健康 : 飲食 > 羊肉鮮蝦豆腐湯



菜譜名稱羊肉鮮蝦豆腐湯 　　所屬菜係其它菜係 　　所屬類型健康菜譜 　　基本特點補氣益血、補腎壯陽 　　基本材料羊肉150剋，鮮蝦100剋，豆腐2塊 　　[製法]：1.羊肉洗淨、切片；鮮蝦洗淨；豆腐略洗，備用。 　　2.將羊肉、鮮蝦放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲1小時，加入豆腐及薑絲適量，再煲半小時，調味供用。 　　[功能]：補氣益血、補腎壯陽 　　[適量範圍]：用於治療氣血不足，腎陽虛衰。癥見面色萎黃、虛羸消瘦、心悸眼花；肝虛之目暗、視力減退，或産後血虛、體倦乏力、視物昏花等。