| | | 昆蟲，頭胸部褐色，有黃色斑紋，腹部深黃色，中間有黑褐色橫紋。尾部有毒刺，能蜇人。以花蜜和蟲類為食物。通稱馬蜂。 | | 鬍蜂
膜翅目細腰亞目針尾部的1總科。體壁堅厚,光滑少毛，靜止時前翅縱折，具強螫針的蜂類。本總科昆蟲通稱鬍蜂，俗名黃蜂。全世界約有1.5萬種,已知5000種以上。中國記載200種。為捕食性蜂類。成蟲體多呈黑、黃、棕三色相間,或為單一色。具大小不同的刻點或光滑。茸毛一般較短。足較長。翅發達，飛翔迅速。靜止時前翅縱折，覆蓋身體背面。口器發達，上顎較粗壯。雄蜂腹部7節,無螫針。雌蜂腹部6節,末端有由産卵器形成的螫針,上連毒囊,分泌毒液，毒力較強。蛹為離蛹,黃白色,顔色隨齡期而加深。頭、胸、腹分明，主要器官均明顯可見。很多蜾蠃以蛹越鼕。幼蟲梭形，白色，無足。體分13節。蜾蠃類幼蟲在親代成蜂構築的封閉巢內，以親代貯存的被麻醉的其他昆蟲為食。其他類鬍蜂的幼蟲在巢中由成蜂飼喂嚼爛的其他類昆蟲，幼蟲食後常分泌一種成蜂喜食的液體。在幼蟲消化道的中腸端部，由圍食膜形成一個封閉囊，不與排泄孔相通。排泄物貯在此囊中，於體內呈遊離狀。化蛹以後，此囊幹硬變黑,隨蛻皮一起脫去。卵常呈橢圓形,白色,光滑,在每個巢室中有1枚，其基部有一絲質柄固着,直至孵出幼蟲。因此，蜂巢巢口雖然嚮下，但巢內幼蟲並不脫巢落下。
鬍蜂為有社會性行為的昆蟲類群。蜾蠃科的種類平時無巢，營自由生活，在産卵時，由雌蜂築一泥室或選擇合適的竹管,産卵其中,同時貯藏在捕來之後經螫刺麻醉的其他類昆蟲的幼蟲或蜘蛛。一室一卵,分別封口,由卵孵出的幼蟲取食所貯存的獵物。化蛹和羽化成蜂以後，即咬破巢口飛出。
其他種類的鬍蜂一生營巢而居。蜂群中有後蜂、職蜂（或稱工蜂）（雌性）和雄蜂的區別。後蜂為前一年秋後與雄蜂交配受精的雌蜂，它們把精子貯存在貯精囊中，到本年分次使用。雄蜂在交配後不久即死亡。天漸冷時,受精雌蜂紛紛離巢尋覓墻縫、草垛等避風場所,抱團越鼕。翌年春季，存活的雌蜂散團外出分別活動，自行尋找適宜場所建巢産卵。它們所産的受精卵形成雌蜂，未受精卵形成雄蜂。由於職蜂增多，蜂巢逐漸擴大。職蜂負責築巢和飼育幼蟲。中國中部地區每年有 3次發生高峰。秋後，巢中的雄蜂約占總數的1/3,為一年中雄蜂最多的時期。
中國河南、山西等省采取人工輔助越鼕以及人工輔助建巢和遷巢的方法，利用鬍蜂防治棉花害蟲，甚有效果，而且比較經濟。在秋後捕捉雌蜂放入籠內，將籠安置在避風場所，任其抱團，到來年春季，將這些雌蜂放入田間，任其在田間周圍自然築巢。也可以在大蜂棚內提供食物、飲水和建築材料，令其在棚內建巢。在需要時,把巢移至田間，每畝3～5巢，有蜂100餘頭，即能基本控製鱗翅目害蟲的為害。由於鬍蜂有歸巢習性，所以放蜂一次長期有效。其食性廣，可防治多種農林害蟲。
一般氣溫在12～13℃時，鬍蜂出蟄活動，16～18℃時開始築巢,秋後氣溫降至6～10℃時越鼕。春季中午氣溫高時活動最勤,夏季中午炎熱,常暫停活動。晚間歸巢不動。有喜光習性。風力在 3級以上時停止活動。相對溫度在60～70％時最適於活動，雨天停止外出。鬍蜂嗜食甜性物質。在500米範圍內,鬍蜂可明確辨認方向，順利返巢，超過500米則常迷途忘返。
