地面路面世面平面斜面前面下面四面十面一面洗心革面方方面面面貌面容面色面目面面俱到灰褐色或灰棕色，具不規則的縱皺紋，縱紋隆起處色較淺。質堅實，斷灰棕色，角質樣；內皮層環明顯。氣微香，味微苦。
　　黃絲金：呈紡錘形，有的一端細長，長2.5～4.5cm，直徑1～1.5cm。當面表面反面方面正面迎面滿面封面地面路面世面平面斜面前面下面四面十面一面洗心革面方方面面面貌面容面色面目面面俱到棕灰色或灰黃色，具細皺紋，斷橙黃色，外周棕黃色至棕紅色。氣芳香，味辛辣。
　　桂金：呈長圓錐形或長圓形，長2～6.5cm，直徑1～1.8cm。當面表面反面方面正面迎面滿面封面地面路面世面平面斜面前面下面四面十面一面洗心革面方方面面面貌面容面色面目面面俱到具疏淺縱紋或較粗糙網狀皺紋。氣微，味微辛苦。
　　緑絲金：呈長橢圓形， 較粗壯，長1.5～3.5cm，直徑1～1.2cm。氣微，味淡。
　　【鑒】
　　本品橫切：溫金 皮細胞有時殘存，外壁稍厚。根被狹窄，為4～8 列細胞，壁薄，略呈波狀，排列整齊；皮層寬約為根直徑的 1/2，油細胞難察見，內皮層明顯。中柱韌皮部束與木質部束各40～55個，間隔排列，木質部束導管2～4個，有微木化的木纖維，導管多角形，壁薄，直徑20～90μm。薄壁細胞中的澱粉粒均糊化。
　　黃絲金 根被最內層細胞壁增厚，有時木質部導管與纖維連接成環。油細胞衆多。薄壁組織中隨處散有色素細胞。
　　桂金 根被細胞偶有增厚，根被內方有1～2列厚壁細胞，成環，層紋明顯。導管類圓形，直徑可達 160μm。
　　緑絲金 根被細胞無增厚 。中柱外側的皮層處常有色素細胞，韌皮部皺縮,木質部束較多，64～72個，導管扁平。
　　【性味歸經】辛、苦，寒。歸肝、心、肺經。
　　【功能主治】行氣化瘀，清心解，利膽退黃。用於經閉痛經,胸腹脹痛、刺痛，熱病神昏，癲癇狂，黃疸尿赤。
　　【用法用量】 3～9g。
　　【貯藏】置乾燥處，防蛀。
　　宜忌陰虛失血及無氣滯血瘀者忌服，孕婦慎服。【摘錄】《中國藥典》
No. 4
　　金
　　(《藥性論》)
　　【異名】馬蒁(《唐本草》)，黃(《石藥爾雅》)。
　　【來源】為科植物黃、金或莪的塊根。
　　【植物形態】①黃，詳"黃"條。
　　②金，又名：毛黃(《州植物志》)。
　　多年生宿根草本。根粗壯，末端膨大成長卵形塊根。塊莖卵圓狀，側生，根莖圓柱狀，斷黃色。葉基生：葉柄長約5釐米，基部的葉柄短，或近於無柄，具葉耳；葉片長圓形，長15～37釐米，寬7～10釐米，先端尾尖，基部圓形或三角形。穗狀花序，長約13釐米；總花梗長7～15釐米；具鞘狀葉，基部苞片闊卵圓形，小花數朵，生於苞片內，頂端苞片較狹，腋內無花；花萼白色筒狀，不規則3齒裂；花冠管呈漏狀，裂片3，粉白色，上1枚較大，兩側裂片長圓形；側生退化雄蕊長圓形，藥隔距形，花絲扁闊；子房被伏毛，花柱絲狀，光滑或被疏毛，基部有2棒狀附屬物，柱頭略呈2唇形，具緣毛。花期4～6月，極少秋季開花。
　　分佈江蘇、浙江、福建、東、西、江西、四川、南等地。
　　本植物的根莖(黃或蓬莪)亦供藥用，另詳專條。
　　③莪，詳"蓬莪"條。
　　【採集】鼕、春挖，摘取塊根，除去根，洗淨泥土，入沸水中煮或蒸至透心，取出，曬。
　　【藥材】①黃金
　　又名：黃絲金、玉金。為植物黃的乾燥塊根，呈卵圓形或長卵圓形，兩端稍尖，中部微滿，長2～4釐米，中部直徑1～2釐米。當面表面反面方面正面迎面滿面封面地面路面世面平面斜面前面下面四面十面一面洗心革面方方面面面貌面容面色面目面面俱到灰黃色或淡棕色，有灰白色細皺紋及凹下的小點，一端顯折斷的痕跡，呈鮮黃色，另一端稍尖。質堅實，橫斷平坦光亮，呈角質狀，杏黃色或橙黃色，中部有一顔色較淺的圓心。微有香氣，味辛而苦。以個大、肥滿、外皮皺紋細、斷橙黃色者為佳。
　　主産四川。
　　②黑金
　　又名：溫金、川玉金。為植物金的乾燥塊根。長紡錘形，稍扁，多彎麯，兩端鈍尖，有折斷痕而呈灰黑色，長3～6釐米，中部直徑1～1.5釐米。當面表面反面方面正面迎面滿面封面地面路面世面平面斜面前面下面四面十面一面洗心革面方方面面面貌面容面色面目面面俱到灰褐色，外皮皺縮或有細皺紋。橫斷暗灰色亮，中部有l條顔色較淺的環紋，中心扁圓形。氣無，味淡而辛涼。以個大、外皮少皺縮、斷灰黑色者為佳。
　　主産浙江。
　　③白絲金
　　亦為植物金的乾燥塊根。外形較黃金瘦長。斷內心呈白色(黃色素含量較少)，內圈與外層之間有1條黃白色的環紋，質地模糊不透明。味微辛，香氣亦較差。以個大、皮細、斷結實者為佳。
　　主産四川。
　　④緑絲金
