女性美容藥膳方-豆腐豬肝湯
〖原料〗： 豬肝（切薄片）、板豆腐各200剋，豬瘦肉（切薄片）100剋，鹹酸菜30剋，生薑2片，香菜10棵，薑汁、植物油、食????各適量。
〖製作〗： 板豆腐洗淨，切小塊。豬瘦肉、豬肝片洗淨，加薑汁及食????腌10分鐘，放進沸水中焯至將熟撈起。鍋內下少許植物油爆生薑，加入適量水燒沸，下鹹酸菜、板豆腐塊，煮沸約5分鐘，下豬肝片、豬瘦肉片，再煮沸，放入香菜，下食????調味即可。
〖用法〗： 佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。
〖功效〗： 養肝明目，疏風透表。適用於肝虛血弱緻眼圈黑暗、兩目視弱、神疲乏力、口幹咽燥等。
〖宜忌〗： 鹹酸菜可以不用，用時宜少量。 |