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| 一種百科植物( Allium victorialis ),多年生草本。具根狀莖,葉三三片,長橢圓形。夏日莖頂簇生細花,傘狀排列。莖、葉和子可供藥用 |
一種野蔥 A kind of wild onion |
| 一種野蔥。百科，多年生草本植物。又稱山蔥。 明 李時珍 《本草綱目·草一·茖蔥》：“茖蔥，野蔥也，山原平地皆有之。生沙地者名沙蔥，生水澤者名水蔥，野人皆食之，開白花，結子如小蔥頭。” |
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茖蔥
(《唐本草》)
【異名】格蔥(《金·食治》)，山蔥(《唐本草》)，隔蔥、鹿耳蔥(《救荒本草》)。
【來源】為百科植物茖蔥的鱗莖。
【植物形態】茖蔥，多年生草本。鱗莖長橢圓形，鱗莖皮成絲網狀。葉具長柄，長卵形或長橢圓形，全緣，質軟而平滑，稍帶粉白色；平行脈。花莖長30～60釐米:花小，緑白色乃至淡紫色，簇生於莖頂，成傘形花序排列；花被6；雄蕊6；子房上位，3室，花柱絲狀，柱頭小。蒴果，室背開裂；子黑色。
生於山野林蔭、草甸。分佈於東北、華北、湖北、四川、甘肅、南等地。
【化學成分】主含甲基烯丙基二硫化物、二烯丙基二硫化物和甲基烯丙基三硫化物，亦即其香氣的來源；還含皂甙與糖:1-科斯糖，新科斯糖。
【性味】《金·食治》:"辛，微溫，無毒。"
【功用主治】①《金·食治》:"除瘴氣惡毒。其子主泄精。"
②《唐木草》:"主諸惡鼓、狐尿刺毒，山溪中沙虱、射工等毒。煮汁浸，或搗薄貼。亦兼小蒜、茱萸輩，不獨用也。" |
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| 【茖蔥】 茖蔥者，薤也。其形似韭類，山蔥也。 |
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- n.: longroot onion
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