　　為植物莪的乾燥塊根。形狀質地同黃金，但皮較粗，斷面色暗淡，深淺不一，少透明。味辛而重，香氣不顯。
　　産四川。
　　【化學成分】金塊根含揮油6.1%，其中莰烯0.8%，樟腦2.5%，倍半萜烯65.5%，主為黃烯，倍半萜烯醇22%等。還含黃素0.3%、脫甲氧基黃素、雙脫甲氧基黃素、黃酮和芳基黃酮。另含澱粉30～40%，脂肪油3%，橡膠，黃色染料，葛縷酮及水芹烯。其有效成分是對-甲苯基-甲基羥甲基黃素。
　　【藥理作用】①對脂質代謝的影響
　　對膽甾醇(每天給予1)引起動脈粥樣硬化的兔，每天口服金水煎劑10左右，100天血清膽甾醇不僅沒有下降，反而比對照組高，磷脂升高較明顯，β-脂蛋白、三酸甘油酯稍有上升，但與對照組無差異。金粉按134毫/100給予實驗性動脈粥樣硬化的大白鼠，血清膽甾醇及C／P值均有輕度上升，但能減輕兔或大白鼠主動脈及冠狀動脈內膜斑塊的形成及脂質沉積。患有高膽甾醇血的兔，口服同屬植物Curcuma amada的乙醚提取物，在3周內使血膽甾醇由266毫%下降到36毫%，C／P比值也相應下降，主動脈重量亦明顯減輕，動物重增加。
　　②其他作用
　　金水浸劑(1：3)在試管內對多導致一致以致所致大致不致而致興致招致可致之致盡致必致遂致致使致仕致敬致力致命致死致富致之致祭致意致病致谢致于致人致此致用病真菌有抑作用。用金揮油乳劑作人膽囊造影時，無收縮膽囊的作用。
　　【炮】用水浸泡，洗淨，撈出曬晾，潤進，切片，曬。
　　【性味】辛苦，涼。
　　①《唐本草》："味辛苦，寒，無毒。"
　　②《本經逢原》："辛苦，平，無毒。"
　　【歸經】入心、肺、肝經。
　　①《綱目》："入心及包絡。"
　　②《雷公炮藥性解》："入心、肺二經。"
　　③《本草經疏》："入手少陰、足厥陰，兼通足陽明經。"
　　【功用主治】行氣解，涼血破瘀。治胸腹脅肋諸痛，失心癲狂，熱病神昏，吐血，衄血，尿血，血淋，婦女倒經，黃疸。
　　①《藥性論》："治女人宿血氣心痛，冷氣結聚，溫醋摩服之。"
　　②《唐本草》："主血積，下氣，生肌，止血，破惡血，血淋，尿血，金瘡。"
　　③《珍珠囊》："涼心。"
　　④李杲："治陽毒入胃，下血頻痛。"
　　⑤《本草衍義補遺》："治遏不能散。"
　　⑥《綱目》："治血氣心腹痛，産敗血衝心欲死，失心顛狂。"
　　⑦《本草通玄》："治痘毒入心。"
　　⑧《本草正》："止吐血，衄血；單用治婦人冷氣血積，結聚氣滯，心腹作痛。"
　　⑨《本草述》："治熱，，咳嗽，齒衄，咳嗽血，溲血，頭痛眩暈，狂癇，滯下，淋，眼目鼻舌咽喉等證。"
　　⑩《本草備要》："行氣，解；泄血，破瘀。涼心熱，散肝。治婦人經脈逆行，"
　　⑾《本草從新》："能開肺金之。"
　　⑿《要藥分劑》："涼血。"
　　【用法與用量】內服：煎湯，1.5～3錢；磨汁或入丸、散。
　　【宜忌】陰虛失血及無氣滯血瘀者忌服，孕婦慎服。
　　①《本草經疏》
　　"凡病屬真陰虛極，陰分火炎，薄血妄行，溢出上竅，而非氣分拂逆，肝氣不平，以致傷肝吐血者不宜用也。即用之亦無效。"
　　②《本草言》："脹滿，膈逆，疼痛，關乎胃虛血虛者，不宜用也。"
　　③《得配本草》："氣虛脹滯禁用。"
　　【選方】①治心懸急懊痛：金半兩，黃芩一兩，赤芍藥一兩，枳殼一兩(麩炒微黃，去瓤)，生地黃一兩，大腹皮一兩(銼)。上藥，細銼和勻。每服一分，以水一中盞，入生薑半分，煎至六分，去滓，不計時候，稍熬服。(《聖惠方》金飲子)
　　②治一切厥心(痛)、小腸膀胱痛不可忍者：附子(炮)、金、姓姜齐姜姜氏姜尚姜夔姜嫄姜家姜姓姜公姜瓖姜文姜金姜堰姜子牙姜太公。上各等分為細末，醋煮糊為丸，如梧桐子大，砂為衣。每服三十丸，男子溫灑下，婦人醋湯下，食遠服。(《奇效良方》辰砂一粒金丹)
　　③治婦人脅肋脹滿，因氣逆者：金、木香、莪、牡丹皮。白湯磨服。(《女科方要》)
　　④治産心痛，血氣上衝欲死：金燒存性為末二錢，米醋一呷，調灌。(《袖珍方》)
　　⑤治癲狂因憂而得，痰涎阻塞包絡心竅者：白礬三兩，金七兩。米糊為丸，梧子大。每服五十丸，水送下。(《本事方》白金丸)
　　⑥治癇疾：川芎二兩，防風、金、豬牙皂角、明礬各一兩，蜈蚣二條(黃、赤腳各一)。上為末，蒸餅丸，如桐子大。空心茶清下十五丸。(《攝生衆妙方》金丹)
　　⑦治風痰：金一分，藜蘆十分。各為末，和令勻。每服一字，用溫漿水一盞，先以少漿水調下，餘者水漱口都服，便以食壓之。(《經驗方》)
　　⑧治衄血吐血：金為末，水服二錢，甚者再服。(《簡易方論》)
　　⑨治嘔血：用韭汁、汁、童便磨金，同飲之。(《丹溪心法》)
　　⑩治尿血不定：金一兩，搗為末，蔥白一握相和，以水一盞，煎至三，去滓，溫服，日三服。(《經驗方》)
