健康 : 飲食 > 薏米杏仁瘦肉湯



菜譜名稱鼕季常見病補益保健湯----薏米杏仁瘦肉湯 　　所屬菜係其它菜係 　　所屬類型健康菜譜 　　基本特點健脾祛濕、化痰止咳 　　基本材料豬瘦肉100剋，薏米50剋，杏仁12剋，白糖少量 　　[製法]：1.瘦肉洗淨，切件；薏米、杏仁分別用清水洗淨，備用。 　　2.將瘦肉、薏米放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲半小時，加入杏仁再煲半小時，加入白糖少量，即可食用。 　　[功能]：健脾祛濕、化痰止咳 　　[適用範圍]：用於內傷痰濕咳嗽。癥見咳嗽痰多、痰白而稠或稀、胸悶脘痞、神疲體倦、食少納呆、舌苔白膩、脈滑。