動物 : 畜禽 > 藏雞
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No. 1
  産地(或分佈):分佈於我國的青藏高原。
  主要特性:體型輕小,較長而低矮,呈船形,好鬥性強。翼羽和尾羽發達,善於飛翔,公雞大鐮羽長達40--60cm。冠多呈紅色單冠,少數呈豆冠和有冠羽。公雞的單冠大而直立,冠齒為4--6個;母雞冠小,稍有扭麯。肉垂紅色。喙多呈黑色,少數呈肉色或黃色。虹彩多呈橘色,黃慄色次之。耳葉多呈白色,少數紅白相間,個別紅色。脛黑色者居多,其次肉色,少數有脛羽。主、副翼羽、主尾羽和大鐮羽呈黑色帶金屬光澤,脛羽、簑羽呈紅色或金黃色鑲黑邊羽,身體其他部位黑色羽多者稱黑紅公雞,紅色羽多者稱大紅公雞.此外,還有少數白色公雞和其他雜色公雞。母雞羽色較復雜,主要有黑麻、黃麻、褐麻等色,少數白色,純黑較少。但雲南尼西雞則以黑色較多,白色麻黃花次之,尚有少數其他雜花、灰色等。初生重為28.1~30.8剋,成年體重公雞為1145剋,母雞為 860.2剋。屠宰測定:成年公雞半淨膛為79.89~84.87%,母雞為71.43~77.97%;全淨膛公雞為72.17~78.91%,母雞為 68.25~70.34%。開産期240天,年産蛋40~100枚,平均蛋重為33.92剋,蛋形指數1.26。
  (一)産地和分佈
  藏雞是分佈於我國青藏高原海拔2200--4100m的半農半牧區、雅魯藏布江中遊流域河𠔌區和藏東三江中遊高山峽𠔌區數量最多、範圍最廣的高原地方雞種。産區包括西藏自治區的山南、拉薩市、昌都地區東南部、日喀則地區中南部、那麯地區東部和阿裏地區西南部;
  青海的玉樹藏族自治州東部玉樹、囊謙、稱多三縣;四川的川西北高原甘孜、阿壩兩個藏族自治州的巴塘、稻城、鄉城、九竜、黑水、茂汶、若爾蓋、鬆潘、南坪、馬爾康、阿壩、甘孜、德格等縣和雲南省西北部迪慶藏族自治州的中甸縣。指西藏1981年統計,約有50萬餘衹,青海玉樹藏族自治州約有1.5萬衹,四川1980年統計近15萬衹,雲南1981年調查約2.5萬衹,總計約70萬衹。
  (二)品種形成
  青藏高原農區和半農半牧區是青藏高原經濟發達地區,也是藏雞的主要産地.
  産區多高山峽𠔌,山嶺切割,河床狹窄,河流湍急,𠔌墳陡峻,氣候嚴寒,四季變化不明顯。年平均氣溫為4.5-12℃,晝夜溫差大,多在12-17℃以上,元月份最低氣溫為10.5-20.3。7-8月份最高氣溫為26--29.年平均日照時數為2000h以上,最高達3219.5h,年降水量為300-700mm,多集中在6--9月份,約占全年降水量的70-90%,
  空氣於燥,蒸發量為1500mm以上,最高達2396.6mm,無霜期僅103--128d。農作物一年一熟,以青棵、燕麥、蕎麥、馬鈴薯等耐寒作物為主,低海拔地區間有一年兩季,也栽種小麥、蠶豆、豌豆、油菜、玉米、圓根等。畜牧業以飼養耗牛、綿羊、犏牛、山羊、馬、黃牛、豬等,也飼養一定數量的傢禽,主要是蘸雞。藏雞能適應高寒惡劣多變的氣候環境,該雞體型輕小,勻稱緊湊,性情活潑,好鬥性強,善於登高飛翔,常年棲息於畜圈梁架之上,或露宿於宅旁樹林,處於半野生狀態。由於藏雞産於高山深𠔌,歷史上交通阻塞,形成天然隔離屏障,成為藏雞獨特的生態環境,從而形成一個適應於高寒地區生長的、體型外貌和生活習性與傢雞祖先紅色原雞非常近似的人工選擇
  、程度很低偽地方原始小型品種。
  有關藏雞的歷史記載很少,據民族出版社1980年6月出版藏文版《巴協》記載,公元815--857年"……洛帝故(臣)以馨石堵門,在洞內呻吟許久,即後聞雞叫";說明大約1000年前,西藏就已經飼養雞了。建國前,一般藏民多無食雞食蛋習慣,養雞目的主要是將公雞用以司晨報曉,同時也用雞用蛋作為貢品嚮上層交納。建國後,養雞已成為藏族人民家庭副業之一。雲南中甸尼西鄉藏族人民則視雞蛋為主要經濟收入之一,對雞的飼養很重視選擇和淘汰,提高了當地藏雞的産蛋能力,成為藏雞中一個産蛋性能較高的類型,雲南省特稱之為尼西雞。
  (三)體型外貌
  1.外貌特徵
  藏雞體型輕小,較長而低矮,勻稱緊湊,頭高尾低、呈船形,胸肌發達,嚮前突出,性情活潑,富於神經質,好鬥性強。翼羽和尾羽發達,善於飛翔,公雞大鐮羽長達40--60cm。
