健康 : 飲食 > 豆沙白玉團子



白玉粉 200 ；水 約1杯 ； 紅豆茸 適量 。 　　製作： 　　1.白玉粉逐少加入水搓勻，然後將之分成10粒的粉團子，用手指輕按壓扁它。 　　2.將水煲沸後，放入粉團子，1~2分鐘後，將浮起來的小團子放入冰水中。 　　3.3分鐘後將白玉團子撈起，盛起，然後再加紅豆茸伴食。