目錄 詩人: 歌麯作者 Ge Quzuozhe 雙子葉植物，唇形科。多年生草本。地上莖直立，方形；地下莖柔嫩多汁。葉卵圓或橢圓形。花很小，唇形，紅、白或紫紅色。分佈於中國各地。莖葉可提取薄荷 油、薄荷 腦，是醫藥、化工、食品工業的重要原料。 薄荷 (ｂò-) : 雙子葉植物，唇形科。多年生草本。地上莖直立，方形；地下莖柔嫩多汁。葉卵圓或橢圓形。花很小，唇形，紅、白或紫紅色。分佈於中國各地。莖葉可提取薄荷 油、薄荷 腦，是醫藥、化工、食品工業的重要原料。 組成唇形科的各種芳香植物中的任何一種;尤指薄荷 屬( Mentha )的成員,可入藥 多年生草本植物，莖有四棱，葉子對生，花呈紅、白或淡紫色，莖和葉子有清涼的香味，可以入藥，或用於食品。 明 李時珍 《本草綱目·草三·薄荷 》：“薄荷 ，人多栽蒔。二月宿根生苗，清明前後分之。方莖赤色，其葉對生，初時形長而頭圓，及長則尖。 吳 、 越 、 川 、 湖 人多以代茶……入藥以 産為勝。” 拉丁名：herba menthae heplocalycis
薄荷 、水薄荷 、魚香草、人丹草、蕃荷菜等
薄荷 屬（mentha）的地上部分，是一種有特種經濟價值的芳香作物。
薄荷 油、薄荷 腦的主要輸出國之一；
世界薄荷 屬植物約有30種；薄荷 包含了25個種，除了少數為一年生植物外，大部分均為具有香味的多年生植物。目前的主産地是美國，最好的薄荷 産自英國。莖長約90釐米，毛茸茸的葉片呈鋸齒狀，花頂生，開紫色、白色和粉紅色的花穗。中國現有12種，野生的有辣椒荷、歐薄荷 、留蘭香圓葉薄荷 及唇萼薄荷 等。 一、根
薄荷 ，具有真正吸收作用的是着生在地上部直立莖入土部分和地下根莖節上的數量衆多的須根，這些根係入土深度30cm左右，而以表土層15～20cm左右最為集中；另外，在株間濕度較大的情況下，在地上部直立莖的基部節上和節間也會長出許多氣生根，這種氣生根在天氣乾燥的情況下，會自行枯死，故對薄荷 的生長發育幾乎不起作用。
薄荷 的地上莖又可分為兩種，一種叫直立莖，方形，顔色因品種而異，有青色與紫色之分。它的主要作用是着生葉片，産生分枝，並把根和葉聯繫起來，把根係從土壤中吸收的水分和養分輸送到葉片，同時把葉片的光合作用産物運至根部的輸導通道，其上有節和節間，節上着生葉片，葉腋內長出分枝。莖的表面雖也有少量油腺，但精油含量極微（莖稈鮮品出油率為0.001%～0.004％）。另一種叫匍匐莖，它是由地上部直立莖基部節上的芽萌發後橫嚮生長而成，其上也有節和節間，每個節上都有兩個對生的芽鱗片和潛伏芽，匍匐於地面而生長，有時其頂端也鑽入土中繼續生長一段時間後，頂芽復又鑽出土面萌發成新苗；也有的匍匐莖頂芽直接萌發展葉並嚮上生長成為分枝。匍匐莖的顔色、數量、長度和粗細，常因品種和生長條件的不同而變化。
薄荷 的葉片是以對生的方式着生在莖節上。葉片的形狀、顔色、厚度以及葉面狀況、葉緣鋸齒的密度等因品種、生長時期、生長條件之不同而有變化。一般說來，葉片的形狀有卵圓、橢圓形等；葉色有緑色、暗緑色和灰緑色等。
薄荷 的葉片既是光合作用的器官，又是貯藏精油的主要場所。油腺（貯油結構）在葉片上、下表皮的分佈，以下表皮為多。單位葉面積上的油腺數目因品種不同而異，同時又與植株的生育時期、葉齡、葉位有關。一定葉面積上的油腺密度越大，含油量就越高。葉片中精油的含量占全株含油總量的98％以上，但對每一個葉片來說，它的含油量高低與環境條件、栽培技術、品種、葉片所處的部位和葉齡等有密切關係。根據測定，植株上葉片中的含油量自下而上逐漸增高。
薄荷 增産中的一個重要環節。
薄荷 的分枝是從主莖葉腋內的潛伏芽長出來的，其上也着生對生葉片。不同品種的分枝能力是不同的，同時，分枝數、分枝長度、分枝節位等又與田間群體密度和培管措施有關，一般說來，隨着田間群體密度的增高，單株分枝數隨之減少，分枝節位隨之上升。栽培條件惡劣，特別是肥、水欠缺也會影響分枝。因此，在栽培上如何根據品種的分枝習性、土壤肥力、施肥水平等條件而控製合理的田間密度是能否獲得高産的重要措施之一。
薄荷 的花朵較小。花萼基部聯合成鐘形，上部有五個三角形齒；花冠為淡紅色、淡紫色或乳白色，四裂片基部聯合；正常花朵有雄蕊四枚（有的品種雄蕊不露或僅留痕跡），着生在花冠壁上；雌蕊一枚，花柱頂端二裂，伸出花冠外面。正常花（即雌、雄蕊俱全）的花朵較大，雄蕊不露或僅留痕跡的，花朵較小。
薄荷 自花授粉一般不能結實，必須靠風或昆蟲進行異花傳粉方能結實。通常自現蕾至開花約需10～15天，一朵花自開放至種子成熟約需20天左右。結實率高低因品種和環境條件而異。一朵花最多能結四粒種子，貯於鐘形花萼內。果實為小堅果，長圓狀卵形，種子很小，淡褐色，萬粒重僅1g左右，每市斤種子可達到500萬粒左右。
薄荷 雖有較強的適應性，但溫暖、濕潤、陽光充足的環境和肥沃、排水良好的砂質壤土尤為適宜。薄荷 莖葉中含薄荷 油亦稱薄荷 原油，可用蒸餾法提取。薄荷 油經分餾冷凍、結晶，可提取薄荷 腦，剩餘的油稱薄荷 素油，其中仍含薄荷 腦約55％。薄荷 油、腦可用以配製清涼油、薄荷 錠等夏令藥品，也是食品、化妝品的賦香料。薄荷 莖、葉入藥有祛風散熱、止痛、健胃和祛痰的作用，主治感冒、頭痛、咳嗽、咽喉腫痛等癥。
薄荷 醇（ menthol），含量約77~78%, 其次為薄荷 酮(menthone), 含量為8~12%, 還含乙酸薄荷 脂(menthyl acetate) 、莰烯（camphene）、 檸檬烯(limonene)、 異薄荷 酮(isomenthone)、 蒎烯(pinene) 薄荷 烯酮(menthenone)、 樹脂及少量鞣質、迷迭香酸(rosmarinicacid)。 鮮莖葉含揮發油約1％，幹莖葉含油1.3％－2％。油中主要含l－薄荷 醇（l-menthol）約77％－87％，其次含l－薄荷 酮（l-menthone）約10％。另含異薄荷 酮（isomenthone）、鬍薄荷 酮（pulegone）、乙酸癸酯（decylacetate）、乙酸薄荷 酯（menthyl acetate）、苯甲酸薄荷 酯、α－蒎烯、戊醇－3、β－蒎烯、β－側柏烯（β－thujene）、己醇－2、d－月桂烯（d-nyrcene）、寧烯、辛醇-3、桉葉素（cineole）和α－鬆油醇（α-terpineol）等。此外葉尚含蘇氨酸（threonine）、丙氨酸、𠔌氨酸、天鼕酰胺等多種遊離氨基酸。據稱含有樹脂及少量鞣質和迷迭香酸（rosmarinic acid）。還有多種黃酮類化合物。
薄荷 醇）