鬍蜂成蟲、幼蟲和蜂巢可入中藥。或內服，或外敷，可治毒蟲螫咬、毒□疔瘡等癥。
鬍蜂能捕食蜜蜂、柞蠶等，在果園地區，常咬食果實造成減産。蜂毒毒性很大,受傷者非常疼痛,嚴重時可造成傷殘或死亡。但是，鬍蜂一般不主動攻擊人畜。除在養蜂、養蠶地區和果園附近外，鬍蜂實為一類消滅害蟲的天敵昆蟲，應受到人們的保護。
鬍蜂，職業作傢，長篇靈異驚悚小說《蛇怨》（原名《紅蛇女》）曾獲中國清韻書院第三屆“網絡新文學”長篇小說大奬、美國psi-xys文學奬。另著有中短篇小說集《黑天使》和長篇小說《一路沙塵》《本格拉寒流》等。 | |  胡蜂
paper wasp
亦稱紙巢黃蜂。
膜翅目(Hymenoptera)鬍蜂科(Vespidae)鬍蜂屬(Polistes)昆蟲的統稱。分佈全世界。令人見而生畏。長約16公釐，觸角、翅和跗節橘黃色；體烏黑發亮，有黃條紋和成對的斑點。螫人很疼，但毒性不如常見的大鬍蜂(大鬍蜂屬〔Vespa〕)和小鬍蜂(小鬍蜂屬〔Vespula〕)。蜂窩是紙作的，由蜂王收集的木漿製成。一個蜂窩內有100個幼蟲室，用短柄連接在牢固的懸垂物上。
膜翅目細腰亞目針尾部的1總科,蜂傢族的一員。體壁堅厚,光滑少毛，靜止時前翅縱折，具強螫針的蜂類。本總科昆蟲通稱鬍蜂，俗名黃蜂。全世界約有1.5萬種,已知5000種以上。中國記載200種。為捕食性蜂類。成蟲體多呈黑、黃、棕三色相間,或為單一色。具大小不同的刻點或光滑。茸毛一般較短。足較長。翅發達，飛翔迅速。靜止時前翅縱折，覆蓋身體背面。口器發達，上顎較粗壯。雄蜂腹部7節,無螫針。雌蜂腹部6節,末端有由産卵器形成的螫針,上連毒囊,分泌毒液，毒力較強。蛹為離蛹,黃白色,顔色隨齡期而加深。頭、胸、腹分明，主要器官均明顯可見。很多蜾蠃以蛹越鼕。幼蟲梭形，白色，無足。體分13節。蜾蠃類幼蟲在親代成蜂構築的封閉巢內，以親代貯存的被麻醉的其他昆蟲為食。其他類鬍蜂的幼蟲在巢中由成蜂飼喂嚼爛的其他類昆蟲，幼蟲食後常分泌一種成蜂喜食的液體。在幼蟲消化道的中腸端部，由圍食膜形成一個封閉囊，不與排泄孔相通。排泄物貯在此囊中，於體內呈遊離狀。化蛹以後，此囊幹硬變黑,隨蛻皮一起脫去。卵常呈橢圓形,白色,光滑,在每個巢室中有1枚，其基部有一絲質柄固着,直至孵出幼蟲。因此，蜂巢巢口雖然嚮下，但巢內幼蟲並不脫巢落下。
鬍蜂為有社會性行為的昆蟲類群。蜾蠃科的種類平時無巢，營自由生活，在産卵時，由雌蜂築一泥室或選擇合適的竹管,産卵其中,同時貯藏在捕來之後經螫刺麻醉的其他類昆蟲的幼蟲或蜘蛛。一室一卵,分別封口,由卵孵出的幼蟲取食所貯存的獵物。化蛹和羽化成蜂以後，即咬破巢口飛出。
