菜譜名稱蟲草核桃胎盤湯
所屬菜係其它菜係
所屬類型健康菜譜
基本特點滋補肺腎、止咳定喘
基本材料豬胎盤1具，鼕蟲草25剋，核桃肉100剋，陳皮1角，生薑2片
[製法]：1.豬胎盤用清水洗淨、切塊狀，放入開水鍋內煮幾分鐘，撈起過冷河；鼕蟲草、核桃肉、陳皮（去白）、生薑（去皮）分別用清水洗淨，生薑切片。
2.將以上備用料一齊放入燉盅內，加凍開水適量、燉盅加蓋，置鍋內用文火隔水燉4至5小時，調味供用。
[功能]：滋補肺腎、止咳定喘
[適用範圍]：用於身體虛弱、肺腎兩虛、動則氣喘、呼吸不暢、咳嗽哮喘、痰涎清稀、精神疲乏、記憶力減退，經常易患傷風感冒等癥。 |
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