薄荷 醇為對照品，配成每ml含2mg的對照品溶液。分別點樣在硅膠g薄層板上，以苯－醋酸乙酯（19:1）為展開劑，展開，取出晾幹後，噴2％香草醛硫酸試液，在100 ℃加熱2－5min,供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，顯玫瑰紅色斑點。
1、用於風熱感冒，溫病初起。本品辛以發散，涼以清熱，清輕涼散，為疏散風熱常用之品，故可用治風熱感冒或溫病初起，
薄荷 醇（i-menthol）、1-薄荷 酮（i-menthol）及薄荷 酯類等。
薄荷 油內服通過興奮中樞神經係統，使皮膚毛細血管擴張，促進汗腺分泌，增加散熱，而起到發汗解熱作用；薄荷 油能抑製胃腸平滑肌收縮，能對抗乙酸膽鹼而呈現解痙作用；薄荷 油能促進呼吸道腺體分泌而對呼吸道炎癥有治療作用；體外試驗薄荷 煎劑對單純性皰疹病毒、森林病毒、流行性腮腺炎病毒有抑製作用，對金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、甲型鏈球菌、乙型鏈球菌、卡他球菌、腸炎球菌、福氏痢疾桿菌、炭疽桿菌、白喉桿菌、傷寒桿菌、緑膿桿菌、大腸桿菌等有抑菌作用；薄荷 油外用，能刺激神經末梢的冷感受器而産生冷感，並反射性地造成深部組織血管的變化而起到消炎、止痛、止癢作用。
薄荷 辛、涼、無毒，具有發汗、退熱、祛風、止氧等功能。長期作菜生吃或熟食，能卻腎氣、祛邪毒、除勞氣、解勞乏，使人口氣香潔。煎湯洗可治膝瘡。還可治痰多及各種傷風頭腦風。此外，榨汁服可去心髒熱及口齒諸病；搗成汁含漱去舌胎語澀；用葉塞鼻，止衄血；還可塗治蜂螫蛇傷。《食醫心鏡》也寫道薄荷 煎豉湯、暖酒和飲、煎茶、生吃皆可，比菜更有益處。 薄荷 生於河溝邊或山野潮濕地，現多為藥農在面積種植。家庭盆栽薄荷 也極簡便。可3－4月間挖取粗壯、白色的根狀莖，剪成長8釐米左右的根段，是埋入盆土中經20天左右就能長出新株。也可在5－6月剪取嫩莖頭遮蔭扦插。薄荷 屬多年生植物，根係發達，每年春季翻盆換土時，可分離出大量的植株。平時保持盆土偏濕。施肥以氮肥為主，磷鉀為輔，薄肥勤施。醫藥用草常在生長期采收兩次。第一次（頭刀）是在小暑節前5－6天，葉正茂盛，花還未開放時，割取地上部分；第二次是在秋分至寒露間，花朵盛開，葉未凋落時。藥用以第二次采收的為最好。兩次采收的莖葉可洗淨、切斷、曬幹，放甏中防失香氣或被黴蛀，供全年藥用。
薄荷 産自英國。莖長約90釐米，毛茸茸的葉片呈鋸齒狀，花頂生，開紫色、白色和粉紅色的花穗。薄荷 喜歡在潮濕的氣候下生長。
薄荷 的品種很多，但不管是哪一種，其共同特性皆是適應性強，耐寒且好種植，非常適合新手栽培。薄荷 喜歡光綫明亮但不直接照射到的陽光之處，同時要有豐潤的水分。因此，澆水最好在土壤未完全乾燥之時進行。薄荷 生長極快，隨時可采下食用，泡茶入菜都是不錯的選擇。套一句香草研究傢尤次雄的話說，千萬不要怕將香草摘下來，有些草本香草植物越摘，植株會越茂盛，薄荷 就是其中的一種。
薄荷 極適合香草栽植的入門植物，大部分薄荷 可用分株法或扦插法繁殖，在生長季節（春至夏季為佳）中利用切成一節節的莖繁殖，非常容易發根。
薄荷 喜溫暖潮濕和陽光充足、雨量充沛的環境。根莖在5－6℃就可萌發出苗，其植株最適生長溫度為20－30℃。有較強的耐寒能力。
薄荷 的土壤以疏鬆肥沃、排水良好的吵質土為好。
薄荷 的生長發育有較大的影響，植株生長初期和中期要求水分較多。
薄荷 鮮葉貼患處，立即見效。
薄荷 汁滴入，即愈。
薄荷
薄荷 (《雷公炮炙論》)
薄荷 (《本草衍義》)，貓兒薄苛(《履巉岩本草》)，
薄荷 或傢薄荷 的全草或葉。
薄荷 多年生草本，高10～80釐米。 莖方形，被逆生的長柔毛及腺點。 單葉對生；葉柄長2～15毫米，密被白色短柔毛；葉片長卵形至橢圓狀披針形，長3～7釐米，先端銳尖，基部闊楔形，邊緣具細尖鋸齒，密生緣毛，上面被白色短柔毛，下面被柔毛及腺點。 輪傘花序腋生；苞片1，綫狀披針形，邊緣具細鋸齒及微柔毛；花萼鐘狀，5裂，裂片近三角形，具明顯的5條縱脈，外面密生白色柔毛及腺點；花冠二唇形，紫色或淡紅色，有時為白色，長3～5毫米，上唇1片，長圓形，先端微凹，下唇3裂片，較小，全緣，花冠外面光滑或上面裂片被毛，內側喉部被一圈細柔毛；雄蕊4，花藥黃色，花絲絲狀，着生於花冠筒中部，伸出花冠筒外；子房4深裂，花柱伸出花冠筒外，柱頭2歧。 小堅果長1毫米，藏於宿萼內。花期8～10月。果期9～11月。生於小溪溝邊、路旁及山野濕地，或為栽培。分佈華北、華東、華南、華中及西南各地。
薄荷 與上種相似。 葉卵形至長圓形，長2～5釐米，兩面均有腺點。 萼裂片窄三角形，有緣毛。 花冠淡紫色或白色。 小堅果長0.7毫米。 全國各地多有栽培。 此外，興安薄荷 (東北)，以及江蘇(蘇州、太倉)栽培的竜腦薄荷 (《本草衍義》)等，亦同供藥用。
薄荷 醇，含量約77～78%，其次為薄荷 酮，含量為8～12%,，還含乙酸薄荷 酯、莰烯、檸檬烯、異薄荷 酮、蒎烯、薄荷 烯酮、樹脂及少量鞣質、迷迭香酸。
薄荷 醇局部應用可治頭痛、神經痛、瘙癢等。 應用於皮膚，首先有涼感，以後有輕微刺灼感。 此種涼感並非皮膚溫度降低，而係刺激神經末梢之冷覺感受器所引起。 薄荷 醇、薄荷 酮對離體兔腸有收縮作用，後者的作用較強。 用小鼠作試驗，對離體小腸，薄荷 精油有解痙(抗乙酰膽鹼)作用；但對整體小鼠的小腸內容物之推進速度並無顯著影響，甚至有抑製傾嚮，故推測其健胃作用可能是由於其嗅、味感覺續發性引起的。 薄荷 醇的酒精溶液有防腐作用。 它對呼吸道炎癥有某些治療作用，可能是由於其促進了分泌而去除了附着於粘膜上的粘液所致。 薄荷 酮之刺激性強於薄荷 醇。 同屬植物歐薄荷 中的總黃酮類具有利膽作用。
薄荷 上清頭目諸風，止頭痛、眩暈、發熱，
薄荷 末煉蜜丸，如芡子大，每噙一丸。 白沙糖和之亦可。 (《簡便單方》)
薄荷 ，以生薑汁浸一宿，曬幹為末，每用一錢，沸湯泡洗。 (《明目經驗方》)
薄荷 一束如碗大(陰幹)，皂莢十挺(長一尺二寸不蛀者，去黑皮，
薄荷 丸)
薄荷 、蟬蛻等分為末，每溫酒調服一錢。 (《永類鈐方》)
薄荷 葉煎湯單服。 (《普濟方》)
薄荷 汁滴之。 或以幹者水煮，綿裹塞鼻。 (《本事方》)
薄荷 按貼之。 (孟詵《必效方》)
薄荷 煎汁頻塗。 (《醫說》)
薄荷 絞汁滴入。 (《閩東本草》) ①《綱目》：薄荷 ，辛能發散，涼能清利，專於消風散熱。 故頭痛，頭風，眼目、咽喉、口齒諸病，小兒驚熱，及瘰癧、瘡疥為要藥。