　　⑾治血淋，心頭煩，水道中澀痛，及治小腸積熱，尿血出者：生地黃、金、蒲黃。上等分，為細末。每於食前，煎車前子葉湯調下一錢，酒調下亦得。(《普濟方》金散)
　　⑿治陽毒入胃下血，頻疼痛不可忍：金五個大者，牛黃一皂莢子(研細)。二味同為散。每服用醋漿水一盞，同煎三沸，溫服。(孫用和)
　　⒀治疽，唇口先黃，腹脹氣急：金一兩，牛膽一枚(者)，麝香(研)半錢.上三味，搗研為細散。每服半錢匕，新汲水調下，不拘時。(《聖濟總錄》金散)
　　⒁治膽石及黃疸：金、熊膽、明礬、火硝。研細為丸或作散劑。每服一至三分。(《四川中藥志》)
　　⒂治腸梗阻：金、桃仁、瓜蔞各三錢。水煎加麻油五兩，一次溫服。(內蒙古《中草藥新醫療法資料選編》)
　　⒃治耳內極痛：金末，研細，每用一字，以淨水調，傾入耳內，卻急傾出。(《聖濟總錄》)
　　⒄治自汗不止：金末，臥時調於乳上。(《瀕湖集簡方》)
　　⒅治痔瘡腫痛：金末，水調之。(《醫方摘要》)
　　⒆顛狂。用金七兩、明礬三兩，共研為末，加稀同做成丸子，如梧子大。每服五十丸，開水送下。
　　⒇痘毒攻心（痘瘡忽由白色變成紫黑我，不出膿，日夜哭叫）。用金一枚、甘草二錢半，加水半碗煮，去甘草，將金切片焙，研為末，加腦子（炒）半錢。每服一錢，以生豬血五七滴和新汲水調下。二服毒氣從手足心出，如癰狀，病乃全愈。
　　(21)心氣痛。和金、附子、姓姜齐姜姜氏姜尚姜夔姜嫄姜家姜姓姜公姜瓖姜文姜金姜堰姜子牙姜太公，等分為末，加醋、糊做成丸子，如梧子大。砂為衣。每服三十丸。男用酒，女用醋送下。
　　(22)産心痛（血氣上衝欲死）。用金（燒存性）研細，取二錢，以米醋調灌能，轉危為安。
　　(23)鼻血、吐血。用金研細，水服二錢。不愈。再服一次。
　　(24)陽毒下血（熱氣入骨，痛不可忍）。用金五個，牛黃一個、如皂莢子大，做成散劑，每服用醋漿水一碗煎三沸，待溫把藥送下。
　　(25)尿血。用金一兩、蔥白一握，加水一碗煎成三，溫服。一天服三次。
　　(26)風痰壅塞。用金一分、藜蘆十分，共研為末。每取少許，溫漿水調下。同時，以漿水一碗，漱口吐涎。可以吃一點東西壓一下藥味。
　　(27)痔瘡腫痛。用金研細，加水調勻搽患處。
　　【臨床應用】治療傳染性肝炎
　　取金粉每次5，日服3次。共治33例(急性22例，慢性11例)，結果自覺狀消失者21例，減輕者11例，1例無改變，療程平均為31天；有明顯遠征的26例中，14例完全消失，9例減輕，3例無改變。所有病例在治療前轉氨酶都有明顯變化，治療完全達到正常者18例，明顯降低或接近正常者9例，其餘無改變。24例患者經血清蛋白檢查，治療都有不同程度的白蛋白升高現象；7例做馬尿酸排出試驗，治療2～3星期，有6例排出量明顯增加。本組病例觀察，金對止痛、退黃、使肝脾縮小等方面都有較好的效果。
　　【名論述】①《本草經疏》："金本入血分之氣藥，其治已上諸血證者，正謂血之上行，皆屬於內熱火炎，此藥能降氣，氣降即是火降，而共性又入血分，故能降下火氣，則血不妄行。"
　　②《本草言》："金，清氣化痰，散瘀血之藥也。其性輕揚，能散滯，順逆氣，上達高巔，善行下焦，心肺肝胃氣血火痰遏不行者最驗，故治胸胃膈痛，兩脅脹滿，肚腹攻疼，飲食不思等證。又治經脈逆行，吐血衄血，唾血血腥。此藥能降氣，氣降則火降，而痰與血，亦各循其所安之處而歸原矣。前人未達此理，乃謂止血生肌，錯謬甚矣。"
　　③《本草經讀》："金，氣味苦寒者，謂氣寒而善降，味苦而善泄也。其血積者，血不行則為積，積不去則為惡血，血逆於上，從口鼻而出，則為衄血吐血，血走於下，從便溺而出，有痛為血淋，無痛為尿血，即金瘡之瘀血不去，則血水不斷，不能生肌，此物所以統主之者，以其病原皆由於積血，特取其大有破惡血之功也。蓋血以氣為主，又標之曰下氣者，以苦寒大泄其氣，即所以大破其血，視他藥更進一步。若經水不調，因實而閉者，不妨以此决之，若因虛而閉者，是其寇仇。且病起於者，即《內經》所謂二陽之病心脾，大有深旨，若錯認此藥為解而頻用之，十不救一。至於懷孕，最忌攻破，此藥更不可以沾唇。即在産，非熱結停瘀者，亦不可輕用。若外邪未淨者，以此擅攻其內，則邪氣乘虛而內陷。若氣血兩虛者，以此重虛其虛，則氣血無根而暴脫。此女科習用金之害人也。"
　　【貯藏】置乾燥處，防蛀。
No. 5
　　金
　　【來源】外治方
　　【原料】金30，五倍子9。
　　【法】共研細末，每次取10～15，用蜂蜜調成藥餅兩塊（以不流動為度），貼兩乳頭上，覆蓋紗，膠固定。每日換1次。
　　【用法】
