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蒜薹培根小炒
材料:
蒜薹,培根,黃豆醬,薑絲
做法:
1、蒜薹洗淨切段,培根切成小塊,黃豆醬
2、鍋內少許油(一點點就成)燒熱,放入培根翻炒,把培根內的油份都炒出來,鏟出培根,油留用
3、鍋內餘油炒香薑絲,下蒜薹煸炒,一邊炒一邊噴少許水,幹了繼續噴水(水不要噴多了喲!),直到蒜薹表皮起皺,加入噴根和少許黃豆醬繼續翻炒均勻,灑一點兒????翻勻出鍋即可!