菜譜名稱《中國益壽食譜》之延年益壽食譜（一）補陽益壽----羊肉淡菜粥
所屬菜其它菜
所屬類型健康菜譜
基本特點補腎益肝，益血填精，壯陽強心
基本材料淡菜45，粳米100，羊肉150，料酒10，味精3，椒粉、醬油各2，精????、絲各5。
法：將淡菜用熱水浸泡軟，剪洗淨，待用。把羊肉洗一洗，放入沸水鍋內氽一下，撈出，清水洗淨，切成小塊，盛盆內，加料酒、椒粉、醬油、絲拌勻，腌入味，待用。將粳米用清水淘洗淨，入煮鍋內，加水適量，置旺火上煮沸，倒入羊肉塊、淡菜等，改用文火熬煮至粥熟時，點入精????、味精調味，即可供食用。
功效：補腎益肝，益血填精，壯陽強心。
用法：每日早餐食用，10天為1療程。
應用：適用於肝腎不足、精血虧虛者。 |
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