　　【功效】報道，用本方治療自汗45例，治愈41例，有效4例，用藥時間短者2天，最長者15天。
No. 6
　　【學名】Curcuma aromatica Salisb．
　　【分類】科，金屬。
　　【分佈】我國南部和西南部。主産浙江、四川、東、西、南、福建、灣、江西。
　　【形態】 多年生宿根草本。根莖肉質，肥大，黃色；根末端膨大成長卵形塊根。葉基生，葉片長圓形，長30～60cm，寬10～20cm，先端尾尖，基部漸狹，葉背被短柔毛；葉柄約與葉片等長。花葶單獨由根莖抽出，穗狀花序圓柱形，長約15cm，有花的苞片淡緑色，卵形，無花的苞片白色而帶淡紅，長圓形，先端具小尖頭，被毛；花獸被疏柔毛，頂端3裂；花冠管漏形，喉部被毛，裂片長圓形，白色而帶粉紅，被毛；側生退化雄蕊淡黃色；唇瓣黃色，倒卵形，頂微2裂；子房被長柔毛。蒴果3室。花期4～6月。
　　生於林下或栽培。
　　中藥： 金 Radix Curcumae Aromaticae
　　【英文名】 Aiomatic Turmeric Root-tuber ；RADIX CURCUMAE
　　【名】玉金，黃、毛黃。【異名】馬蒁(《唐本草》)，黃(《石藥爾雅》)。
　　來源 為科植物金的塊根。節制制度 鼕季或早春挖取塊根，洗淨，煮熟曬。
　　【成分】 含揮油中的主要成分為黃烯（1-curcumene）、倍半萜烯醇、樟腦、莰烯，尚含黃素、脫甲氧基黃素、黃酮等。
　　【來源】本品為科植物溫金Curcuma wenyujin Y. H. Chen et C. Ling、黃Curcuma longa L.、西莪Curcuma kwangsiensis S. G. Lee et C. F. Liang或蓬莪Curcuma phaeocaulis Val.的乾燥塊根。前兩者分習稱“溫金”和“黃絲金”，其餘按性狀不同習稱“桂金”或“緑絲金”。鼕季莖葉枯萎神采丰采情采采烈挖，除去泥沙及細根，蒸或煮至透心，乾燥。
　　【法】洗淨，潤透，切薄片，乾燥；或洗淨，乾燥，打碎。
　　【性狀】
　　溫金：呈長圓形或卵圓形，稍扁，有的微彎麯，兩端漸尖。長3.5～7cm,直徑1.2～2.5cm。當面表面反面方面正面迎面滿面封面地面路面世面平面斜面前面下面四面十面一面洗心革面方方面面面貌面容面色面目面面俱到灰褐色或灰棕色，具不規則的縱皺紋，縱紋隆起處色較淺。質堅實，斷灰棕色，角質樣；內皮層環明顯。氣微香，味微苦。
　　黃絲金：呈紡錘形，有的一端細長，長2.5～4.5cm，直徑1～1.5cm。當面表面反面方面正面迎面滿面封面地面路面世面平面斜面前面下面四面十面一面洗心革面方方面面面貌面容面色面目面面俱到棕灰色或灰黃色，具細皺紋，斷橙黃色，外周棕黃色至棕紅色。氣芳香，味辛辣。
　　桂金：呈長圓錐形或長圓形，長2～6.5cm，直徑1～1.8cm。當面表面反面方面正面迎面滿面封面地面路面世面平面斜面前面下面四面十面一面洗心革面方方面面面貌面容面色面目面面俱到具疏淺縱紋或較粗糙網狀皺紋。氣微，味微辛苦。
　　緑絲金：呈長橢圓形， 較粗壯，長1.5～3.5cm，直徑1～1.2cm。氣微，味淡。
　　【鑒】
　　本品橫切：溫金 皮細胞有時殘存，外壁稍厚。根被狹窄，為4～8 列細胞，壁薄，略呈波狀，排列整齊；皮層寬約為根直徑的 1/2，油細胞難察見，內皮層明顯。中柱韌皮部束與木質部束各40～55個，間隔排列，木質部束導管2～4個，有微木化的木纖維，導管多角形，壁薄，直徑20～90μm。薄壁細胞中的澱粉粒均糊化。
　　黃絲金 根被最內層細胞壁增厚，有時木質部導管與纖維連接成環。油細胞衆多。薄壁組織中隨處散有色素細胞。
　　桂金 根被細胞偶有增厚，根被內方有1～2列厚壁細胞，成環，層紋明顯。導管類圓形，直徑可達 160μm。
　　緑絲金 根被細胞無增厚 。中柱外側的皮層處常有色素細胞，韌皮部皺縮,木質部束較多，64～72個，導管扁平。
　　【性味歸經】辛、苦，寒。歸肝、心、肺經。
　　【功能主治】行氣化瘀，清心解，利膽退黃。用於經閉痛經,胸腹脹痛、刺痛，熱病神昏，癲癇狂，黃疸尿赤。
　　【用法用量】 3～9g。
　　【貯藏】置乾燥處，防蛀。
　　宜忌　陰虛失血及無氣滯血瘀者忌服，孕婦慎服。【摘錄】《中國藥典》
　　補充內容：
　　金 (《藥性論》)
　　【異名】馬蒁(《唐本草》)，黃(《石藥爾雅》)。
　　【來源】為科植物黃、金或莪的塊根。
　　【植物形態】①黃，詳黃條。
　　②金，又名：毛黃(《州植物志》)。
　　多年生宿根草本。
　　根粗壯，末端膨大成長卵形塊根。
　　塊莖卵圓狀，側生，根莖圓柱狀，斷黃色。