薄荷 ，辛多於苦而無毒。 辛合肺，肺合皮毛，苦合心而從火化，主血脈，主熱，皆陽髒也。 賊風傷寒，其邪在表，故發汗則解。 風藥性升，又兼辛溫，故能散邪闢惡。 辛香通竅，故治腹脹滿、霍亂。 《食療》引為能去心傢熱，故為小兒驚風、風熱傢引經要藥。 辛香走散，以通關節，故逐賊風、發汗者，風從汗解也。 本非脾胃傢藥，安能主宿食不消？上升之性，亦難主下氣；勞乏屬虛，非散可解，三療俱非，明者當子別之。 又：病人新瘥勿服，以其發汗虛表氣也。 咳嗽若因肺虛寒客之而無熱癥者勿服，以其當補而愈。 陰虛人發熱勿服，以出汗則愈竭其津液也。 腳氣類傷寒勿服，以其病主下而屬脾故也。 血虛頭痛，非同諸補血藥不可用。 小兒身熱由於傷食者不可用，小兒身熱因於疳積者不可用。 小兒痘瘡診得氣虛者，雖身熱初起，亦不可用。
薄荷 ，味辛能散，性涼而清，通利六陽之會首，祛除諸熱之風邪。 取其性銳而輕清，善行頭面，用治失音，療口齒，清咽喉。 同川芎達巔頂，以導壅滯之熱。 取其氣香而利竅，善走肌表，用消浮腫，散肌熱，除背痛，引表藥入營衛以疏結滯之氣。
薄荷 ，不特善解風邪？尤善解憂鬱，用香附以解鬱，不若用薄荷 解鬱之更神。 薄荷 入肝膽之經，善解半表半裏之邪，較柴鬍更為輕清。
薄荷 ，氣味辛涼，功專入肝與肺。 故書載辛能發散，而於頭痛、頭風、發熱惡寒則宜，辛能通氣，而於心腹惡氣、痰結則治：涼能清熱，而於咽喉、口齒、眼、耳、癮疹、瘡疥、驚熱，骨蒸、衄血則妙。 是以古方逍遙，用此以為開鬱散氣之具；小兒驚癇，用此以為宣風嚮導之能；腸風血痢，用此以為疏氣清利之法，然亦不敢多用，所用不過二、三分為止，恐其有泄真元耳。
薄荷 ?不知薄荷 之涼，大有似乎豆蔻輩，原能寬中理氣，消導顧降者也。 特其芳烈外發，不似豆蔻輩內藏，所以重在散發，而治內不專耳。 設使惡氣宿食既已內擾，仍復托根於表，則非薄荷 之內解其結，外劇其根，何以使表裏盡除耶。
薄荷 味辛，氣清鬱香竄，性平。 其力能內透筋骨，外達肌表，宣通髒腑，貫串經絡，服之能透發涼汗，為溫病宜汗解者之要藥。 若少用之，亦善調和內傷，治肝氣膽火鬱結作痛，或肝風內動，忽然癇痙瘈痵，頭疼、目疼，鼻淵、鼻塞，出疼、咽喉腫疼，肢體拘攣作疼，一切風火鬱熱之疾，皆能治之。 痢疾初起挾有外感者，亦宜用之，散外感之邪即以清腸中之熱，則其痢易愈。 又善消毒菌，逐除惡氣，一切霍亂痧證，亦為要藥。 為其味辛而涼，又善表癮疹，愈皮膚瘙癢，為兒科常用之品。 溫病發汗用薄荷 ，猶傷寒發汗用麻黃也，按薄荷 古原名苛，以之作蔬，不以之作藥。 《本經》、《別錄》皆未載之，至唐時始列於藥品，是以《傷寒論》諸方未有用薄荷 者。 然細審《傷寒論》之方，確有方中當用薄荷 ，因當時猶未列入藥品，即當用薄荷 之方，不得不轉用他藥者。 試取《傷寒》之方論之，如麻杏甘石湯中之麻黃，宜用薄荷 代之。 蓋麻杏甘石湯，原治汗出而喘無大熱，既雲無大熱，其仍有熱可知，有熱而猶用麻黃者，取其瀉肺定喘也；然麻黃能瀉肺定喘，薄荷 亦能瀉肺定喘(薄荷 之辛能抑肺氣之盛，又善搜肺風)，用麻黃以熱治熱，何如用薄荷 以涼治熱乎?又如凡有葛根諸湯中之葛根，亦可以薄荷 代之；蓋葛根原所以發表陽明在經之熱，葛根之涼不如薄荷 ，而其發表之力又遠不如薄荷 ，則用葛根又何如薄荷 乎?斯非背古訓也，古人當藥物未備之時，所製之方原有不能盡善盡美之處，無他，時勢限之也。
薄荷 蘇類，確乎可信。 《唐本草》謂為辛溫，亦以蘇類例之。 然冷冽之氣能散風熱，决非溫藥，故潔古直謂之辛涼。 其主治則《唐本》謂賊風傷寒、惡氣、心腹脹滿、霍亂、宿食不消、下氣，又皆與紫蘇大略相近，惟辛而涼降，微與溫散者不同耳。 按外治風熱生瘡：煮汁和入消腫末藥敷之，涼入肌膚，立能止痛。 薄荷 營養豐富,春夏季可采其嫩莖食用.炒食或用開水燙後涼拌,清香可口,尤其是夏季用其嫩葉和其他果蔬榨汁飲用,是去暑化濁的佳蔬。還可以涼拌炒肉絲、調羹汁、做餡料等，像其他蔬菜一樣食用。夏季的薄荷 茶也別具風味，先用開水泡茶，然後倒去茶葉，在熱水中加入鮮嫩的薄荷 葉，再加開水，泡幾分鐘後，加入白糖，口味辛涼，涼爽透心，還可治內熱、外感、頭痛目眩等病癥，古人早就說過“作膳久食，補腎氣，闢邪毒，除穢氣，令人口氣香清。”在南京一些居住小區中，房前樓後常有一片片薄荷 種植。居民常取其葉或嫩梢，或清炒或做湯，清暑化濁，食用觀賞兩不誤。薄荷 在園林中可作低濕處地被和花境觀賞栽培，可快速覆蓋地面，且少有病蟲害，值得推廣應用。 1、食品添加劑
薄荷 香精，即具有明顯的芳香宜人的清涼氣味，能夠促進消化、增進食欲。
薄荷 糕、健胃八珍糕、薄荷 糖、棕子糖、口香糖、潤喉糖等；使用薄荷 産品的酒類、飲料主要有薄荷 酒、薄荷 茶、薄荷 露、薄荷 清涼飲料以及具有解酒作用的薄荷 蜂蜜水等。
薄荷 腦，可以明顯減弱煙草的辛辣刺激味，變得溫和而高雅，適口感更強，更適合婦女和老人吸用。
薄荷 腦油，既收清涼芳香之功效，又有殺菌消毒之妙用。 1、藥理作用
薄荷 産品具有刺激中樞神經的功效，作用於皮膚有灼感和冷感同時，它對感覺神經末梢又有抑製和麻痹的作用；因此，可用作抗刺激劑和皮膚興奮劑。既對皮膚瘙癢具有抗過敏和止癢作用，又對神經痛和風濕關節痛具有明顯的緩解和鎮痛作用；
薄荷 産品對蚊蟲叮咬皮膚有脫敏、消炎和抗菌的作用；對上呼吸道感染亦有明顯的止咳、消炎和抑菌作用；對痔瘡、肛裂有消腫止痛、消炎抗菌的作用；
薄荷 産品的方劑，對於味覺神經和嗅覺神經有興奮的作用。它對口腔粘膜有炮熱感和刺激作用，能促進口腔流涎、增進食欲、增加胃粘膜的供血量，改進消化功能。有益於治療食積不化、解除胃脘漲滯感覺。也可治療呃逆和痙攣性胃痛。此外，薄荷 在腸道內亦有較好的驅風作用，能減輕腸充氣、馳緩腸肌蠕動，具有減緩腸疝痛的作用；
薄荷 所特有的清涼潤喉而芳香宜人的氣味來掩飾和改善一些具有異味和難以吞服的藥物的不適感。
薄荷 産品在醫藥上的入藥方式主要有三種：
薄荷 幹葉或薄荷 全草用於中草藥煎劑或中成藥方劑;
薄荷 腦晶體或薄荷 錠用於中成藥或西藥配方;
薄荷 素油或精油用於中西藥配方;
薄荷 腦、油為主藥成分或配方藥的中要西藥物主要可分為內服、外用及註射液三類：
薄荷 註射液、復方????酸利多卡因註射液等；
薄荷 腦、油對哺乳動物具有較強的麻痹作用，若過量服用會導致呼吸麻痹而死亡。因此，在藥品中的使用劑量不能超過規定的限量（除藥用外，一般每人每日不超過2mg/kg體重)。
薄荷 係列産品的用途也將日益廣泛。近十多年來，加入少量薄荷 腦、油的洗發劑、沐浴露、香皂等産品倍受人們的青睞；采用薄荷 精油進行安神靜心、消除疲勞的芳香療法逐步盛行；特別是薄荷 腦及其衍生物、絡合物——水楊酸薄荷 酯、鄰氨基苯甲酸薄荷 酯等薄荷 係列新産品在防曬化妝品、毛發再生精、祛皺霜、露、疤痕靈、和部分減肥保健品中亦得到廣泛的應用。
