健康 : 飲食 > 肝粥



菜譜名稱肝粥 　　所屬菜其它菜 　　所屬類型健康菜譜 　　基本特點補肝，養血明目，適用於氣血虛弱所致的貧血、夜盲、目昏眼花等。 　　基本材料豬肝（羊肝、牛肝、雞肝均可)100～150，大米100，蔥、、油、食????各適量。 　　功效：補肝，養血明目，適用於氣血虛弱所致的貧血、夜盲、目昏眼花等。 　　作：將動物肝洗淨切成小塊，與大米、蔥、、油、????一起入鍋，加水約700，煮成粥，待肝熟粥稠即可食。 　　用法：每日早、晚空腹趁熱頓食。