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作者: 蔡襄 Cai Xiang
《荔枝譜》，一，宋蔡襄撰。襄字君謨，興化仙遊人，天聖八年進士，官至端明殿學士，卒謚忠惠，事跡具《宋史》本傳。是編為閩中荔枝而作，凡七篇。其一原本始；其二標尤異；其三志賈鬻；其四明服食；其五慎護養；其六時法；其七姓种种氏類。手寫刻之，今尚有墨傳於世。亦載所著《端明集》中，末有“嘉佑四年歲次己亥八月二十日，莆陽葵某述”十九字，而此本無之。按其年月葢自福州移知泉州時也。荔枝之有譜自襄始，其敘述特詳潔有筆力，而王世貞《四部稿》乃謂“白樂天、子瞻為荔枝傳神，君謨不及”，殊非篤論。又案，襄詩篇中屢詠及荔枝，多可與譜相參考者。如《四月池上》一首：“荔枝纔似小青梅”句，劉莊謂：“即譜中之火山”。又《七月二十四日食荔枝》一首：“絳衣仙子過中元”句，即譜中之中元紅。又《謝宋評事》一首：“兵鋒卻知神物”句，即譜中之宋公荔枝。又有《與昭文相公手帖》所謂“陳紫號第一，輒獻左右” 者，則集中不載，見於洪邁《容齋隨筆》。亦可以備此譜故實。 |
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荔枝譜
一（浙江鮑士恭藏本）
宋蔡襄撰。是編為閣中荔枝而作，凡七篇。其一原本始，其二標尤異，其三志賈鬻，其四明服食，其五慎護養，其六時法，其七姓种种氏類。手寫刻之，今尚有石本傳於世，亦載所著《端明集》中。末有嘉祐四年歲次己亥八月二十日莆陽蔡襄述十九字，而此本無之。按其年月，蓋自福州移知泉州時也。荔枝之有譜自襄始，敘述特詳，詞亦雅潔。而王世貞《四部稿》乃謂白樂天、子瞻為荔枝傳神，君謨不及，是未知詩歌可極意形容，譜錄則惟求記實。文章有，詞賦與譜錄殊也。襄詩篇中屢詠及荔枝，劉莊《後村詩話》謂四月池上一首，荔枝似小青梅句，即譜中之火山。七月二十四日食荔枝一首，綘衣仙子過中元句，即譜中之中元紅。謝宋評事一首，兵鋒卻後知神物句，即譜中之宋公荔枝。蓋劉亦閩人，故能解其所指，知其物之工。洪邁《容齋隨筆》又謂方氏有樹結實數顆，欲重其名，以二百顆送蔡忠惠，紿以常歲所産止此。蔡為目之曰方紅，著之於譜。自後華實雖極繁茂，逮至成熟所，存未嘗越二百，遂成語識詩云故云註云又云傳云解云所云子云或云人云亦云王云鄭云書云而云句云皆云自云下云不云一云經云云云云之云道。其事太誕，不近理，殆好事者謬造斯言，然亦足見當時貴重此譜，故有此附會矣。
----出《四庫總目提要》 |
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