薄荷 油具有獨特的抗癌作用。
薄荷 葉對治療癌癥有特殊的功效。薄荷 葉能夠阻止癌癥病變處的血管生長，使癌腫得不到血液供應，最終“饑餓”而死。英國薩爾福特大學教授表示，他希望用薄荷 葉製作的藥物能夠盡快進入臨床應用。
薄荷 煎劑能抑製單純皰疹病毒感染，增大感染量則無抑製作用。國外報道，同屬植物薄荷 水提取物，對單純皰疹病毒、牛痘病毒、semliki森林病毒和流行性腮腺病毒均有抑製作用，但對流感卻無效。
薄荷 醇能顯著促進醋氨酚透皮吸收作用，對麯安縮鬆有顯著促進吸收作用，可使柴鬍的生物利用度增加，能顯著促進撲熱息痛的透皮吸收。這種促進透皮吸收作用可能是由於薄荷 醇通過改變角質層脂質的結構改變藥物的透皮滲透能力。
薄荷 精油的成分 ，在鑒定出的21種成分中，異佛爾酮（41.22%）、β-石竹烯（10.01%）、斯巴醇（2.89%）、β-蒎烯（1.45%）和桉樹腦（1.13%）為主要成分。采用瓊脂擴散法和微量肉湯稀釋法對薄荷 精油的抗菌活性進行了研究。結果表明，枯草芽孢桿菌及變形桿菌出現最大的抑菌環。
薄荷 醇皮下給藥，能劑量依賴性促進小鼠活動，其促進小鼠活動，可能與多巴胺有關。動物實驗表明，薄荷 醇對大腦有保護作用。圓葉薄荷 油和歐薄荷 油均有中樞抑製作用，能明顯延長戊巴比妥鈉誘導的睡眠時間，薄荷 醇對戊巴比妥的中樞抑製作用有一定量效關係。
薄荷 為芳香植物的代表，品種很多，每種都有清涼的香味。花色有白、粉、淡紫等，低調而不張揚，組成唇形科特有的花莖。
薄荷 花苗分別種在幾個陶瓷花盆中，放入木箱贈人。如果能在每盆花旁邊插一個標簽註明薄荷 的品
薄荷 具有醫用和食用雙重功能，主要食用部位為莖和葉，也可榨汁服。在食用上，薄荷 既可作為調味劑，又可作香料，還可配酒、衝茶等。
薄荷 粥：鮮薄荷 30剋或幹品15剋，清水1升，用中火煎成約0.5升，冷卻後撈出薄荷 留汁。用150剋梗米煮粥，待粥將成時，加入薄荷 湯及少許冰糖，煮沸即可。
薄荷 豆腐：豆腐2塊，鮮薄荷 50剋，鮮蔥3條，加2碗水煎，煎至水減半，即趁熱食用。
薄荷 雞絲：雞胸脯肉150剋，切成細絲，加蛋清、澱粉、精????拌勻待用。薄荷 梗150剋洗淨，切成同樣的段。鍋中油燒至5成熱，將拌好的雞絲倒入過下油。另起鍋，加底油，下蔥薑末，加料酒、薄荷 梗、雞絲、????、味精略炒，淋上花椒油即可。
薄荷 糕：取糯米、緑豆各500剋，薄荷 15剋，白糖25剋，桂花少許。先將緑豆煮至爛熟，再加入白糖、桂花和切碎的薄荷 葉做成餡備用。把糯米燜熟，放入盒內晾涼，然後用糯米飯包豆沙餡，用木槌壓扁即成。
薄荷 鯽魚湯：活鯽魚1條，剖洗幹淨，用水煮熟，加蔥白1根，生薑1片，鮮薄荷 20剋，水沸即可放調味品和油????，湯肉一起吃。每天吃1次，連吃3～5日。
薄荷 湯 將薄荷 葉清洗幹淨，切碎，用開水燙一下，放少許????，香油。
薄荷 涼茶：新鮮薄荷 葉少許，清洗幹淨，沸水衝泡，放入適量白砂糖，自然冷卻。日飲3～5杯，飲用後通體舒坦，精力倍增。
薄荷 冰：用鍋將4碗清水煮開，加入薄荷 煮5分鐘，放涼。將薄荷 水放入冰箱凍成冰粒，咽喉痛或口幹時取冰粒放於口中咀嚼，可收清涼利咽之效。薄荷 酒 取薄荷 油10剋，米酒、黃酒各50毫升，將薄荷 油與米酒、黃酒兌在一起，早晚空腹飲用。
薄荷 茶：用薄荷 葉泡茶喝，泡法同普通茶葉一樣，飲用有清涼感，是清熱利尿的良藥。
薄荷 莖葉有特殊香味，可用於製作口香糖、牙膏等，起到清涼提神、瀉火的功效。
薄荷 可釀蜜，其蜜蜜色深，呈深琥珀色、具有較強的薄荷 特殊氣味。具有較高的藥用價值。
薄荷
薄荷 貓貓
薄荷 mew mew
薄荷 弓箭
薄荷 echo！
薄荷
姓名：藍澤薄荷
薄荷 貓貓
薄荷 mew mew
薄荷 弓箭
薄荷 echo！
薄荷
薄荷 (《本草衍義》)，貓兒薄苛(《履巉岩本草》)，升陽菜(《滇南本草》)，薄苛(《品匯精要》)，蔢荷(《本草蒙筌》)，夜息花(《植物名匯》)。
薄荷 或傢薄荷 的全草或葉。
薄荷
薄荷
薄荷 (東北)，以及江蘇(蘇州、太倉)栽培的竜腦薄荷 (《本草衍義》)等，亦同供藥用。
薄荷 醇，含量約77～78%，其次為薄荷 酮，含量為8～12%,，還含乙酸薄荷 酯、莰烯、檸檬烯、異薄荷 酮、蒎烯、薄荷 烯酮、樹脂及少量鞣質、迷迭香酸。
薄荷 醇局部應用可治頭痛、神經痛、瘙癢等。應用於皮膚，首先有涼感，以後有輕微刺灼感。此種涼感並非皮膚溫度降低，而係刺激神經末梢之冷覺感受器所引起。
薄荷 醇、薄荷 酮對離體兔腸有抑製作用，後者的作用較強。用小鼠作試驗，對離體小腸，薄荷 精油有解痙(抗乙酰膽鹼)作用；但對整體小鼠的小腸內容物之推進速度並無顯著影響，甚至有抑製傾嚮，故推測其健胃作用可能是由於其嗅、味感覺續發性引起的。薄荷 醇的酒精溶液有防腐作用。它對呼吸道炎癥有某些治療作用，可能是由於其促進了分泌而去除了附着於粘膜上的粘液所致。薄荷 酮之刺激性強於薄荷 醇。
薄荷 中的總黃酮類具有利膽作用。
薄荷 上清頭目諸風，止頭痛、眩暈、發熱，去風痰，治傷風咳嗽、腦漏鼻流臭涕，退虛癆發熱。"
薄荷 末煉蜜丸，如芡子大，每噙一丸。白沙糖和之亦可。(《簡便單方》)
薄荷 ，以生薑汁浸一宿，曬幹為末，每用一錢，沸湯泡洗。(《明目經驗方》)
薄荷 一束如碗大(陰幹)，皂莢十挺(長一尺二寸不蛀者，去黑皮，塗醋，炙令焦黃)。搗碎，以酒一斛，浸經三宿，取出曝幹，更浸三宿，如此取酒盡為度，焙幹，搗羅為散，以燒飯和丸，如梧桐子大。每於食前，以黃芪湯下二十丸，小兒減半服之。(《聖惠方》薄荷 丸)
薄荷 、蟬蛻等分為末，每溫酒調服一錢。(《永類鈐方》)
薄荷 葉煎湯單服。(《普濟方》)
薄荷 汁滴之。或以幹者水煮，綿裹塞鼻。(《本事方》)
薄荷 按貼之。(孟詵《必效方》)
薄荷 煎汁頻塗。(《醫說》)
薄荷 絞汁滴入。(《閩東本草》)
薄荷 ，辛能發散，涼能清利，專於消風散熱。故頭痛，頭風，眼目、咽喉、口齒諸病，小兒驚熱，及瘰癧、瘡疥為要藥。"
薄荷 ，辛多於苦而無毒。辛合肺，肺合皮毛，苦合心而從火化，主血脈，主熱，皆陽髒也。賊風傷寒，其邪在表，故發汗則解。風藥性升，又兼辛溫，故能散邪闢惡。辛香通竅，故治腹脹滿、霍亂。《食療》引為能去心傢熱，故為小兒驚風、風熱傢引經要藥。辛香走散，以通關節，故逐賊風、發汗者，風從汗解也。本非脾胃傢藥，安能主宿食不消？上升之性，亦難主下氣；勞乏屬虛，非散可解，三療俱非，明者當子別之。"又："病人新瘥勿服，以其發汗虛表氣也。咳嗽若因肺虛寒客之而無熱癥者勿服，以其當補而愈。陰虛人發熱勿服，以出汗則愈竭其津液也。腳氣類傷寒勿服，以其病主下而屬脾故也。血虛頭痛，非同諸補血藥不可用。小兒身熱由於傷食者不可用，小兒身熱因於疳積者不可用。小兒痘瘡診得氣虛者，雖身熱初起，亦不可用。"
