菜譜名稱羅漢果燒兔肉
所屬菜係其它菜係
所屬類型健康菜譜
基本特點潤肺，止咳，美容
基本材料羅漢果1個，兔肉300剋，萵苣100剋，料酒、薑、蔥、醬油各10剋，????4剋，味精3剋，鮮湯300剋，素油50
製法：
1、將羅漢果洗淨，打破；兔肉洗淨，切成3釐米見方的塊；萵苣去皮，切成3釐米見方的塊；薑切片，蔥切段。
2、將炒鍋置火上燒熱，加入素油，燒至六成熱時，下入薑、蔥爆香，再下入兔肉、羅漢果、萵苣、料酒、醬油、白糖、????、味精、鮮湯燒熟即成。
功效：潤肺，止咳，美容。適用於肺熱幹咳、肌膚不潤、面色無華等癥。 |
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