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品 種：薩能奶山羊
産 地：原産於瑞士，是奶山羊品種的代表，分佈最廣，除氣候十分炎熱或非常寒冷的地區外，世界各國幾乎都有，現在半數以上的奶山羊品種都有它的血緣。
顯 著 特 點： 具有典型的乳用傢畜體型特徵，後軀發達。被毛白色，偶有毛尖呈淡黃色，有四長的外形特點，即頭長、頸長、軀幹長、四肢長，後軀發達，乳房發育良好。公、母羊均有須，大多無角。
品 概 況
原産於瑞士，是世界上最優秀的奶山羊品種之一，是奶山羊的代表型。現有的奶山羊品種幾乎半數以上都程度不同的含有薩能奶山羊的血緣。
外貌特徵：具有典型的乳用傢畜體型特徵，後軀發達。被毛白色，偶有毛尖呈淡黃色，有四長的外形特點，即頭長、頸長、軀幹長、四肢長。公、母羊均有須，大多無角。
生産性能：成年公羊體重7 5 ～1 0 0 . 0 公斤，最高1 2 0 . 0 公斤，母羊5 0 ～6 5 . 0 公斤，最高9 0 . 0 公斤，母羊泌乳性能良好，泌乳期8 ～1 0 個月，可産奶6 0 0 ～1 2 0 0 . 0 公斤，各國條件不同其産奶量差異較大。最高個體産奶記錄3 4 3 0 公斤。母羊産羔率一般1 7 0 ～1 8 0 . 0 % ，高者可達2 0 0 ～2 2 0 . 0 % 。 |
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堅持放牧 奶山羊每日放牧5-6小時。能促進羊體的血液循環和新陳代謝，增進采食及飲水量。據試驗，每日放牧的羊比不放牧的羊可多産奶300剋以上。
喂泡黃豆
黃豆營養豐富每日給奶山羊喂100剋泡黃豆可提高産奶量0.5公斤以上，乳脂率也高於一般乳品。
按摩乳房
按摩乳房可促進乳腺發育及泌乳每日給奶山羊按摩乳房2-3次，每次5-10分鐘，既可助乳腺發育又可提高産奶量又能活血化瘀，預防乳房炎的發生。
增加擠奶次數
據試驗改每日擠奶1次為2次，産奶量可提高20%-30%，2次改為3次又可提高10%。因為乳腺的分泌與乳房內壓成反相關，也就是乳房越空，泌乳越快。
飼喂茶水
夏季將茶葉用開水沏泡30分鐘，將茶水帶渣喂羊，1日2次，每次300亳升，可提高産奶量20%，並能防暑降溫。 |
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擠奶前要擦洗乳房 溫要保持在45～50℃，開始先用溫毛巾擦洗乳房，然後將毛巾擰幹後再擦幹。
擠奶前要充分按摩乳房 按摩乳房的方法通常有3種：①用兩手托住乳房輕揉，左右對揉，由上到下依次進行，每次揉3～4遍，約半分鐘；②用手指捻轉刺激乳頭，不要超過1分鐘(超過2分鐘，會引起慢性乳頭部外傷，進而發生乳房炎)。刺激不要過度，以免造成疼痛；③頂撞按摩法，即模仿小羊吃奶頂撞乳房的動作，兩手鬆握兩個乳頭基部，嚮上頂撞2～3次，然後擠奶，這種按摩方法可依次連續做。擦洗和按摩的時間不可過長，一般不要超過3分鐘。
采用雙手拳握壓擠法擠奶 先用大拇指和食指合攏卡住乳頭基部，堵住乳頭腔與乳池間的孔，以防乳汁回流。然後輕巧而有力地依次將中指、無名指、小指嚮手心收壓，促使乳汁排出。每次握緊擠一次奶後，大拇指和食指立即放鬆，然後再重新握緊，如此有節律地一握一鬆，反復進行。操作時雙手要分別握住兩個乳頭，動作要輕巧敏捷，握力要均勻，速度要一致，交替進行。對於個別乳頭短小，無法擠壓的奶母羊，可采用滑擠法，利用拇指和食指捏住乳頭，由上嚮下滑動，擠出乳汁。
擠奶速度要快 一般每分鐘80～100次為宜，擠完一隻羊約需3～4分鐘左右。
每次擠奶必須要將奶擠幹淨 如果擠不淨，殘存的奶容易誘發乳房炎，而且還會減少産奶量，縮短泌乳期。
要適當增加擠奶次數 乳汁分泌的快慢和多少，與乳房內壓力呈負相關。即乳房內壓力越小，乳腺泌乳越快、越多，因此，增加擠奶次數，減少乳房的內壓力就可增加泌乳速度，提高産奶量。據測算，高産奶羊，在良好飼養管理條件下，每天擠兩次比擠一次可提高産奶量20％～30％，每天擠3次比擠兩次的能提高 12％～15％。一般每天擠兩次，高産羊應當擠3次為好。
擠奶要做到三定 即每天定時、定人、定場地，不易隨便變動。此外，擠奶的環境還要保持安靜。
每次擠奶時要細心檢查乳房情況 如發現乳頭幹裂、破傷或乳房紅腫、熱痛、奶中混有血絲或絮狀物時應做到及時發現及時進行治療。每次擠奶後要浸浴乳頭為防止乳房炎，每次擠完奶後可選用1％碘液或0.5％～1％的洗必泰、次氯酸鈉溶液浸泡乳頭。
要適時進行幹奶 為使母羊及時補充身體營養，保證胎兒正常生長發育，有利於下一個泌乳期獲得高産，要根據母羊膘情、年齡的不同，在母羊懷孕達2～3個月時，即臨産前2～3個月停止擠乳。並通過乳頭註入青黴素80萬單位，能有效地防止幹奶期乳房炎的發生。（香鼕） |
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區劃品種名稱薩能奶山羊
類別羊
典型圖片
産地及環境薩能奶山羊原産瑞士泊爾尼州西南部的薩能地區，是世界著名的奶山羊品種。
地理分佈薩能奶山羊是世界奶山羊的代表，現已遍布各地。
品種特徵薩能奶山羊公、母羊多無角，耳長直立，被毛白色或淡黃色，體軀深寬，背長而直，四肢堅實，乳房發育良好，呈明顯楔狀體型。
品種性能薩能奶山羊成年公羊體重75～100公斤，成年母羊50～65公斤；泌乳期8～10個月，年平均産奶量600～1200公斤，乳脂率3.8～4.0%；産羔率160～220%。 |