  藏雞頭部清秀。冠多呈紅色單冠,少數呈豆冠和有冠羽。公雞的單冠大而直立冠齒為4--6個;母雞冠小,稍有扭麯。肉垂紅色。除多呈黑色,少數呈肉色或黃色。虹彩多呈橘色,黃慄色次之。耳葉多呈白色,少數紅白相間,個別紅色。脛黑色者居多,其次肉色,少數有脛羽。
  公雞羽毛顔色鮮豔,色澤較一致,主、副翼羽、主尾羽和大鐮羽呈黑色帶金屬光澤,脛羽、簑羽呈紅色或金黃色留黑邊羽,身體其他部位黑色羽多者稱黑紅公雞,紅色羽多者稱大紅公雞.此外,還有少數白色公雞和其他雜色公雞。母雞羽色較復雜,主要有黑麻、黃麻、褐麻等色,少數白色,純黑較少。但雲南尼西雞則;以黑色較多,白色麻黃花次急此之外,尚有少數其他雜花、灰色等。
  2.體重和體尺
  1980年西藏、青海、雲南和四川調查測定,其成年雞的體重和體尺如表1。
  1成年雞的體重和體尺
  産地
  性別
  衹數
  體重
  (g)
  體斜長(cm)
  胸寬(cm)
  胸深(cm)
  竜骨長(cm)
  骨盆寬(cm)
  拉薩市
  公
  母
  26
  71
  1145.58
  ±36.60
  860.20
  ±7.01
  17.72
  ±0.22
  15.87
  ±0.07
  6.87
  ±0.08
  6.62
  ±0.13
  10.58
  ±0.12
  6.62
  ±0.13
  10.25
  ±0.15
  8.64
  ±0.06
  8.06
  ±0.11
  6.86
  ±0.05
  昌都地區芒康縣
  公
  母
  18
  62
  1247.22
  ±54.75
  964.52
  ±33.31
  19.16
  ±0.36
  17.49
  ±0.11
  7.49
  ±0.16
  6.41
  ±0.07
  12.29
  ±0.21
  10.99
  ±0.12
  9.77
  ±0.15
  8.29
  ±0.07
  8.49
  ±0.17
  7.71
  ±0.09
  山 南地區紮朗錯那縣
  公
  母
  27
  89
  1385.19
  ±33.31
  1012.95
  ±7.71
  20.80
  ±0.18
  17.79
  ±0.08
  7.76
  ±0.12
  6.92
  ±0.04
  12.04
  ±0.13
  10.78
  ±0.06
  10.65
  ±0.13
  8.97
  ±0.05
  8.83
  ±0.09
  8.04
  ±0.05
  雲南中甸縣
  公
  母
  71
  283
  1400.0
  ±14.00
  1230.00
  ±22.00
  20.26
  ±1.51
  18.25
  ±1.25
  5.59
  ±1.44
  5.35
  ±0.99
  10.88
  ±1.63
  10.08
  ±0.97
  10.46
  ±1.27
  9.56
  ±0.48
  7.7
  ±1.56
  7.13
  ±0.98
  四川甘孜
  公
  母
  83
  140
  1440.00
  ±20.00
  1150.00
  ±8.45
  19.09
  ±0.13
  17.08
  ±0.08
  6.41
  ±0.06
  5.86
  ±0.05
  10.49
  ±6.10
  9.09
  ±0.066
  7.34
  ±0.09
  7.26
  ±0.06
  四川成都市引種觀測
  公
  母
  11
  4
  1520
  ±49.74
  1050
  ±170
  23.50
  ±0.48
  20.33
  ±0.67
  7.86
  ±0.19
  5.67
  ±0.26
  9.64
  ±0.17
  8.92
  ±8.73
  7.32
  ±0.08
  6.33
  ±0.31
  從表l測定資料看,成年公雞以四川境內的藏雞體重最重,平均為1440-1520g,西藏自治區的公雞平均體重為1145--1385g,母雞為860--l013g;青海玉樹的藏雞成年公雞平均體重為1000g,母雞為700g。體尺在不同地區也有差異。
  (四)生産性能
  1.産肉性能
  藏雞初生重僅30g左右,據西藏、四川測定資料,其生長期各階段體重如表2.