薄荷 ，味辛能散，性涼而清，通利六陽之會首，祛除諸熱之風邪。取其性銳而輕清，善行頭面，用治失音，療口齒，清咽喉。同川芎達巔頂，以導壅滯之熱。取其氣香而利竅，善走肌表，用消浮腫，散肌熱，除背痛，引表藥入營衛以疏結滯之氣。"
薄荷 ，不特善解風邪?尤善解憂鬱，用香附以解鬱，不若用薄荷 解鬱之更神。薄荷 入肝膽之經，善解半表半裏之邪，較柴鬍更為輕清。"
薄荷 ，氣味辛涼，功專入肝與肺。故書載辛能發散，而於頭痛、頭風、發熱惡寒則宜，辛能通氣，而於心腹惡氣、痰結則治：涼能清熱，而於咽喉、口齒、眼、耳、癮疹、瘡疥、驚熱，骨蒸、衄血則妙。是以古方逍遙，用此以為開鬱散氣之具；小兒驚癇，用此以為宣風嚮導之能；腸風血痢，用此以為疏氣清利之法，然亦不敢多用，所用不過二、三分為止，恐其有泄真元耳。"
薄荷 ?不知薄荷 之涼，大有似乎豆蔻輩，原能寬中理氣，消導顧降者也。特其芳烈外發，不似豆蔻輩內藏，所以重在散發，而治內不專耳。設使惡氣宿食既已內擾，仍復托根於表，則非薄荷 之內解其結，外劇其根，何以使表裏盡除耶。"
薄荷 味辛，氣清鬱香竄，性平。其力能內透筋骨，外達肌表，宣通髒腑，貫串經絡，服之能透發涼汗，為溫病宜汗解者之要藥。若少用之，亦善調和內傷，治肝氣膽火鬱結作痛，或肝風內動，忽然癇痙瘈瘲，頭疼、目疼，鼻淵、鼻塞，出疼、咽喉腫疼，肢體拘攣作疼，一切風火鬱熱之疾，皆能治之。痢疾初起挾有外感者，亦宜用之，散外感之邪即以清腸中之熱，則其痢易愈。又善消毒菌，逐除惡氣，一切霍亂痧證，亦為要藥。為其味辛而涼，又善表癮疹，愈皮膚瘙癢，為兒科常用之品。溫病發汗用薄荷 ，猶傷寒發汗用麻黃也，按薄荷 古原名苛，以之作蔬，不以之作藥。《本經》、《別錄》皆未載之，至唐時始列於藥品，是以《傷寒論》諸方未有用薄荷 者。然細審《傷寒論》之方，確有方中當用薄荷 ，因當時猶未列入藥品，即當用薄荷 之方，不得不轉用他藥者。試取《傷寒》之方論之，如麻杏甘石湯中之麻黃，宜用薄荷 代之。蓋麻杏甘石湯，原治汗出而喘無大熱，既雲無大熱，其仍有熱可知，有熱而猶用麻黃者，取其瀉肺定喘也；然麻黃能瀉肺定喘，薄荷 亦能瀉肺定喘(薄荷 之辛能抑肺氣之盛，又善搜肺風)，用麻黃以熱治熱，何如用薄荷 以涼治熱乎?又如凡有葛根諸湯中之葛根，亦可以薄荷 代之；蓋葛根原所以發表陽明在經之熱，葛根之涼不如薄荷 ，而其發表之力又遠不如薄荷 ，則用葛根又何如薄荷 乎?斯非背古訓也，古人當藥物未備之時，所製之方原有不能盡善盡美之處，無他，時勢限之也。"
薄荷 蘇類，確乎可信。《唐本草》謂為辛溫，亦以蘇類例之。然冷冽之氣能散風熱，决非溫藥，故潔古直謂之辛涼。其主治則《唐本》謂賊風傷寒、惡氣、心腹脹滿、霍亂、宿食不消、下氣，又皆與紫蘇大略相近，惟辛而涼降，微與溫散者不同耳。按外治風熱生瘡：煮汁和入消腫末藥敷之，涼入肌膚，立能止痛。" 傳說薄荷 的原名出自希臘神話。冥王哈迪斯（Hades）愛上了美麗的精靈曼茜（Menthe），冥王的妻子佩瑟芬妮（Persephone）十分嫉妒。為了使冥王忘記曼茜，佩瑟芬妮將她變成了一株不起眼的小草，長在路邊任人踩踏。可是內心堅強善良的曼茜變成小草後，她身上卻擁有了一股令人舒服的清涼迷人的芬芳，越是被摧折踩踏就越濃烈。雖然變成了小草，她卻被越來越多的人喜愛。人們把這種草叫薄荷 （Mentha）。
薄荷 的味道。在節慶時，他們還會把薄荷 紡織成花環佩帶在身上。
薄荷 與大茴香、小茴香充當賦稅的做法。
薄荷 來治療肺炎。
薄荷 有極強的殺菌抗菌作用，常喝它能預防病毒性感冒、口腔疾病，使口氣清新。用薄荷 茶汁漱口，可以預防口臭。用薄荷 茶霧蒸面，還有縮細毛孔的作用。拿泡過茶的葉片敷在眼睛上會感覺到清涼，能解除眼睛疲勞。據說薄荷 也有“眼睛草”的別稱，可用於治療眼疾。
薄荷 品種超逾500個，當中最為人所知的有黑鬍椒薄荷 和緑薄荷 ，其餘的還有蘋果薄荷 、橘子薄荷 、香水薄荷 等，大多是以它獨有的香氣而命名。
薄荷 是一種充滿希望的植物，人生難免有許多錯過的人或者事物，能再次相遇、相親和相愛的機會幾乎沒有，但越是沒有就越是想念，薄荷 雖然是一種平淡的花，但它的味道沁人心脾，清爽從每一個毛孔滲進肌膚，身體裏每一個細胞都通透了，那是一種很幸福的感覺，會讓那些曾經失去過的人得到一絲安慰，所以薄荷 的花語是‘願與你再次相逢’和‘再愛我一次’。此外，它還有一種花語是‘美德’，代表了人的種種美好德行—— 薄荷 産品（薄荷 腦和薄荷 素油）具有特殊的芳香、辛辣感和涼感，主要用於牙膏、食品、煙草、酒、清涼飲料、化妝品、香皂的加香；在醫藥上廣泛用於驅風、防腐、消炎、鎮痛、止癢、健胃等藥品中。全草入藥，辛，涼。歸肺、肝經，有發散風熱，清利咽喉，透疹解毒，疏肝解鬱和止癢等功效，適用於感冒發熱、頭痛、咽喉腫痛、無汗、風火赤眼、風疹、皮膚發癢、疝痛、下痢及瘰癧等癥，外用有輕微的止痛作用，用於神經痛等。我國歷來是薄荷 腦和薄荷 素油的出口大國，産品在國際市場享有盛名，遠銷幾十個國傢和地區，外匯收入可觀。薄荷 根係在生長期間嚮土壤中分泌的物質有抑菌作用，對棉花的幾種主要病蟲害，如棉花枯萎病、立枯病以及棉薊馬和棉蚜等，具有明顯抑製作用，尤以對棉花枯萎病防效顯著，可在棉花重病區實行薄荷 棉花輪作。 一、根
薄荷 ，具有真正吸收作用的是着生在地上部直立莖入土部分和地下根莖節上的數量衆多的須根，這些根係入土深度30cm左右，而以表土層15～20cm左右最為集中；另外，在株間濕度較大的情況下，在地上部直立莖的基部節上和節間也會長出許多氣生根，這種氣生根在天氣乾燥的情況下，會自行枯死，故對薄荷 的生長發育幾乎不起作用。
薄荷 的地上莖又可分為兩種，一種叫直立莖，方形，顔色因品種而異，有青色與紫色之分。它的主要作用是着生葉片，産生分枝，並把根和葉聯繫起來，把根係從土壤中吸收的水分和養分輸送到葉片，同時把葉片的光合作用産物運至根部的輸導通道，其上有節和節間，節上着生葉片，葉腋內長出分枝。莖的表面雖也有少量油腺，但精油含量極微（莖稈鮮品出油率為0.001%～0.004％）。另一種叫匍匐莖，它是由地上部直立莖基部節上的芽萌發後橫嚮生長而成，其上也有節和節間，每個節上都有兩個對生的芽鱗片和潛伏芽，匍匐於地面而生長，有時其頂端也鑽入土中繼續生長一段時間後，頂芽復又鑽出土面萌發成新苗；也有的匍匐莖頂芽直接萌發展葉並嚮上生長成為分枝。匍匐莖的顔色、數量、長度和粗細，常因品種和生長條件的不同而變化。
