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胰酪腖大豆肉湯
胰酪腖大豆肉湯
成分
胰酪腖(或胰蛋白腖)17g
植物蛋白腖(或大豆蛋白腖)3g
氯化鈉100g
磷酸氫二鉀2.5g
葡萄糖2.5g
蒸餾水1000ml
製法
將上述成分混合,加熱並輕輕攪拌並溶解,分裝後,121℃高壓滅菌15min,最終ph7.3±0.2。