飲食 > 西洋參燕窩
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No. 1
　　【原料】燕窩5g，西洋參5g，冰糖適量。
　　【製作過程】 將燕窩用清水浸透，同去羽毛雜物，洗淨、晾幹，同洋參等一起放入燉盅內，加入八成滿的水，加蓋，隔水燉3小時，候溫飲用。
　　西洋參燕窩的作法：
　　1.把西洋參與燕窩分別浸泡，水量為西洋參體積的2倍，浸泡時間與燕窩相同；
　　2.把浸泡好的燕窩、西洋參與浸泡水同時放入煮製的容器，大火煮沸後轉為小火（水面有翻滾），3~5分鐘後即可食用。
　　【功效】 可養陰潤燥，降火益氣，適用於肺胃陰虛所致的幹咳、咳血、潮熱、盜汗等。
包含詞
雪佳西洋參燕窩王