  2生長期各階段體重
  産地
  性別
  初生重(g)
  30日齡(g)
  60日齡(g)
  90日齡(g)
  120日齡(g)
  150日齡(g)
  180日齡(g)
  西藏
  四川
  公
  28.38
  ±0.15
  30.68
  ±0.32
  145.53
  ±3.75
  122.43
  ±3.5
  240.34
  ±3.80
  237.94
  ±6.63
  500.17
  ±13.00
  630.28
  ±19.05
  650.00
  ±12.67
  807.41
  ±32.33
  810.27
  ±17.74
  1202.27
  ±37.44
  975.00
  ±25.34
  1300.00
  ±40.00
  西藏
  四川
  母
  28.38
  ±0.15
  30.68
  ±0.32
  145.53
  ±3.75
  122.43
  ±3.5
  240.34
草業百科
  區劃品種名稱藏雞
  類別雞
  典型圖片
  産地及環境藏雞産區包括西藏自治區的山南、拉薩市、昌都地區東南部、日喀則地區中南部、那麯地區東部和阿裏地區西南部;青海的玉樹藏族自治州東部玉樹、囊謙、稱多三縣;四川的川西北高原甘孜、阿壩兩個藏族自治州的巴塘、稻城、鄉城、九竜、黑水、茂汶、若爾蓋、鬆潘、南坪、馬爾康、阿壩、甘孜、德格等縣和雲南省西北部迪慶藏族自治州的中甸縣。産區多高山峽𠔌,山嶺切割,河床狹窄,河流湍急,𠔌坡陡峻,氣候嚴寒,四季變化不明顯。年平均氣溫為4.5~12℃,晝夜溫差大,多在12~17℃以上,1月份最低氣溫為-10.5~-20.3℃,7~8月份最高氣溫為26~29.4℃,年平均日照時數為2000小時以上,最高達3219.5小時,年降水量為300~700毫米,多集中在6~9月份,約占全年降水量的70~90%,空氣乾燥,蒸發量為1500毫米以上,最高達2396.6毫米,無霜期僅103~128天。農作物一年一熟,以青稞、燕麥、蕎麥、馬鈴薯等耐寒作物為主,低海拔地區間有一年兩熟,也栽種小麥、蠶豆、豌豆、油菜、玉米、圓根等。
  地理分佈藏雞是分佈於我國青藏高原海拔2200~4100米的半農半牧區、雅魯藏布江中遊流域河𠔌區和藏東三江中遊高山峽𠔌區,是數量最多、範圍最廣的高原地方雞種。
  品種特徵藏雞體型輕小,較長而低矮,勻稱緊湊,頭高尾低、呈船形,胸肌發達,嚮前突出,性情活潑,富於神經質,好鬥性強。翼羽和尾羽發達,善於飛翔,公雞大鐮羽長達40~60釐米。藏雞頭部清秀。冠多呈紅色單冠,少數呈豆冠和有冠羽。公雞的單冠大而直立,冠齒為4~6個;母雞冠小,稍有扭麯。肉垂紅色。喙多呈黑色,少數呈肉色或黃色。虹彩多呈橘紅色,黃慄色次之;耳葉多呈白色,少數紅白相間,個別紅色。脛黑色者居多,其次肉色,少數有脛羽。公雞羽毛顔色鮮豔,色澤較一致,主、副翼羽、主尾羽和大鐮羽呈黑色帶金屬光澤,梳羽、簑羽呈紅色或金黃色鑲黑邊羽,身體其他部位黑色羽多者稱黑紅公雞,紅色羽多者稱大紅公雞;此外,還有少數白色公雞和其他雜色公雞。母雞羽色較復雜,主要有黑麻、黃麻、褐麻等色,少數白色,純黑較少。但雲南尼西雞則擬黑色較多,白色麻黃花次之;此外,尚有少數其他雜花、灰色等。
  品種性能藏雞成年公雞平均體重、體斜長、胸寬、胸深分別為:1145.58±36.60剋,17.72±0.22釐米,6.87±0.08釐米,10.58±0.12釐米,成年母雞分別為:860.20±7.01剋,15.87±0.07釐米,6.62±0.13釐米,6.62±0.13釐米。藏雞的羽毛生長迅速,初生雛的主、副翼羽均比覆翼羽長,尾羽10天左右多已長出,主翼羽長至尾部;藏雞覓食力強,體小肉多。在放牧條件下,一般年産蛋量為40~80個;蛋殼褐色或淺褐色。藏雞為青藏高原藏族人民長期飼養的地方品種。它不僅對高原高寒山區惡劣氣候有良好的適應能力,且體型輕小,胸腿發達,覓食能力強,極耐粗放,是發展我國高海拔高寒地區養雞業的主要品種資源。