　　葉基生：葉柄長約5釐米，基部的葉柄短，或近於無柄，具葉耳；葉片長圓形，長15～37釐米，寬7～10釐米，先端尾尖，基部圓形或三角形。
　　穗狀花序，長約13釐米；總花梗長7～15釐米；具鞘狀葉，基部苞片闊卵圓形，小花數朵，生於苞片內，頂端苞片較狹，腋內無花；花萼白色筒狀，不規則3齒裂；花冠管呈漏狀，裂片3，粉白色，上1枚較大，兩側裂片長圓形；側生退化雄蕊長圓形，藥隔距形，花絲扁闊；子房被伏毛，花柱絲狀，光滑或被疏毛，基部有2棒狀附屬物，柱頭略呈2唇形，具緣毛。
　　花期4～6月，極少秋季開花。
　　分佈江蘇、浙江、福建、東、西、江西、四川、南等地。
　　本植物的根莖(黃或蓬莪)亦供藥用，另詳專條。
　　③莪，詳蓬莪條。
　　【採集】鼕、春挖，摘取塊根，除去根，洗淨泥土，入沸水中煮或蒸至透心，取出，曬。
　　【藥材】①黃金又名：黃絲金、玉金。
　　為植物黃的乾燥塊根，呈卵圓形或長卵圓形，兩端稍尖，中部微滿，長2～4釐米，中部直徑1～2釐米。
　　當面表面反面方面正面迎面滿面封面地面路面世面平面斜面前面下面四面十面一面洗心革面方方面面面貌面容面色面目面面俱到灰黃色或淡棕色，有灰白色細皺紋及凹下的小點，一端顯折斷的痕跡，呈鮮黃色，另一端稍尖。
　　質堅實，橫斷平坦光亮，呈角質狀，杏黃色或橙黃色，中部有一顔色較淺的圓心。
　　微有香氣，味辛而苦。
　　以個大、肥滿、外皮皺紋細、斷橙黃色者為佳。
　　主産四川。
　　②黑金又名：溫金、川玉金。
　　為植物金的乾燥塊根。
　　長紡錘形，稍扁，多彎麯，兩端鈍尖，有折斷痕而呈灰黑色，長3～6釐米，中部直徑1～1.5釐米。
　　當面表面反面方面正面迎面滿面封面地面路面世面平面斜面前面下面四面十面一面洗心革面方方面面面貌面容面色面目面面俱到灰褐色，外皮皺縮或有細皺紋。
　　橫斷暗灰色亮，中部有l條顔色較淺的環紋，中心扁圓形。
　　氣無，味淡而辛涼。
　　以個大、外皮少皺縮、斷灰黑色者為佳。
　　主産浙江。
　　③白絲金亦為植物金的乾燥塊根。
　　外形較黃金瘦長。
　　斷內心呈白色(黃色素含量較少)，內圈與外層之間有1條黃白色的環紋，質地模糊不透明。
　　味微辛，香氣亦較差。
　　以個大、皮細、斷結實者為佳。
　　主産四川。
　　④緑絲金為植物莪的乾燥塊根。
　　形狀質地同黃金，但皮較粗，斷面色暗淡，深淺不一，少透明。
　　味辛而重，香氣不顯。
　　産四川。
　　【化學成分】金塊根含揮油6.1%，其中莰烯0.8%，樟腦2.5%，倍半萜烯65.5%，主為黃烯，倍半萜烯醇22%等。
　　還含黃素0.3%、脫甲氧基黃素、雙脫甲氧基黃素、黃酮和芳基黃酮。
　　另含澱粉30～40%，脂肪油3%，橡膠，黃色染料，葛縷酮及水芹烯。
　　其有效成分是對-甲苯基-甲基羥甲基黃素。
　　【藥理作用】①對脂質代謝的影響對膽甾醇(每天給予1)引起動脈粥樣硬化的兔，每天口服金水煎劑10左右，100天血清膽甾醇不僅沒有下降，反而比對照組高，磷脂升高較明顯，β-脂蛋白、三酸甘油酯稍有上升，但與對照組無差異。
　　金粉按134毫/100給予實驗性動脈粥樣硬化的大白鼠，血清膽甾醇及C／P值均有輕度上升，但能減輕兔或大白鼠主動脈及冠狀動脈內膜斑塊的形成及脂質沉積。
　　患有高膽甾醇血的兔，口服同屬植物Curcuma amada的乙醚提取物，在3周內使血膽甾醇由266毫%下降到36毫%，C／P比值也相應下降，主動脈重量亦明顯減輕，動物重增加。
　　②其他作用金水浸劑(1：3)在試管內對多導致一致以致所致大致不致而致興致招致可致之致盡致必致遂致致使致仕致敬致力致命致死致富致之致祭致意致病致谢致于致人致此致用病真菌有抑作用。
　　用金揮油乳劑作人膽囊造影時，無收縮膽囊的作用。
　　【炮】用水浸泡，洗淨，撈出曬晾，潤進，切片，曬。
　　【性味】辛苦，涼。
　　①《唐本草》：味辛苦，寒，無毒。
　　②《本經逢原》：辛苦，平，無毒。
　　【歸經】入心、肺、肝經。
　　①《綱目》：入心及包絡。
　　②《雷公炮藥性解》：入心、肺二經。
　　③《本草經疏》：入手少陰、足厥陰，兼通足陽明經。
　　【功用主治-金的功效】行氣解，涼血破瘀。
　　治胸腹脅肋諸痛，失心癲狂，熱病神昏，吐血，衄血，尿血，血淋，婦女倒經，黃疸。
　　①《藥性論》：治女人宿血氣心痛，冷氣結聚，溫醋摩服之。
　　②《唐本草》：主血積，下氣，生肌，止血，破惡血，血淋，尿血，金瘡。
　　③《珍珠囊》：涼心。
　　④李杲：治陽毒入胃，下血頻痛。
　　⑤《本草衍義補遺》：治遏不能散。
　　⑥《綱目》：治血氣心腹痛，産敗血衝心欲死，失心顛狂。