鬍蜂頭部特寫圖 其他種類的鬍蜂一生營巢而居。蜂群中有後蜂、職蜂（或稱工蜂）（雌性）和雄蜂的區別。後蜂為前一年秋後與雄蜂交配受精的雌蜂，它們把精子貯存在貯精囊中，到本年分次使用。雄蜂在交配後不久即死亡。天漸冷時,受精雌蜂紛紛離巢尋覓墻縫、草垛等避風場所,抱團越鼕。翌年春季，存活的雌蜂散團外出分別活動，自行尋找適宜場所建巢産卵。它們所産的受精卵形成雌蜂，未受精卵形成雄蜂。由於職蜂增多，蜂巢逐漸擴大。職蜂負責築巢和飼育幼蟲。中國中部地區每年有 3次發生高峰。秋後，巢中的雄蜂約占總數的1/3,為一年中雄蜂最多的時期。
中國河南、山西等省采取人工輔助越鼕以及人工輔助建巢和遷巢的方法，利用鬍蜂防治棉花害蟲，甚有效果，而且比較經濟。在秋後捕捉雌蜂放入籠內，將籠安置在避風場所，任其抱團，到來年春季，將這些雌蜂放入田間，任其在田間周圍自然築巢。也可以在大蜂棚內提供食物、飲水和建築材料，令其在棚內建巢。在需要時,把巢移至田間，每畝3～5巢，有蜂100餘頭，即能基本控製鱗翅目害蟲的為害。由於鬍蜂有歸巢習性，所以放蜂一次長期有效。其食性廣，可防治多種農林害蟲。
一般氣溫在12～13℃時，鬍蜂出蟄活動，16～18℃時開始築巢,秋後氣溫降至6～10℃時越鼕。春季中午氣溫高時活動最勤,夏季中午炎熱,常暫停活動。晚間歸巢不動。有喜光習性。風力在 3級以上時停止活動。相對溫度在60～70％時最適於活動，雨天停止外出。鬍蜂嗜食甜性物質。在500米範圍內,鬍蜂可明確辨認方向，順利返巢，超過500米則常迷途忘返。
鬍蜂成蟲、幼蟲和蜂巢可入中藥。或內服，或外敷，可治毒蟲螫咬、毒□疔瘡等癥。
鬍蜂能捕食蜜蜂、柞蠶等，在果園地區，常咬食果實造成減産。蜂毒毒性很大,受傷者非常疼痛,嚴重時可造成傷殘或死亡。但是，鬍蜂一般不主動攻擊人畜。除在養蜂、養蠶地區和果園附近外，鬍蜂實為一類消滅害蟲的天敵昆蟲，應受到人們的保護。
鬍蜂，職業作傢，長篇靈異驚悚小說《蛇怨》（原名《紅蛇女》）曾獲中國清韻書院第三屆“網絡新文學”長篇小說大奬、美國PSI-XYS文學奬。另著有中短篇小說集《黑天使》和長篇小說《一路沙塵》《本格拉寒流》等。
緊急處理：
1.輕度蜇傷：黃蜂毒是酸性的，所以應該即用鹼水衝洗。
2.中度可立即用手擠壓被蜇傷部位,擠出毒液,這樣可以大大減少紅腫和過敏反應.或立即用食醋等弱酸性液體洗敷被蜇處，傷口近心端結紮止血帶，每隔15分鐘放鬆一次，結紮時間不宜超過2小時，盡快到醫院就診。
中毒預防：在黃蜂密集地區作業時要穿長衣褲，註意面部、手的防護；不要激惹黃蜂。
鬍蜂防治
鬍蜂是秋季山區蜜蜂的重要天敵之一, 鬍蜂是抹殺蜜蜂盜食蜂蜜的膜翅目昆蟲，為夏秋季山區蜂場的主要敵害。 中國常見的鬍蜂有115種，為害養蜂業的主要有金環鬍峰，又名大鬍峰、黃邊鬍峰、黑盾鬍蜂和基鬍蜂等。常見的金環鬍蜂體長約40毫米，黃邊鬍蜂體長22-30毫米。大部分營社會性群居生活，每群有母蜂、工蜂和雄蜂。初鼕最後一代母蜂交配受精後，潛伏於隱蔽處越鼕。第2年春季母蜂開始覓食，營巢、産卵。鬍蜂多營巢於樹枝、樹洞和屋檐下。母蜂可活1年以上。雄蜂多在當年最後一代出現，雄蜂與新母蜂交配後很快死亡。 如何防治是養蜂人頭痛的問題,現在介紹幾種方法,希望對蜂農有所幫助.
