淡水魚類 > 花鰻鱺



目錄 ·No. 1 ·花鰻鱺 ·分類 ·瀕危等級 ·外形特徵 ·生活環境 ·生長繁殖 ·分佈範圍 ·種群現狀 ·功用 ·更多結果... No. 1 　　俗名：鱸鰻、花鰻、雪鰻、鱔王、烏耳鰻、蘆鰻、溪鰻 　　英文名：marbled eel 　　分類：花鰻鱺（anguilla marmorata）屬鰻鱺目，鰻鱺科，鰻鱺屬 　　瀕危等級：瀕危。中國國傢Ⅱ級保護野生動物 　　外形特徵：花鰻鱺體形似鰻鱺，體長，前部粗圓筒狀，尾部側扁。頭圓錐形，較背、臀鰭始點間距短。吻平扁。口角超過眼後緣。下頜稍突出，中央無齒；兩頜前端細齒叢狀，側齒成行。唇褶寬厚。鰓孔小。鱗細小，排列呈席紋形鱗群，鱗群互相垂直交叉，隱埋於皮下。側綫完全，側綫孔明顯。奇鰭互連；背鰭低而長，始點距鰓孔較距肛門近。背鰭始點與臀鰭始點間距大於頭長。胸鰭圓形。無腹鰭。脊椎骨100-110塊。體背側及鰭滿布棕褐色斑，體斑間隙及胸鰭邊緣黃色。腹側白或藍灰色，背鰭和臀鰭後部邊緣黑色。 　　生活環境：花鰻鱺為典型降河洄遊魚類之一。生長於河口、沼澤、河溪、湖塘、水庫等內。性情兇猛，體壯而有力。白晝隱伏於洞穴及石隙中，夜間外出活動，捕食魚、蝦、蟹、蛙及其它小動物，也食落入水中的大動物屍體。能到水外濕草地和雨後的竹林及灌木叢內覓食。其覓食區在菲律賓可達海拔1523.9米的山溪。在中國能達浙江天台山、北雁蕩山、南雁蕩山，福建韓江上遊的長汀和海南島昌江薑園等山溪。 　　生長繁殖：在河湖內性腺不發育；於成年時鼕季降河洄遊到江河口附近性腺纔開始發育，而後入深海進行繁殖。在中國福建九竜江，每年3-7月在河溪中營穴居生活。當10-11月颳西北風時節，即開始往河口移動，入海繁殖。花鰻鱺的産卵場約位於菲律賓南、斯裏蘭卡東和巴布亞新幾內亞之間的深海溝中。生殖後親魚死亡，卵在海流中孵化，初孵出仔魚為白色薄軟的葉狀體，葉狀體被海流帶到陸地沿岸後發生變態，變成短的圓綫條狀的幼鰻，亦稱綫鰻，進入淡水河湖內索食生長。在臺灣省臺東的大武河口，中秋節前可見到長約70毫米的花鰻苗。福建省九竜江在3-4月間鰻苗進入河口。 　　分佈範圍：花鰻鱺分佈於我國長江下遊及以南的錢塘江、靈江、甌江、閩江、九竜江、臺灣到廣東、海南島及廣西等江河；國外北達朝鮮南部及日本紀州，西達東非，東達南太平洋的馬貴斯群島，南達澳大利亞南部。 　　種群現狀：近年來由於工業有毒污水對河流的嚴重污染和捕撈過度，以及毒、電漁法對魚資源的毀滅性破壞，攔河建壩修水庫及水電站等阻斷了花鰻鱺的正常洄遊通道等等原因，致使花鰻鱺的資源量急劇下降，現已難見其蹤跡。 　　功用：花鰻鱺最大個體達2.3米以上，重40-50公斤，廣東稱作鱔王。在福建九竜江4-5月及9-10月為盛漁期，一般長700-800毫米，重約5公斤。花鰻鱺肉味鮮美，營養豐富，營養價值與日本鰻鱺相似，但價格更為昂貴，歷來被視為上等滋補食品。其肉性味甘、平，有滋補強壯之功效。浙江、福建民間用花鰻頭同川芎一起燉製，連湯一同食用可以治療頭暈頭痛。