健康 : 飲食 > 芪杜薏米烏龜湯



用料] 烏龜1(約300)，黃芪30剋，薏米15剋，杜仲10剋，生薑2片，油????適量。 　　[功效] 健脾、消腫、補腎。 　　[製法] ①先將烏龜放進熱水鍋內，用文火慢慢燒開，直到把烏龜燙死，然後去掉烏龜殼和內臟，洗淨後斬件備用；②黃芪、杜仲、生薑分別洗淨備用；薏米略炒一下備用；③將上述所有材料一起放進砂鍋內，加適量的清水，用武火煮沸後改用小火煮2個小時，調味後即可飲用。