　　⑦《本草通玄》：治痘毒入心。
　　⑧《本草正》：止吐血，衄血；單用治婦人冷氣血積，結聚氣滯，心腹作痛。
　　⑨《本草述》：治熱，，咳嗽，齒衄，咳嗽血，溲血，頭痛眩暈，狂癇，滯下，淋，眼目鼻舌咽喉等證。
　　⑩《本草備要》：行氣，解；泄血，破瘀。
　　涼心熱，散肝。
　　治婦人經脈逆行， ⑾《本草從新》：能開肺金之。
　　⑿《要藥分劑》：涼血。
　　【用法與用量】內服：煎湯，1.5～3錢；磨汁或入丸、散。
　　【宜忌】陰虛失血及無氣滯血瘀者忌服，孕婦慎服。
　　①《本草經疏》 凡病屬真陰虛極，陰分火炎，薄血妄行，溢出上竅，而非氣分拂逆，肝氣不平，以致傷肝吐血者不宜用也。
　　即用之亦無效。
　　②《本草言》：脹滿，膈逆，疼痛，關乎胃虛血虛者，不宜用也。
　　③《得配本草》：氣虛脹滯禁用。
　　【選方】①治心懸急懊痛：金半兩，黃芩一兩，赤芍藥一兩，枳殼一兩(麩炒微黃，去瓤)，生地黃一兩，大腹皮一兩(銼)。
　　上藥，細銼和勻。
　　每服一分，以水一中盞，入生薑半分，煎至六分，去滓，不計時候，稍熬服。
　　(《聖惠方》金飲子) ②治一切厥心(痛)、小腸膀胱痛不可忍者：附子(炮)、金、姓姜齐姜姜氏姜尚姜夔姜嫄姜家姜姓姜公姜瓖姜文姜金姜堰姜子牙姜太公。
　　上各等分為細末，醋煮糊為丸，如梧桐子大，砂為衣。
　　每服三十丸，男子溫灑下，婦人醋湯下，食遠服。
　　(《奇效良方》辰砂一粒金丹) ③治婦人脅肋脹滿，因氣逆者：金、木香、莪、牡丹皮。
　　白湯磨服。
　　(《女科方要》) ④治産心痛，血氣上衝欲死：金燒存性為末二錢，米醋一呷，調灌。
　　(《袖珍方》) ⑤治癲狂因憂而得，痰涎阻塞包絡心竅者：白礬三兩，金七兩。
　　米糊為丸，梧子大。
　　每服五十丸，水送下。
　　(《本事方》白金丸) ⑥治癇疾：川芎二兩，防風、金、豬牙皂角、明礬各一兩，蜈蚣二條(黃、赤腳各一)。
　　上為末，蒸餅丸，如桐子大。
　　空心茶清下十五丸。
　　(《攝生衆妙方》金丹) ⑦治風痰：金一分，藜蘆十分。
　　各為末，和令勻。
　　每服一字，用溫漿水一盞，先以少漿水調下，餘者水漱口都服，便以食壓之。
　　(《經驗方》) ⑧治衄血吐血：金為末，水服二錢，甚者再服。
　　(《簡易方論》) ⑨治嘔血：用韭汁、汁、童便磨金，同飲之。
　　(《丹溪心法》) ⑩治尿血不定：金一兩，搗為末，蔥白一握相和，以水一盞，煎至三，去滓，溫服，日三服。
　　(《經驗方》) ⑾治血淋，心頭煩，水道中澀痛，及治小腸積熱，尿血出者：生地黃、金、蒲黃。
　　上等分，為細末。
　　每於食前，煎車前子葉湯調下一錢，酒調下亦得。
　　(《普濟方》金散) ⑿治陽毒入胃下血，頻疼痛不可忍：金五個大者，牛黃一皂莢子(研細)。
　　二味同為散。
　　每服用醋漿水一盞，同煎三沸，溫服。
　　(孫用和) ⒀治疽，唇口先黃，腹脹氣急：金一兩，牛膽一枚(者)，麝香(研)半錢.上三味，搗研為細散。
　　每服半錢匕，新汲水調下，不拘時。
　　(《聖濟總錄》金散) ⒁治膽石及黃疸：金、熊膽、明礬、火硝。
　　研細為丸或作散劑。
　　每服一至三分。
　　(《四川中藥志》) ⒂治腸梗阻：金、桃仁、瓜蔞各三錢。
　　水煎加麻油五兩，一次溫服。
　　(內蒙古《中草藥新醫療法資料選編》) ⒃治耳內極痛：金末，研細，每用一字，以淨水調，傾入耳內，卻急傾出。
　　(《聖濟總錄》) ⒄治自汗不止：金末，臥時調於乳上。
　　(《瀕湖集簡方》) ⒅治痔瘡腫痛：金末，水調之。
　　(《醫方摘要》) ⒆顛狂。
　　用金七兩、明礬三兩，共研為末，加稀同做成丸子，如梧子大。
　　每服五十丸，開水送下。
　　⒇痘毒攻心（痘瘡忽由白色變成紫黑我，不出膿，日夜哭叫）。
　　用金一枚、甘草二錢半，加水半碗煮，去甘草，將金切片焙，研為末，加腦子（炒）半錢。
　　每服一錢，以生豬血五七滴和新汲水調下。
　　二服毒氣從手足心出，如癰狀，病乃痊愈。
　　(21)心氣痛。
　　和金、附子、姓姜齐姜姜氏姜尚姜夔姜嫄姜家姜姓姜公姜瓖姜文姜金姜堰姜子牙姜太公，等分為末，加醋、糊做成丸子，如梧子大。
　　砂為衣。
　　每服三十丸。
　　男用酒，女用醋送下。
　　(22)産心痛（血氣上衝欲死）。
　　用金（燒存性）研細，取二錢，以米醋調灌能，轉危為安。
　　(23)鼻血、吐血。
　　用金研細，水服二錢。
　　不愈。
　　再服一次。
　　(24)陽毒下血（熱氣入骨，痛不可忍）。
　　用金五個，牛黃一個、如皂莢子大，做成散劑，每服用醋漿水一碗煎三沸，待溫把藥送下。
　　(25)尿血。
　　用金一兩、蔥白一握，加水一碗煎成三，溫服。
　　一天服三次。