1.毒殺法:用蟲罩網住活體鬍蜂,然後用防蟄手套(註意個人防護,被鬍蜂蟄了可不是好玩的),把它放入裝粉劑的廣口瓶中,蓋上蓋子,1分鐘左右釋放,使鬍蜂不當場死亡或者返回途中死亡,而且能夠毒死其他傢族成員,此法狠毒,從生態平衡上講,盡量不要用.
2,火燒法：在專用的鐵箭或長竹桿上綁上一塊棉絮，棉絮上澆上汽油或柴油後點燃，由身穿防蜂服的消防隊員用火把將樹林上的蜂巢直接燒毀。此方法一般對付野外樹枝上8米以下的蜂巢，其效果較好,此法缺點,如何找到蜂窩是待討論問題。
2,袋裝法：指用一個1米見方的布口袋，將位於住房陽臺、窗戶或較低部位的蜂巢，整籠裝入袋中，在摘除時，動作要輕、要準 、要快，衹要將這“三要”做好，一般情況下能將整籠馬蜂的成蟲、幼蟲全部消滅，此方法一般不會留下“後遺癥”是值得推廣滅蜂法之一。
3、射殺法：是指把汽槍子彈經過加工後，在鉛彈後部綁上棉花後再沾上毒藥，通過汽槍發射打到蜂窩內，使“毒彈”留在蜂巢內，其藥力慢慢擴散，導致蜂巢內馬蜂死亡。射殺法適用於對付10米以上高度的蜂窩。但此方法因“子彈”上塗沫的毒藥劑量較小，無法在短時間見到成效，當藥力慢慢減退後，殺傷力就顯得不太大。
4、砍樹法：主要針對火燒和射殺法均無法使用時，所采取的一種下下策，其方法是將有馬蜂巢的那棵樹砍斷，待樹倒下後采取袋裝或澆上汽油火燒將其搗毀。此方法一般情況下不會采用。因為一是消耗消防隊員大量體力，二是毀壞林木，所以說不值得推廣。
5、水衝法：就是用消防車大口徑水炮，在加壓後直接將蜂巢衝爛，此方法非常簡單，省時、省力，往往搗毀一籠蜂巢，衹需1分鐘或數秒鐘，但水衝法又受地勢限製，衹能用於公路沿綫能停放消防車的地方。
6、毒殺法：這種方法是在自製的小型鐵箭上綁上棉花，再沾上“敵敵畏”、“保棉豐”等劇毒農藥後，用特製的組合長桿將“毒箭”輕輕插入蜂巢內，使“毒箭”永遠留在蜂窩內，毒藥在蜂窩內快速擴散，數十分鐘便能將整籠馬蜂全部毒死，因為采用這種方法隊員一般不會驚動馬蜂，能使絶大部份馬蜂“安樂”死。
7.防範法:春季至夏季在鬍蜂造巢取材的牛糞中噴灑農藥.