薄荷 的葉片是以對生的方式着生在莖節上。葉片的形狀、顔色、厚度以及葉面狀況、葉緣鋸齒的密度等因品種、生長時期、生長條件之不同而有變化。一般說來，葉片的形狀有卵圓、橢圓形等；葉色有緑色、暗緑色和灰緑色等。
薄荷 的葉片既是光合作用的器官，又是貯藏精油的主要場所。油腺（貯油結構）在葉片上、下表皮的分佈，以下表皮為多。單位葉面積上的油腺數目因品種不同而異，同時又與植株的生育時期、葉齡、葉位有關。一定葉面積上的油腺密度越大，含油量就越高。葉片中精油的含量占全株含油總量的98％以上，但對每一片葉片來說，它的含油量高低與環境條件、栽培技術、品種、葉片所處的部位和葉齡等有密切關係。根據測定，植株上葉片中的含油量自下而上逐漸增高。
薄荷 增産中的一個重要環節。
薄荷 的分枝是從主莖葉腋內的潛伏芽長出來的，其上也着生對生葉片。不同品種的分枝能力是不同的，同時，分枝數、分枝長度、分枝節位等又與田間群體密度和培管措施有關，一般說來，隨着田間群體密度的增高，單株分枝數隨之減少，分枝節位隨之上升。栽培條件惡劣，特別是肥、水欠缺也會影響分枝。因此，在栽培上如何根據品種的分枝習性、土壤肥力、施肥水平等條件而控製合理的田間密度是能否獲得高産的重要措施之一。
薄荷 --花、葉，攝於上海中醫藥大學百草園五、花、果實、種子
薄荷 的花朵較小。花萼基部聯合成鐘形，上部有五個三角形齒；花冠為淡紅色、淡紫色或乳白色，四裂片基部聯合；正常花朵有雄蕊四枚（有的品種雄蕊不露或僅留痕跡），着生在花冠壁上；雌蕊一枚，花柱頂端二裂，伸出花冠外面。正常花（即雌、雄蕊俱全）的花朵較大，雄蕊不露或僅留痕跡的，花朵較小。
薄荷 自花授粉一般不能結實，必須靠風或昆蟲進行異花傳粉方能結實。通常自現蕾至開花約需10～15天，一朵花自開放至種子成熟約需20天左右。結實率高低因品種和環境條件而異。一朵花最多能結四粒種子，貯於鐘形花萼內。果實為小堅果，長圓狀卵形，種子很小，淡褐色，萬粒重僅1g左右，每市斤種子可達到500萬粒左右。 新鮮葉含揮發油0.8~1%，幹莖葉含1.3~2%。油中主成分為薄荷 醇（ Menthol），含量約77~78%, 其次為薄荷 酮(Menthone), 含量為8~12%, 還含乙酸薄荷 脂(Menthyl acetate) 、莰烯（Camphene）、 檸檬烯(Limonene)、 異薄荷 酮(Isomenthone)、 蒎烯(Pinene) 薄荷 烯酮(Menthenone)、 樹脂及少量鞣質、迷迭香酸(Rosmarinicacid)。 鮮莖葉含揮發油約1％，幹莖葉含油1.3％－2％。油中主要含l－薄荷 醇（l-menthol）約77％－87％，其次含l－薄荷 酮（l-menthone）約10％。另含異薄荷 酮（isomenthone）、鬍薄荷 酮（pulegone）、乙酸癸酯（decylacetate）、乙酸薄荷 酯（menthyl acetate）、苯甲酸薄荷 酯、α－蒎烯、戊醇－3、β－蒎烯、β－側柏烯（β－thujene）、己醇－2、d－月桂烯（d-nyrcene）、寧烯、辛醇-3、桉葉素（cineole）和α－鬆油醇（α-terpineol）等。此外葉尚含蘇氨酸（threonine）、丙氨酸、𠔌氨酸、天鼕酰胺等多種遊離氨基酸。據稱含有樹脂及少量鞣質和迷迭香酸（rosmarinic acid）。還有多種黃酮類化合物。 （1）取本品葉粉末少許，經微量升華得油狀物，迅速加硫酸2滴及香草醛結晶少量，顯黃色至橙黃色，再加水1滴，即變紫紅色。（示薄荷 醇）
薄荷 醇為對照品，配成每ml含2mg的對照品溶液。分別點樣在硅膠G薄層板上，以苯－醋酸乙酯（19:1）為展開劑，展開，取出晾幹後，噴2％香草醛硫酸試液，在98 ℃加熱2－5min,供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，顯玫瑰紅色斑點。 1、用於風熱感冒，溫病初起。本品辛以發散，涼以清熱，清輕涼散，為疏散風熱常用之品，故可用治風熱感冒或溫病初起，邪在衛分，頭痛、發熱、微惡風寒者，常配銀花、連翹、牛蒡子、荊芥等同用，如銀翹散。
薄荷 醇（I-menthol）、1-薄荷 酮（I-menthol）及薄荷 酯類等。
薄荷 油內服通過興奮中樞神經係統，使皮膚毛細血管擴張，促進汗腺分泌，增加散熱，而起到發汗解熱作用；薄荷 油能抑製胃腸平滑肌收縮，能對抗乙酸膽鹼而呈現解痙作用；薄荷 油能促進呼吸道腺體分泌而對呼吸道炎癥有治療作用；體外試驗薄荷 煎劑對單純性皰疹病毒、森林病毒、流行性腮腺炎病毒有抑製作用，對金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、甲型鏈球菌、乙型鏈球菌、卡他球菌、腸炎球菌、福氏痢疾桿菌、炭疽桿菌、白喉桿菌、傷寒桿菌、緑膿桿菌、大腸桿菌等有抑菌作用；薄荷 油外用，能刺激神經末梢的冷感受器而産生冷感，並反射性地造成深部組織血管的變化而起到消炎、止痛、止癢作用。 ①清上化痰，利咽膈，治風熱：薄荷 末煉蜜丸，如芡子大，每噙一丸。 白沙糖和之亦可。 (《簡便單方》)
薄荷 ，以生薑汁浸一宿，曬幹為末，每用一錢，沸湯泡洗。 (《明目經驗方》)
薄荷 一束如碗大(陰幹)，皂莢十挺(長一尺二寸不蛀者，去黑皮，塗醋，炙令焦黃)。 搗碎，以酒一斛，浸經三宿，取出曝幹，更浸三宿，如此取酒盡為度，焙幹，搗羅為散，以燒飯和丸，如梧桐子大。 每於食前，以黃芪湯下二十丸，小兒減半服之。 (《聖惠方》薄荷 丸)
薄荷 、蟬蛻等分為末，每溫酒調服一錢。 (《永類鈐方》)
薄荷 葉煎湯單服。 (《普濟方》)
薄荷 汁滴之。 或以幹者水煮，綿裹塞鼻。 (《本事方》)
薄荷 按貼之。 (孟詵《必效方》)
薄荷 煎汁頻塗。 (《醫說》)
薄荷 絞汁滴入。 (《閩東本草》) 1、藥理作用
薄荷 産品具有刺激中樞神經的功效，作用於皮膚有灼感和冷感同時，它對感覺神經末梢又有抑製和麻痹的作用；因此，可用作抗刺激劑和皮膚興奮劑。既對皮膚瘙癢具有抗過敏和止癢作用，又對神經痛和風濕關節痛具有明顯的緩解和鎮痛作用；
薄荷 産品對蚊蟲叮咬皮膚有脫敏、消炎和抗菌的作用；對上呼吸道感染亦有明顯的止咳、消炎和抑菌作用；對痔瘡、肛裂有消腫止痛、消炎抗菌的作用；
