花毛茛又稱芹菜花、波斯毛茛，毛茛科毛茛屬多年生草本。原産亞洲西南部至歐洲東南部，世界各地多有栽培。
形態特徵：為多年生宿根草本。株高20釐米～40釐米，塊根紡錘形，常數個聚生於根頸部；莖單生，或少數分枝，有毛；基生葉闊卵形，具長柄，莖生葉無柄，為23出羽狀復葉；花單生或數朵頂生，花徑3釐米～4釐米；花期4月～5月。分佈於亞洲和歐洲。現世界各國均有栽培。栽培品種很多，有重瓣、半重瓣，花色有白、粉、黃、紅、紫等色。地下具紡綞狀小塊根，常數個聚生於根頸部。春季抽生地上莖，單生或少數分枝。莖生葉無葉柄，基生葉有長柄，形似芹菜。每一花莛有花1～4朵，單瓣或重瓣；品種較多，花色有黃、紅、白、粉、橙等色，鮮豔奪目，園林地栽作花壇、花帶，也可盆栽或切花插瓶。
生態習性：喜涼爽及半陰環境，忌炎熱，適宜的生長溫度白天20℃左右，夜間7～10℃，既怕濕又怕旱，宜種植於排水良好、肥沃疏鬆的中性或偏鹼性土壤。6月後塊根進入休眠期。
繁殖：分株繁殖，9～10月間將塊根帶根莖掰開，以3～4根為一株栽植，覆土不宜過深，埋入塊根即可。於秋季露地播種，溫度不宜超過20℃，在10℃左右約20天便可發芽。小苗移栽後，轉至冷床或塑料大棚內培養，翌年初春即能開花。
栽培與病蟲害：種前用溫水先浸泡塊根2～3小時有利於發芽。地栽選擇陽光充足、通風好的場所，生長旺盛期應經常澆水，保持土壤濕潤，但忌積水，否則易導致黃葉；花前應薄肥勤施，花後再施肥1次。夏季高溫季節，植株進入休眠，可將塊根挖起，與沙混合後，放通風乾燥處保持稍幹貯藏，至秋季栽培。生長期如果高溫高濕，容易引起植株徒長、黃葉和莖基病腐。主要蟲害有根蛆、潛葉蠅，用40%氧化樂果乳油1000倍液噴殺；根腐病用50%苯來特可濕性粉劑1000倍液澆灌。
應用：花毛茛花大而美麗，常種植於樹下，草坪中叢植，以及種在建築物的陰面，同時，也適宜作切花或盆栽。
花毛茛株姿玲瓏秀美，花色豐富豔麗。20世紀初來到我國， 60年代後流行南北各地，別名芹菜花、波斯毛茛，為毛茛科、毛茛屬多年生落葉球根花卉。地下具紡錘形小塊根，長約2釐米，直徑1釐米。地上株叢高約30釐米，莖長纖細而直立，分枝少，具剛毛。根生葉具長柄，橢圓形，多為三出葉，有粗鈍鋸齒。莖生葉近無柄，羽狀細裂，裂片5枚至6枚，葉緣也有鈍鋸齒。單花着生枝頂，或自葉腋間抽生出很長的花梗，花冠豐圓，花瓣平展，每輪8枚，錯落疊層，花徑3釐米至4釐米或更大，花色豐富，有白、黃、紅、水紅、大紅、橙、紫和褐色等多種顔色。
花毛茛原産於以土耳其為中心的亞洲西部和歐洲東南部，性喜氣候溫和、空氣清新濕潤、生長環境疏蔭，不耐嚴寒冷凍，更怕酷暑烈日。在我國大部分地區夏季進入休眠狀態。盆栽要求富含腐殖質、疏鬆肥沃、通透性能強的沙質培養土。可用草炭土、腐葉土、面沙土、山泥、礱糠灰（炭化稻殼）等材料，因地製宜，適度調配。
花毛茛通常以分根繁殖為主，宜在9月至10月間分栽，挖取地栽或脫盆母株，輕輕抖去泥土，順其自然生長態勢，每3個至4個小塊根一組，同時註意必須上端帶一部分根頸掰開。上內徑15釐米至20釐米花盆定植，每盆可栽1組至2組塊根，上盆覆土要淺，以剛蓋住根頸為度，然後澆透水放疏蔭處，秋末入低溫室繼續養護，3月間即可開花。
花毛茛也可播種繁殖，但變異性較大。可選定健壯母株單獨培養，僅留第一朵花結實。種子純正飽滿，采收後陰幹貯藏。秋後氣溫降至1 0℃左右時盆播或地播，約20天可萌芽出苗，如果播種時氣溫偏高，反而長時間不能萌芽。播種苗於入鼕前應分栽上小盆入低溫室繼續養護，翌春3月下旬出室地栽或換大盆定植，入夏前即可開花。自播種至翌年夏季休眠，即完成其生長階段，以後即行分根繁殖。花毛茛的塊根較小而質弱，夏季休眠最好原盆放低溫涼爽通風的環境保存，保持盆土潮潤，偏幹易萎縮，過濕易腐爛，註意精心保管。
花毛茛忌強光直射。盆栽應放疏蔭清爽環境，防避幹旱和水澇及煙塵污染，經常保持盆土及周圍環境濕潤。如盆土有機質含量高，僅在現蕾前後追施1次至2次以磷鉀肥為主的稀薄液肥。花後隨時剪去殘花，再施1次至2次液肥養根，適當控水使其安全進入夏眠。 |