用花鰻鱺煮湯，作為滋補食品，對産婦、體虛者有良效。 花鰻鱺 　　俗名：鱸鰻、花鰻、雪鰻、鱔王、烏耳鰻、蘆鰻、溪鰻 　　花鰻鱺英文名：Marbled eel 分類 　　花鰻鱺（Anguilla marmorata）屬鰻鱺目，鰻鱺科，鰻鱺屬 瀕危等級 　　瀕危。中國國傢Ⅱ級保護野生動物 外形特徵 　　花鰻鱺體形似鰻鱺，體長，前部粗圓筒狀，尾部側扁。頭圓錐形，較背、臀鰭始點間距短。吻平扁。口角超過眼後緣。下頜稍突出，中央無齒；兩頜前端細齒叢狀，側齒成行。唇褶寬厚。鰓孔小。鱗細小，排列呈席紋形鱗群，鱗群互相垂直交叉，隱埋於皮下。側綫完全，側綫孔明顯。奇鰭互連；背鰭低而長，始點距鰓孔較距肛門近。背鰭始點與臀鰭始點間距大於頭長。胸鰭圓形。無腹鰭。脊椎骨100-110塊。體背側及鰭滿布棕褐色斑，體斑間隙及胸鰭邊緣黃色。腹側白或藍灰色，背鰭和臀鰭後部邊緣黑色。 生活環境 　　花鰻鱺為典型降河洄遊魚類之一。生長於河口、沼澤、河溪、湖塘、水庫等內。性情兇猛，體壯而有力。白晝隱伏於洞穴及石隙中，夜間外出活動，捕食魚、蝦、蟹、蛙及其它小動物，也食落入水中的大動物屍體。能到水外濕草地和雨後的竹林及灌木叢內覓食。其覓食區在菲律賓可達海拔1523.9米的山溪。在中國能達浙江天台山、北雁蕩山、南雁蕩山，福建韓江上遊的長汀和海南島昌江薑園等山溪。 生長繁殖 　　在河湖內性腺不發育；於成年時鼕季降河洄遊到江河口附近性腺纔開始發育，而後入深海進行繁殖。在中國福建九竜江，每年3-7月在河溪中營穴居生活。當10-11月颳西北風時節，即開始往河口移動，入海繁殖。花鰻鱺的産卵場約位於菲律賓南、斯裏蘭卡東和巴布亞新幾內亞之間的深海溝中。生殖後親魚死亡，卵在海流中孵化，初孵出仔魚為白色薄軟的葉狀體，葉狀體被海流帶到陸地沿岸後發生變態，變成短的圓綫條狀的幼鰻，亦稱綫鰻，進入淡水河湖內索食生長。在臺灣省臺東的大武河口，中秋節前可見到長約70毫米的花鰻苗。福建省九竜江在3-4月間鰻苗進入河口。 分佈範圍 　　花鰻鱺分佈於我國長江下遊及以南的錢塘江、靈江、甌江、閩江、九竜江、臺灣到廣東、海南島及廣西等江河；國外北達朝鮮南部及日本紀州，西達東非，東達南太平洋的馬貴斯群島，南達澳大利亞南部。 種群現狀 　　近年來由於工業有毒污水對河流的嚴重污染和捕撈過度，以及毒、電漁法對魚資源的毀滅性破壞，攔河建壩修水庫及水電站等阻斷了花鰻鱺的正常洄遊通道等等原因，致使花鰻鱺的資源量急劇下降，現已難見其蹤跡。 功用 　　花鰻鱺最大個體達2.3米以上，重40-50公斤，廣東稱作鱔王。在福建九竜江4-5月及9-10月為盛漁期，一般長700-800毫米，重約5公斤。花鰻鱺肉味鮮美，營養豐富，營養價值與日本鰻鱺相似，但價格更為昂貴，歷來被視為上等滋補食品。其肉性味甘、平，有滋補強壯之功效。浙江、福建民間用花鰻頭同川芎一起燉製，連湯一同食用可以治療頭暈頭痛。用花鰻鱺煮湯，作為滋補食品，對産婦、體虛者有良效。