8.拍打法:將打死的鬍蜂屍體集中放於蜂場上，引誘鬍蜂飛來取食，進行拍打消滅
9.誘殺法:在廣口瓶內裝入3/4蜜醋（稀食醋調入蜂蜜），挂在蜂場附近誘殺鬍蜂。
【鬍蜂的藥用價值】
鬍蜂味甘辛，性溫，主治風濕痹痛。蜂房可作中藥材，有定痛、驅蟲、消腫解毒功效，主治驚癇、風痹、乳癰、牙痛、頑癬、癌癥等。鬍蜂酒有祛風除濕，治急、慢風濕痛，風濕性關節炎的良藥，臺灣人來大陸都要帶回鬍蜂酒。鬍蜂毒可治療關節炎，藥用價值極高，對醫療新産品的研製和生産有着重大意義。現在國際市場上有20多種鬍蜂蜂毒出售，其價格相當昂貴。目前我國蜜蜂毒每公斤630萬元人民幣左右，鬍蜂毒是世界上最貴重的毒素之一，國際市場每盎司價格高達2300萬美元。
【鬍蜂的食用價值】
近年來，隨着國民經濟的發展，人們生活水平的不斷提高，美味、營養、保健、返樸歸真已成為人們追求的新目標，所鬍蜂蛹菜以那些具有特殊營養、特殊價值的特種動物更受到人們的青睞，作為野味濃，營養價值全，藥療功效高的鬍蜂蛹，成為人們消耗的新時尚。目前，鬍蜂産品已廣泛走進人們的生活中，成為人們首選的消費品種。我國人口衆多，消費市場廣阔，特別是廣州、臺灣、香港、廣西、北京、上海等市場需求量更大，因此，馬蜂已成為一種野味商品中的熱門貨，僅臺灣、廣州、廣西等市場供不應求。臺灣人特信菩薩，菩薩像背後都有一扇小門，將鬍蜂放入小門裏關緊，鬍蜂會發出“嗡嗡”聲，稱為“旺旺”的意思。所以在臺北每衹鬍蜂可以賣到50新臺幣，約12.5元人民幣。目前日本、韓國嚮我國進口的馬蜂商品己遠遠不能滿足市場的需求。此外，鬍蜂幼蟲和蛹體內營養成分豐富，還可開發出各種營養食品。
鬍蜂營養價值高，富含蛋白質和脂肪，以蛋白含量論，鬍蜂81％，蟋蟀75％，蟬72％，蚯蚓65％，蝗蟲60％，蜜蜂43％，蜂蛹具有強身、益腸胃、止痛、理氣、化痰、驅蟲美容養顔等功效，還有治療糖尿病，抗癌等特殊作用。蜂蛹是獨竜族民間最講究的菜餚之一，有說獨竜族百歲老人較多，與常食蜂蛹有關。
蜂蛹是含有多種維生素和微量元素的理想營養食物。蜂蛹既可作為食品，又可作為營養保健品。據資料記載：蜂蛹含蛋白質20.3％，脂肪7.5％，碳水化合物19.5％，微量元素0.5％，水分42.7％。蜂蛹的營養價值不低於花粉，尤其是維生素A的含量大大超過牛肉，蛋白質僅次於魚幹油，而維生素D則超過魚幹油10倍，被譽為“天上人參”，是一種純天然的高級營養品。還富含蛋白質、氨基酸、鍺、硒、維生素和鈣、另外蜂蛹富含數十種對人體有益的酶。
中國中醫研究院西苑醫院養生專傢張國璽教授說，食用部分昆蟲確實可以起到美容效果。昆蟲富含各種人體所必需的營養物質，包括蛋白質和脂肪。事實證明，經常食用昆蟲可以幫助人們剋服肥胖、高血壓等現代都市病。在西方，吃昆蟲也開始被人們接受，在倫敦的一些特色食品店甚至可以買到用蟋蟀、蜜蜂、毛蟲等製成的罐頭，在英國還有專門繁殖昆蟲的農場。
許多昆蟲學家認為，昆蟲繁殖快、高蛋白、低脂肪、低膽固醇、纖維少，易被人體所吸收，因此昆蟲食品是人類的理想食品。他們預測：發展昆蟲的前景十分美好，勢將成為２１世紀的食品新潮流。因此，養殖鬍蜂具有較高的經濟效益和廣阔的開發前景。是一項最有發展前途的養殖開發項目。
市場銷售預測：
蜂作為野味開始步入酒樓、賓館和大衆餐桌，據調查在一個20萬人的城市，以四百分之一的購買能力，每天就能銷耗商品馬蜂5000公斤（這窩是保守數字），我國有多少個20萬人的城裏，每天會吃掉多少馬蜂，這些數字是無法計算的。況且我們還有野味食品生産綫，野餐大王連鎖店，特種動物批發交易市場等遍布全國完善的銷售體係，加上出口等龐大的銷售網絡可確保銷路無憂。 | | - n.: wasp
| | - n. guêpe
| | | 黃蜂 | | | | |
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