飲食 > 薯丁培根蛋



菜譜名稱薯丁培根蛋 　　所屬菜係江浙菜 　　所屬類型特色粵菜 　　基本特點營養豐富,色澤鮮亮. 　　基本材料薯條125剋、培根（火腿肉片）丁3大匙、蛋2個調味料????1/2小匙 　　【製作過程】 　　1、將薯條切成1公分小段；培根丁先爆香後，再把切好的薯條丁一起拌炒至熟，盛起備用。2、將蛋打散，加入炒好的薯條丁及培根丁，並加入????，攪拌均勻備用。3、鍋子預熱後加入少許油，倒入作法2的材料，炒至蛋液熟後，即可盛起放入盤中食用。