薄荷 産品的方劑，對於味覺神經和嗅覺神經有興奮的作用。它對口腔粘膜有炮熱感和刺激作用，能促進口腔流涎、增進食欲、增加胃粘膜的供血量，改進消化功能。有益於治療食積不化、解除胃脘漲滯感覺。也可治療呃逆和痙攣性胃痛。此外，薄荷 在腸道內亦有較好的驅風作用，能減輕腸充氣、馳緩腸肌蠕動，具有減緩腸疝痛的作用；
薄荷 所特有的清涼潤喉而芳香宜人的氣味來掩飾和改善一些具有異味和難以吞服的藥物的不適感。
薄荷 産品在醫藥上的入藥方式主要有三種：
薄荷 幹葉或薄荷 全草用於中草藥煎劑或中成藥方劑;
薄荷 腦晶體或薄荷 錠用於中成藥或西藥配方;
薄荷 素油或精油用於中西藥配方;
薄荷 腦、油為主藥成分或配方藥的中要西藥物主要可分為內服、外用及註射液三類：
薄荷 註射液、復方????酸利多卡因註射液等；
薄荷 腦、油對哺乳動物具有較強的麻痹作用，若過量服用會導致呼吸麻痹而死亡。因此，在藥品中的使用劑量不能超過規定的限量（除藥用外，一般每人每日不超過2mg/kg體重)。
薄荷 係列産品的用途也將日益廣泛。近十多年來，加入少量薄荷 腦、油的洗發劑、沐浴露、香皂等産品倍受人們的青睞；采用薄荷 精油進行安神靜心、消除疲勞的芳香療法逐步盛行；特別是薄荷 腦及其衍生物、絡合物——水楊酸薄荷 酯、鄰氨基苯甲酸薄荷 酯等薄荷 係列新産品在防曬化妝品、毛發再生精、祛皺霜、露、疤痕靈、和部分減肥保健品中亦得到廣泛的應用。
薄荷 油具有獨特的抗癌作用。
薄荷 葉對治療癌癥有特殊的功效。薄荷 葉能夠阻止癌癥病變處的血管生長，使癌腫得不到血液供應，最終“饑餓”而死。英國薩爾福特大學教授表示，他希望用薄荷 葉製作的藥物能夠盡快進入臨床應用。
薄荷 煎劑能抑製單純皰疹病毒感染，增大感染量則無抑製作用。國外報道，同屬植物薄荷 水提取物，對單純皰疹病毒、牛痘病毒、Semliki森林病毒和流行性腮腺病毒均有抑製作用，但對流感卻無效。
薄荷 醇能顯著促進醋氨酚透皮吸收作用，對麯安縮鬆有顯著促進吸收作用，可使柴鬍的生物利用度增加，能顯著促進撲熱息痛的透皮吸收。這種促進透皮吸收作用可能是由於薄荷 醇通過改變角質層脂質的結構改變藥物的透皮滲透能力。
薄荷 精油的成分 ，在鑒定出的21種成分中，異佛爾酮（41.22%）、β-石竹烯（10.01%）、斯巴醇（2.89%）、β-蒎烯（1.45%）和桉樹腦（1.13%）為主要成分。采用瓊脂擴散法和微量肉湯稀釋法對薄荷 精油的抗菌活性進行了研究。結果表明，枯草芽孢桿菌及變形桿菌出現最大的抑菌環。
薄荷 醇皮下給藥，能劑量依賴性促進小鼠活動，其促進小鼠活動，可能與多巴胺有關。動物實驗表明，薄荷 醇對大腦有保護作用。圓葉薄荷 油和歐薄荷 油均有中樞抑製作用，能明顯延長戊巴比妥鈉誘導的睡眠時間，薄荷 醇對戊巴比妥的中樞抑製作用有一定量效關係。
薄荷 為芳香植物的代表，品種很多，每種都有清涼的香味。花色有白、粉、淡紫等，低調而不張揚，組成唇形科特有的花莖。
薄荷 花苗分別種在幾個陶瓷花盆中，放入木箱贈人。如果能在每盆花旁邊插一個標簽註明薄荷 的品
薄荷 具有醫用和食用雙重功能，主要食用部位為莖和葉，也可榨汁服。在食用上，薄荷 既可作為調味劑，又可作香料，還可配酒、衝茶等。
薄荷 粥：鮮薄荷 30剋或幹品15剋，清水1升，用中火煎成約0.5升，冷卻後撈出薄荷 留汁。用150剋梗米煮粥，待粥將成時，加入薄荷 湯及少許冰糖，煮沸即可。
薄荷 豆腐：豆腐2塊，鮮薄荷 50剋，鮮蔥3條，加2碗水煎，煎至水減半，即趁熱食用。
薄荷 雞絲：雞胸脯肉150剋，切成細絲，加蛋清、澱粉、精????拌勻待用。薄荷 梗150剋洗淨，切成同樣的段。鍋中油燒至5成熱，將拌好的雞絲倒入過下油。另起鍋，加底油，下蔥薑末，加料酒、薄荷 梗、雞絲、????、味精略炒，淋上花椒油即可。
薄荷 糕：取糯米、緑豆各500剋，薄荷 15剋，白糖25剋，桂花少許。先將緑豆煮至爛熟，再加入白糖、桂花和切碎的薄荷 葉做成餡備用。把糯米燜熟，放入盒內晾涼，然後用糯米飯包豆沙餡，用木槌壓扁即成。
薄荷 鯽魚湯：活鯽魚1條，剖洗幹淨，用水煮熟，加蔥白1根，生薑1片，鮮薄荷 20剋，水沸即可放調味品和油????，湯肉一起吃。每天吃1次，連吃3～5日。
薄荷 湯 將薄荷 葉清洗幹淨，切碎，用開水燙一下，放少許????，香油。
薄荷 涼茶：新鮮薄荷 葉少許，清洗幹淨，沸水衝泡，放入適量白砂糖，自然冷卻。日飲3～5杯，飲用後通體舒坦，精力倍增。
薄荷 冰：用鍋將4碗清水煮開，加入薄荷 煮5分鐘，放涼。將薄荷 水放入冰箱凍成冰粒，咽喉痛或口幹時取冰粒放於口中咀嚼，可收清涼利咽之效。薄荷 酒 取薄荷 油10剋，米酒、黃酒各50毫升，將薄荷 油與米酒、黃酒兌在一起，早晚空腹飲用。
薄荷 茶：用薄荷 葉泡茶喝，泡法同普通茶葉一樣，飲用有清涼感，是清熱利尿的良藥。
薄荷 莖葉有特殊香味，可用於製作口香糖、牙膏等，起到清涼提神、瀉火的功效。
薄荷 可釀蜜，其蜜蜜色深，呈深琥珀色、具有較強的薄荷 特殊氣味。具有較高的藥用價值。 唇形科草本植物薄荷 的莖葉。産於江蘇等南北各地。采收期因産地而異，一年可采割2~3次。鮮用，或陰幹切段用。
薄荷 醇、薄荷 酮等。
薄荷 銀花茶：薄荷 10g，金銀花15g。沸水浸泡，代茶飲。
薄荷 疏散風熱、利咽喉，金銀花清熱解毒。用於感冒風熱，發熱惡風，頭昏，咽喉痛。
薄荷 菊花茶：薄荷 6g，菊花10g，茶葉3g。沸水浸泡，代茶飲。
薄荷 、菊花疏散風熱、清利頭目，用茶葉提神、清利頭目。用於感冒風熱，頭目不清，頭昏。 1. 07好男冠軍井柏然和季軍付辛博（bobo組合）的粉絲團。 写手：薄荷 薄荷
（莫文蔚專輯：《如果沒有你》）
薄荷 ]
薄荷
薄荷 味覺的花朵
薄荷 清涼的快樂
薄荷 味覺的花朵
薄荷 清涼的快樂
①薄荷 ：
薄荷 葉樂團：
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薄荷 瘦身網》 （一）概述
薄荷 。
薄荷 屬植物薄荷 （Mentha haplocalys Briq），以全草入藥。辛，涼，疏散風熱，清利頭目。主治風熱感冒，頭痛，咽喉腫痛，無汗，風火赤眼，風疹，皮膚發癢等癥。薄荷 為芳香族化合物，薄荷 油和薄荷 腦廣泛應用於醫藥，又是日用品和食品工業主要原料。薄荷 栽培歷史很久，是臨床常用藥，全國各地多有栽培。
