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薏苡仁鼕瓜蠱
配方:薏苡仁60剋火腿肉50剋鼕瓜500(1個)????少許
製作:1.將鼕瓜從上端三分之一處切下,把瓜瓤挖出,將薏苡仁、火腿盯????放入瓜內,加少許水。
2.將瓜置蒸盆內,上籠蒸1小時即成。
食法:每日1個,分3次食用,吃瓜喝湯,即可單食,又可佐餐。
功效:清熱解毒,消腫利水