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苯丙氨酸培養基 　　成分 　　酵母浸膏3g 　　di－苯丙氨酸(或l－苯丙氨酸1g) 2g 　　磷酸氫二鈉1g 　　氯化鈉5g 　　瓊脂12g 　　蒸餾水1000ml 　　製法 　　加熱溶解後分裝試管，121℃高壓滅菌15min，使成斜面。 　　試驗方法 　　自瓊脂斜面上挑取大量培養物，移種於苯丙氨酸瓊脂，在36±1℃培養4h或18～24h。滴加10%三氯化鐵溶液2～3滴，自斜面培養物上流下，苯丙氨酸脫氨酶陽性者呈深緑色。