　　(26)風痰壅塞。
　　用金一分、藜蘆十分，共研為末。
　　每取少許，溫漿水調下。
　　同時，以漿水一碗，漱口吐涎。
　　可以吃一點東西壓一下藥味。
　　(27)痔瘡腫痛。
　　用金研細，加水調勻搽患處。
　　【臨床應用】治療傳染性肝炎取金粉每次5，日服3次。
　　共治33例(急性22例，慢性11例)，結果自覺狀消失者21例，減輕者11例，1例無改變，療程平均為31天；有明顯遠征的26例中，14例完全消失，9例減輕，3例無改變。
　　所有病例在治療前轉氨酶都有明顯變化，治療完全達到正常者18例，明顯降低或接近正常者9例，其餘無改變。
　　24例患者經血清蛋白檢查，治療都有不同程度的白蛋白升高現象；7例做馬尿酸排出試驗，治療2～3星期，有6例排出量明顯增加。
　　本組病例觀察，金對止痛、退黃、使肝脾縮小等方面都有較好的效果。
　　【名論述】①《本草經疏》：金本入血分之氣藥，其治已上諸血證者，正謂血之上行，皆屬於內熱火炎，此藥能降氣，氣降即是火降，而共性又入血分，故能降下火氣，則血不妄行。
　　②《本草言》：金，清氣化痰，散瘀血之藥也。
　　其性輕揚，能散滯，順逆氣，上達高巔，善行下焦，心肺肝胃氣血火痰遏不行者最驗，故治胸胃膈痛，兩脅脹滿，肚腹攻疼，飲食不思等證。
　　又治經脈逆行，吐血衄血，唾血血腥。
　　此藥能降氣，氣降則火降，而痰與血，亦各循其所安之處而歸原矣。
　　前人未達此理，乃謂止血生肌，錯謬甚矣。
　　③《本草經讀》：金，氣味苦寒者，謂氣寒而善降，味苦而善泄也。
　　其血積者，血不行則為積，積不去則為惡血，血逆於上，從口鼻而出，則為衄血吐血，血走於下，從便溺而出，有痛為血淋，無痛為尿血，即金瘡之瘀血不去，則血水不斷，不能生肌，此物所以統主之者，以其病原皆由於積血，特取其大有破惡血之功也。
　　蓋血以氣為主，又標之曰下氣者，以苦寒大泄其氣，即所以大破其血，視他藥更進一步。
　　若經水不調，因實而閉者，不妨以此决之，若因虛而閉者，是其寇仇。
　　且病起於者，即《內經》所謂二陽之病心脾，大有深旨，若錯認此藥為解而頻用之，十不救一。
　　至於懷孕，最忌攻破，此藥更不可以沾唇。
　　即在産，非熱結停瘀者，亦不可輕用。
　　若外邪未淨者，以此擅攻其內，則邪氣乘虛而內陷。
　　若氣血兩虛者，以此重虛其虛，則氣血無根而暴脫。
　　此女科習用金之害人也。
中國藥典2005版
　　名稱:
　　金
　　漢語拼音:
　　Yujin
　　英文名:
　　RADIX CURCUMAE
　　基原:
　　本品為科植物溫金Curcuma wenyujin Y.H.Chenet C．Ling、黃Curcuma longa L．、西莪Curcumakwaugsienis S. G．Lee et C．F．Liang或蓬莪Curcuma pha－eocaulis Val．的乾燥塊根。前兩者分習稱“溫金”和“黃絲金”，其餘按性狀不同習稱“桂金”或“緑絲金”。鼕季莖葉枯萎神采丰采情采采烈挖，除去泥沙及細根，蒸或煮至透心，乾燥。
　　性狀:
　　溫金 呈長圓形或卵圓形，稍扁，有的微彎麯，兩端漸尖，長3.5-7cm，直徑1.2-2.5cm。當面表面反面方面正面迎面滿面封面地面路面世面平面斜面前面下面四面十面一面洗心革面方方面面面貌面容面色面目面面俱到灰褐色或灰棕色，具不規則的縱皺紋，縱紋隆起處色較淺。質堅實，斷灰棕色，角質樣；內皮層環明顯。氣微香，味微苦。
　　黃絲金 呈紡錘形，有的一端細長，長2.5-4.5cm，直徑1-1.5cm。當面表面反面方面正面迎面滿面封面地面路面世面平面斜面前面下面四面十面一面洗心革面方方面面面貌面容面色面目面面俱到棕灰色或灰黃色，具細皺紋。斷橙黃色，外周棕黃色至棕紅色。氣芳香，味辛辣。
　　桂金 呈長圓錐形或長圓形，長2-6.5cm，直徑1-1.8cm。當面表面反面方面正面迎面滿面封面地面路面世面平面斜面前面下面四面十面一面洗心革面方方面面面貌面容面色面目面面俱到具疏淺縱紋或較粗糙網狀皺紋。氣微，味微辛苦。
　　緑絲金 呈長橢圓形，較粗壯，長1.5-3.5cm，直徑1-1.2cm。氣微，味淡。
　　鑒:
　　本品橫切:溫金 皮細胞有時殘存，外壁稍厚。根被狹窄，為4-8列細胞，壁薄，略呈波狀，排列整齊。皮層寬約為根直徑的1/2，油細胞難察見，內皮層明顯。中柱韌皮部束與木質部束各40-55個，間隔排列，木質部束導管2-4個，有微木化的纖維，導管多角形，壁薄，直徑20-90μm。薄壁細胞中可見糊化澱粉粒。
　　黃絲金 根被最內層細胞壁增厚。有的木質部導管與纖維連接成環。油細胞衆多。薄壁組織中隨處散有色素細胞。
