| | | 荷蘭型黃瓜，瓜短小，長15cm以內；表面光滑，無刺無瘤；瓜皮緑色，有光澤。雌性係，每節都長瓜。目前我國已育成多個品種，並已在生産上大量栽培。此瓜口感脆嫩，常作為水果食用。 | | 迷你型黃瓜原産地：荷蘭、歐洲其它國傢也有類似的品種
別名：荷蘭、乳黃瓜
瓜短小，長15cm以內；表面光滑，無刺無瘤；瓜皮緑色，有光澤。雌性係，每節都長瓜。目前我國已育成多個品種，並已在生産上大量栽培。此瓜口感脆嫩，常作為水果食用。
外觀與口感：衹有普通黃瓜的一半兒長，皮兒脆生生，滑溜溜的，沒有普通黃瓜表皮上的刺，肉質脆嫩，味苷多汁，黃瓜味特濃。
營養價值：迷你黃瓜的丙醇和乙醇含量居瓜菜類的首位，主要作用是抑製糖類轉變為脂肪，所以有減肥的作用。因含有葡萄糖甙、果糖、甘露醇、木糖等不參與糖的代謝，所以很適合糖尿病人食用。 | | |
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