河南賒店酒業有限公司係國傢大型企業，全國500傢大型飲料製造企業之一，具有年産飲料酒5萬噸。酒精5萬噸、飼料3萬噸的生産能力。公司擁有固定資産3億元，現有員工1800人，其中各類技術人員309人，中級以上職稱52人，國傢級評酒委員1人，省級評酒委員8人，公司占地面積49萬平方米，主要産品有白酒、酒精及飼料、發電三大類。現已形成集釀造、發電、飼料生産、餐飲服務等為一體的産業多元化企業。主導産品賒店老酒，享譽中外，“賒店老酒天長地久”婦孺皆知。
賒店老酒始於夏，興於漢，盛於明清，從“儀狄造酒杯康潤色”到“劉秀賒旗”，可謂源源流長。賒店老酒在生産上自始至終采用古老的傳統工藝，運用當地上等高粱、優質小麥為原料，入三百年泥池老窖、優質礦泉水加漿，久儲自然老化，科學降度，精心釀製而成。酒體豐滿，清澈透明，濃郁芳香，醇和協調，純正爽淨。酒度高而不烈，低而不淡之特色。特別是不加化學香料，順其自然，喝後不上頭、不口渴，在強手如林的白酒行業中更是獨樹一幟。國內外釀酒專傢給予高度評價，被譽為“酒中之秀”、“中原之佳釀”。歷年來被評為“南陽市行業排頭兵”、“河南省輕工稅利大戶”、“河南省經濟效益顯著企業”、“河南省先進食品企業”、河南省工業20強第十名、省五一勞動奬狀、“中國食品行業質量效益型先進企業”、中國500傢最大飲料製造企業 賒店老酒的歷史可謂源遠流長，賒店人的釀酒業可追溯到古老的原始社會末期，夏禹時代。
相傳，大禹身邊有一位釀酒師叫儀狄，因釀美酒進獻帝王，王恐酒亡其國，遂將其流放。儀狄四海為傢，到處流浪。這一日，他行至神泉鎮（今社旗境內），此鎮四面環河，流水滔滔。清澈迷人，河岸上遍地紅高梁。乃美酒之佳地。此鎮有一古井，深不見底，下有竜泉直通竜宮，即使大旱三年，也從未幹枯過，儀狄盛起一瓢清水，放至唇邊。感到清涼撲面，喝上一口，頓覺甘冽甜潤，浸入肺腑；儀狄欣喜若狂，就在神泉井邊建場造酒。自此賒店釀酒業一步步發展起來。
西漢末年，諸侯爭霸，群雄大戰。西漢皇族劉秀順應民心，滿懷光復漢室的雄心，率領強兵驍將在古宛城起兵，徵戰廝殺，以平天下。一場大戰過後，寡不敵衆，帶領一隊人馬落魄而逃，人睏馬乏，逃至一古鎮，見一酒館，衆將狂飲，精神倍增，共議再舉大事，酒過三巡，大計商定，唯缺帥旗。劉秀走出酒店，擡頭見一酒幌在瀟瀟北風中飄蕩，正中一個大“劉”宇，大喜：“天助我也！”遂除酒幌為帥旗，一路徵戰，所嚮披靡，起兵南陽大戰昆陽，建都洛陽。稱帝後念“劉”記小店賒旗有功，封此小店為賒旗店，酒為“賒店老酒”，此鎮稱“賒店鎮”。此後。賒店老酒名揚天下，皇宮上下，王侯將相，騷客文人，黎民百姓，皆飲此酒。
劉秀之妹潮陽公主設宴迎賓飲酒，使用兩把酒壺，一把金質的，一把銀質的，金壺盛的紹興黃酒，銀壺裝的賒店老酒。據史載：“賒店酒是好酒，老幼皆知皇宮有”。可見當時的賒店酒已為宮廷飲用之佳品。
隋末唐初，在瓦崗起義中，唐太宗李世民收復信陽，進軍裕州（今方城）。途經賒店，鎮內酒香四溢，旗幡林立，不禁聞香下馬，以賒店酒犒勞將將士，與軍同慶。李世民飲酒後，齒唇生香，精神大振，連聲稱贊：“好酒，好酒！”此後，連年派忠臣魏徵把該酒送往宮廷，並親賜為‘皇封禦酒”。
農民領袖張獻忠更是餐餐必飲除店酒。明崇禎八年，闖王李自成與張獻忠共商推翻明王朝大計。席間談至投機之處，張獻念大呼：“快拿賒店老酒來！”
至明清，賒店空前繁榮，工商業極度發達。經濟發展為鼎盛時期，七十二條街，經營分工極細，九省通衢，水旱碼頭，大賈巨商，絡繹不絶，是重要的商業貿易中心，賒店地瀕赭水，北走涉洛，南船北馬，總集百貨。尤多素晉????茶大賈。山西、陝西的客商南下經商發跡後捐資修造了宏偉壯觀的山陝會館。雕梁畫棟，飛檐懸空。慈禧太後南下巡遊，發現此佳地，親書“竜”、“虎”二字，譽為“第七行宮”。
山陝會館坐落在古鎮中心，樓臺櫛比，殿閣高聳，氣勢宏偉，前後有九竜壁、懸鑒樓、大拜殿、春秋樓等一座座宮殿式建築。大有春秋樓，巍然屹立，高聳入雲，民衆贊曰：“賒店有個春秋樓，半截鑽到雲裏頭”。
太平天國後期，捻軍進入賒店強行霸市，民不了生。山西與陝西的大富商駐在賒店，捻軍嚮他無定額的要稅，使富商們在無法逃身時，躲在春秋樓上，捻軍無奈，收集百姓槁被、沾桐油火燒了春秋接。
抗日戰爭時期，南陽十三縣聯防司令別廷芳與邰士林一起商議開辦酒精廠。兩人經過多次協商酒精廠建在橋頭區竜泉寺（今社旗縣橋頭鎮）、第一戰區副司令湯恩伯得知別廷芳建酒精廠，要求自願入股。日本侵略中國打入河南，當時中國的汽油非常緊張，別廷芳、湯恩伯為支援抗日救國，把生産的酒精貢獻給抗日部隊作燃料油用。地下黨派一名幹部，兩名工人，攜帶300元中州幣到賒店鎮，協商生産部隊用酒精代替燃料油。
建國後，黨和人民非常重視賒店釀酒業的發展，在“酒仙社”、“永隆統”、“永祿美”酒館的基礎上，成立了賒旗酒廠。為擴大生産，南陽專署將唐河縣源潭酒廠和南陽縣的竜泉寺酒廠並入賒店酒廠。一九六五年十一月經國務院批準，周恩來總理親自題名建立社旗縣，意寓社會主義旗幟，除旗酒廠並列為國營企業。通過並入後的賒旗酒廠為提升産品質量，逐年擴大規模，增加釀酒設備，壯大科技隊伍，産品質量不斷提高。
一九八零年至今賒店老酒連續榮獲“河南省優質産品”、“國傢優質白酒”及“消費者信得過産品”等榮譽稱號。
改革開放給賒店酒業帶來了生機和活力，她以幾千年的釀造工藝、獨特的口味，改朝換代，經久日衰，可謂天長地久。 |