　　桂金 根被細胞偶有增厚，根被內方有1-2列厚壁細胞，成環，層紋明顯。導管類圓形，直徑可達160μm。
　　緑絲金 中柱外側的皮層處常有色素細胞。韌皮部皺縮，木質部束64-72個，導管扁平。
　　檢查:
　　水分 照水分測定法（附錄Ⅸ H第二法）測定，不得過15.0％。
　　總灰分 不得過9.0％（附錄Ⅸ K）。
　　炮方法:
　　洗淨，潤透，切薄片，乾燥；或洗淨，乾燥，打碎。
　　性味:
　　辛、苦，寒。
　　歸經:
　　歸肝、心、肺經。
　　功效:
　　行氣化瘀，清心解，利膽退黃。
　　主治:
　　用於經閉痛經，胸腹脹痛、刺痛，熱病神昏，癲癇狂，黃疸尿赤。
　　用法用量:
　　3-9g。
　　貯藏:
　　置乾燥處，防蛀。
　　中西藥分類:
　　中藥（藥材及飲片）
中 草 藥
　　　　RADIX CURCUMAE
中國藥典2000版
　　金
　　拼音名：Yujin
　　英文名：RADIXCURCUMAE
　　書頁號：2000年版一部-166
　　本品為科植物溫金CurcumawenyujinY.H.ChenetC.Ling、黃
　　CurcumalongaL.、西莪CurcumakwangsiensisS.G.LeeetC.F.Liang
　　或蓬莪CurcumaphaeocaulisVal.的乾燥塊根。前兩者分習稱“溫金”和“黃
　　絲金”，其餘按性狀不同習稱“桂金”或“緑絲金”。鼕季莖葉枯萎神采丰采情采采烈挖，除
　　去泥沙及細根，蒸或煮至透心，乾燥。
　　【性狀】溫金呈長圓形或卵圓形，稍扁，有的微彎麯，兩端漸尖。長3.5～
　　7cm,直徑1.2～2.5cm。當面表面反面方面正面迎面滿面封面地面路面世面平面斜面前面下面四面十面一面洗心革面方方面面面貌面容面色面目面面俱到灰褐色或灰棕色，具不規則的縱皺紋，縱紋隆起處色較淺。
　　質堅實，斷灰棕色，角質樣；內皮層環明顯。氣微香，味微苦。
　　黃絲金呈紡錘形，有的一端細長，長2.5～4.5cm，直徑1～1.5cm。當面表面反面方面正面迎面滿面封面地面路面世面平面斜面前面下面四面十面一面洗心革面方方面面面貌面容面色面目面面俱到棕灰色
　　或灰黃色，具細皺紋，斷橙黃色，外周棕黃色至棕紅色。氣芳香，味辛辣。
　　桂金呈長圓錐形或長圓形，長2～6.5cm，直徑1～1.8cm。當面表面反面方面正面迎面滿面封面地面路面世面平面斜面前面下面四面十面一面洗心革面方方面面面貌面容面色面目面面俱到具疏淺縱紋或較
　　粗糙網狀皺紋。氣微，味微辛苦。
　　緑絲金呈長橢圓形，較粗壯，長1.5～3.5cm，直徑1～1.2cm。氣微，味淡。
　　【鑒】本品橫切：溫金皮細胞有時殘存，外壁稍厚。根被狹窄，為4
　　～8列細胞，壁薄，略呈波狀，排列整齊；皮層寬約為根直徑的1/2，油細胞難察見，
　　內皮層明顯。中柱韌皮部束與木質部束各40～55個，間隔排列，木質部束導管2～4個，
　　有微木化的木纖維，導管多角形，壁薄，直徑20～90μm。薄壁細胞中的澱粉粒均糊
　　化。
　　黃絲金根被最內層細胞壁增厚，有時木質部導管與纖維連接成環。油細胞衆多
　　。薄壁組織中隨處散有色素細胞。
　　桂金根被細胞偶有增厚，根被內方有1～2列厚壁細胞，成環，層紋明顯。導管
　　類圓形，直徑可達160μm。
　　緑絲金根被細胞無增厚。中柱外側的皮層處常有色素細胞，韌皮部皺縮,木質
　　部束較多，64～72個，導管扁平。
　　【檢查】水分照水分測定法（附錄ⅨH第二法）測定，不得過15.0％。
　　總灰分不得過9.0％（附錄ⅨK）。
　　【炮】洗淨，潤透，切薄片，乾燥；或洗淨，乾燥，打碎。
　　【性味與歸經】辛、苦，寒。歸肝、心、肺經。
　　【功能與主治】行氣化瘀，清心解，利膽退黃。用於經閉痛經,胸腹脹痛、刺
　　痛，熱病神昏，癲癇狂，黃疸尿赤。
　　【用法與用量】3～9g。
　　【貯藏】置乾燥處，防蛀。
百科辭典
　　金
　　radix curcumae
　　科植物溫金Curcuma wenyujin Y. H. Chen et C. Ling、黃Curcuma longa L.、西莪Curcuma kwangsiensis S. G. Lee et C. F. Liang 或蓬莪Curcuma phaeocaulis Val. 的乾燥塊根。
英文解释
  1. :  Turmeric Root-tuber,  root-tuber of aromatic turmeric,  radix curcumae
  2. n.:  turmeric
包含词
金香