薄荷 為唇形科多年生草本，高30-100釐米，具水平匍匐根狀莖，莖下部數節具纖細的根。莖直立，銳四棱形，具四溝槽，多分枝，有時單一，上部被倒嚮的微柔毛，下部僅沿棱上具微柔毛。葉對生，長圓狀披針形至長圓形，長3～5釐米，寬2～3釐米，先端急尖或銳尖，基部楔形至近圓形，邊緣在基部以上疏生粗大的牙齒狀鋸齒，兩面常沿脈密生微柔毛，其餘部分近無毛；葉柄長0．2-1．2釐米，被微柔毛。輪傘花序腋生，遠離，莖對高出鞘傘花序，苞葉與莖葉同形；花萼筒狀鐘形，長約0．25釐米，直伸，外被微柔毛及腺點，萼齒5，三角狀鑽形，明顯長漸尖；花冠淡紫色，外被微柔毛，內面在喉部以下被微柔毛，冠檐4裂，上裂片頂端2裂，較大，其餘3裂近等大；雄蕊4枚，前對稍長，通常稍伸出花冠筒外；花柱通常稍伸出花冠筒外，柱頭近相等2裂。小堅果卵球形，黃褐色。
薄荷 適應性很強，能生長在海拔2100米以下的地區，陽光充足，海拔在300～1000米的地區均有栽培。光照不充足、連陰雨天，薄荷 油和薄荷 腦含量低。喜溫和濕潤環境，地上部能耐30℃以上溫度，～20℃地上部即枯萎，適宜生長溫度為20～30℃，根比較耐寒，－30℃仍能越鼕，生長初期和中期需要雨量充沛，現蕾期、花期需要陽光充足，幹旱的天氣，日照時間長對薄荷 油、薄荷 腦的形成積纍含量高。
薄荷 根入地30釐米深，多數集中在15釐米左右土層中，地下根莖分佈較淺，都集中在土層10釐米左右。薄荷 7月下旬至8月上旬開花，現蕾至開花10～15天，開花至種子成熟20天。割完第一刀薄荷 在10月以後還能開花。對土壤要求不嚴，一般均能生長，但以pH5．5～6．5適宜。沙質壤土、壤上和腐質土都可栽培。
薄荷 的土地，要休閑3年左右，才能再種。因地下殘留根影響産量。整地、深翻地，施腐熟的堆肥、土雜肥和過磷酸鈣、骨粉等作基肥，每公頃37500～45000千克，耙細，淺鋤一遍，把肥料翻入土中，碎土，耙平做畦寬200釐米。
薄荷 栽培品種很多，有紫莖紫脈薄荷 ，青莖圓葉薄荷 ，小葉黃種，紅葉臭頭，白葉臭頭，大葉育種，四O九薄荷 、六八七薄荷 ，—一九薄荷 ，生産上常采用的是青莖圓葉薄荷 （青薄荷 ）、紫莖紫脈薄荷 （紫薄荷 ）。兩種含油量都在80％以上，其中紫薄荷 比青薄荷 高5％，抗旱能力前者弱後者強，香氣紫薄荷 優，青薄荷 差。栽培最好選紫薄荷 。
薄荷 的繁殖方法主要是根莖繁殖，分株繁殖。種芽不足時可用扦插繁殖和種子繁殖，後二者育種時采用，生産上不采用。
薄荷 地裏的苗連土挖出根莖，移栽，按行距21釐米，株距15釐米，挖6～10釐米深一穴栽2株，覆土壓緊，施稀薄人糞尿封根，再淺覆土形成隔墻層，此法無根莖繁殖産量高，但此法可延至春後，土地鼕天還可以種其他作物。本法可作育種采用，選優良品種。
薄荷 收割莖時都應追肥，以氮肥為主，配合施磷鉀肥，餅肥效果好。如果單一施氮肥，使植株徒長，葉片變薄。一般每公頃施人畜糞2250千克左右，或硫酸銨195千克左右。苗期、後期少施肥，分枝多施，如果下～年還作採藥材用，收割後，增施廄肥、圈肥或熏土。
薄荷 地清明前、地上莖割完後立刻澆水，天旱澆水是保證豐産的關鍵。7～8月份高溫澆早晚水，生長期薄荷 雖然喜濕潤，但怕積水，排水不良，出苗不齊，病害多。做到雨停，溝水流盡。
薄荷 白星病，是由一種真菌引起的病害。5～10月發生於葉都。初時葉兩面發生近圓形病斑，很小，暗緑色；以後病斑擴大，近圓形，直徑0.2～0．4釐米，或呈不規則的病斑，暗褐色。老病斑內部褪成灰白色，呈白星狀，上生黑色小點，有時病斑周圍仍有暗褐色帶。嚴重時葉片枯死、脫落。
薄荷 幼苗，造成缺苗斷苗。
薄荷 葉子，咬成孔洞或缺刻。5～10月都有危害，而以6月初至頭刀收穫危害最重。
薄荷 葉子。防治方法同銀紋夜蛾。
薄荷 收穫期是否適當和産量有密切關係。薄荷 一般收2次，個別地方收3次。7月份（小暑-大暑）絶不能晚於大暑，否則影響二刀薄荷 産量。二刀10月份（寒露-霜降），兩次收穫均可做藥用，如果用來提薄荷 油的，用頭刀薄荷 。在初花期，花開3～5輪時收割為合適。薄荷 中的薄荷 油和薄荷 腦含量在日照充足時含量高（連續晴天，葉片肥厚，邊反捲下垂，葉面有藍光，發出特有的強烈香氣，此時，油、腦含量最高），連續陰雨天含量低。選晴天上午10時～下午3時采收。用鐮刀齊地割下莖葉，地下落葉也拉起來提油或腦或者立刻集中攤放開陰幹，無陰幹條件也可暴曬。每隔2～3小時翻動一次，曬2天後，紮成小束，紮時束內各株滿葉部位對齊。紮好後用鍘刀在葉下3釐米處切斷，切去下端無葉的梗子，擺成扇形，繼續曬幹。忌雨淋和夜露，晚上和夜間移到室內攤開，防止變質。數量少，曬7～8成幹，捆成小把，懸挂陰幹。有關材料報道，新鮮薄荷 含油0．8％～1．0％，幹的莖葉含1．3％～2％。薄荷 捆外加篾席包裝貯運，放陰涼乾燥處，防受潮發黴。 薄荷
薄荷 MenthahaplocalyxBriq.的乾燥地上部分。夏、秋二季
薄荷 腦對照品，加石油醚製成每1ml含2mg的溶液，
名稱:
薄荷
薄荷 Mentha haplocalyx Briq.的乾燥地上部分。夏、秋二季莖葉茂盛或花開至三輪時，選晴天，分次來割，曬幹或陰幹。
薄荷 腦對照品，加石油醚製成每ml含2mg的溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法（附錄Ⅵ B）試驗，吸取上述供試品溶液10-20μl、對照品溶液10μl，分別點於同一硅膠G薄層板上，以苯-乙酸乙酯（19:1）為展開劑，展開，取出，晾幹，噴以香草醛硫酸試液-乙醇（1:4）的混合溶液，在100℃加熱至斑點顯色清晰。供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，顯相同顔色的斑點。
HERBA MENTHAE 薄荷 百科辞典 薄荷
薄荷 Mentha haplocalyx Briq. 的乾燥地上部分。
: herba menthae, mint herb, mentha haplocalyx, dried peppermint herb, Bo He n.: bergamot, mint, pennyroyal, peppermint, spearmint, Mentha arvensis, any of various types of aromatic herb whose leaves are used for flavouring food, drinks, toothpaste, chewing-gum, etc, field mint n. menthe 薄荷 村飲食 蓮子 油炸 琉璃 雞尾酒 酒 飲品 飲料 奶凍 料醬 生物 植物 花 羅馬香草 香草 被子植物 薄荷 屬藥品 更多結果...
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