顯示地圖 | | | 罕薩最佳旅遊時間罕薩一年四季都美不勝收,尤其是鼕天,那種細雪落地有聲的寧靜、那種山山盡白的潔淨、那種天與地失去邊界而視野可以伸展至無窮無盡的開闊壯麗、那種人跡滅絶而近乎彈境的超凡絶俗,都使這兒的鼕天充滿了無可抵擋的魅力。罕薩特別提醒巴基斯坦意為“清真之國”97%以上的居民信奉伊斯蘭教。這裏的許多宗教習俗給人留下了深刻的印象。
嚴格禁酒是這裏伊斯蘭教徒的一個信條。無論民間紅白喜事,還是官方國宴,一律不準喝酒。私自釀酒者要受到更嚴厲的懲罰。在外交場合,巴基斯坦外交官並不對別人喝酒提出異議,不過在幹杯時他們總是以果汁、汽水或清水代之。在巴基斯坦看不到“酒鬼”橫臥街頭和酗酒行兇的現象。
無論是在文化古城拉合爾,還是在北部偏僻的鄉村,你都會看見蒙着面紗、身裹黑紗、衹露雙眼的婦女。按伊斯蘭的教規,婦女是不準同除了自己的丈夫和傢人之外的男接觸的。在路上行走時,一見對面有男人走來,她們就立即丫到路邊面墻,陌生人過後,她們纔上路繼續行走。一般來說,女孩子在十一、二歲以前不戴面紗,但十三歲後都戴面紗避人。不過,在卡拉奇,我們也看到有的巴基斯坦婦女,穿露着前胸上半部和後背的時髦服裝。巴基斯坦的大、中、小學學生都按性別分班或分校。但為解决教室緊缺、盡量普及小學教育,有些地方的學校規定,小學生在三年級以前不分男女班。
男女青年之間的婚姻,大多按“父母之命、媒妁之言”的傳統辦理。沒有嫁妝或嫁妝不足的姑娘被人看不起,這已成了當前巴基斯坦各界普遍關心的問題。在一些城市,婦女開展自助運動,她們成立“婦女社會委員會”,集資幫助窮人傢的姑娘購買嫁妝和籌辦婚禮。
伊斯蘭歷九月(即公歷五月)是巴基斯坦穆斯林的齋月。這期間是禱告和懺悔的日子,每天要到黃昏後才能進餐。伊斯蘭歷十月第一天叫做開齋節,是巴基斯坦穆斯林較大的節日。這天穆斯林到清真寺做禮拜,互相擁抱祝賀,親友間互相拜會,在傢裏準備糖果點心接待賓客。富裕人傢按家庭成員人數,每人給貧苦的穆斯林出一天的生活費。罕薩美食巴基斯坦人喜歡吃香辣的食品,他們用鬍椒、薑黃等做的咖哩食品聞名世界。巴基斯坦菜,無論是肉、魚、豆類,還是蔬菜,絶大多數是辣的,泡菜也是辣的。他們沒有炒菜的習慣,無論是牛、羊肉、魚或是各種豆類、蔬菜,均燉得爛熟。常見的菜餚有西紅柿、土豆沙拉、燉豆、用西紅柿辣椒汁做成的燉雞。燉牛羊肉、青菜泥、豌豆肉末,肉末加澱粉做成的小肉餅、生菜等。食用油主要是牛油,也用葵花子油、橄欖油等植物油。他們都用平底鍋和高壓鍋,不用炒菜鍋。巴基斯坦人的主食為面粉和大米,一種名叫“恰巴蒂”的粗面餅最受歡迎,還有油餅、油炸土豆餡“三角”。人們也普遍食用西式點心和面包。大米常常加上各種佐料做成黃油抓飯和肉抓飯。另一種染有顔色的甜米飯是婚宴的必備食品。他們吃飯不用刀叉、筷子,而是在淨手後用右手抓着吃(左手認為是不潔的)。他們的手抓技術十分熟練,而且不怕燙。無論在城市或鄉村,盛飯盛菜都用淺口盤子,大概是適宜盛餅的緣故。巴基斯坦人喜歡喝奶茶,無論在機關、學校、工廠企業還是街頭巷尾,茶館和茶攤比比皆是,人們渴了、餓了、纍了、乏了,都要到茶去喝一杯奶茶。早點喝奶茶、簡單的午餐喝奶茶,午後三、四點喝奶茶。其種類除了甜鹹兩種外,還有加搗碎的開心果和巴達木果仁做成的剋什米爾奶茶,一般呈淡粉色。巴基斯坦奶茶館的生意十分興隆,這還與老闆、夥計熱情周到的服務態度是分不開的。人們從茶館門口經過,老闆或夥計會熱情地招呼你進去喝茶,即使不喝茶,也要拉着你坐一會兒,兜裏沒錢,在茶館也不會丟醜。茶館既收現金,也可賒賬。喝奶茶是巴基斯坦人世代的嗜好,奶茶是他們天天不可缺少的飲料。因此,巴基斯坦可以說名符其實的“奶茶王國”。罕薩購物巴基斯坦的手工藝品,以技術精湛,歷史悠久而著稱於世。巴手工藝史可以追溯到史前時代,它的駱駝皮和鹿皮製品、地毯、縞瑪瑙製品歷經幾千年匠人們的琢磨,已日臻完善。
深受歡迎的巴基斯坦銅器銅器是巴基斯坦傳統的手工藝品之一,其獨特的造型和精湛細緻的工藝深受國內外愛好者的歡迎。
在喀喇昆侖公路開通前,這裏是罕薩王統治的獨立王國,衹有絶壁上的數條小道連接着外面的世界。當第一批遊客看見背襯烏爾塔雪峰(ulta,7388米)的巴爾提特古堡(baltitfort)時,已經是1986年的事了。當年的罕薩王國衹有兩萬多人,卻有着自己獨特的語言、服飾和習俗,人類學家至今沒有搞清楚罕薩人的祖先究竟來自何方?衹有偶然出現的沙色頭髮和藍色眼睛,暗示着古老的傳說:罕薩人源自亞力山大大帝的士兵。
罕薩(hunza)是一處被喜馬拉雅山包圍的地方,位於海拔2438米的山區,包容在崇山峻嶺之中,長161公裏,寬5公裏,有居民4.5萬人。這裏風景如畫,恬靜如詩,人人過着“日出而作,日落而息”的農耕生活,自給自足,與世無爭,雞犬之聲相聞而各傢各戶長相往來。當地人幾乎從不患病,六七十歲根本不叫老人,八九十歲仍在地裏勞作,健康地活過一百歲在這裏並不算什麽稀罕事。
“世外桃源”,這是我國田園詩人陶淵明的理想和追求,鑒於此,這位大詩人妙筆生花,為我們描繪了“桃花源”迷人的景色。千百年來,這一“世外桃源”打動了多少人的心,又為多少人所夢想、所追求。然而,在距離我國新疆僅30余公裏的罕薩,就宛如童話世界中的“世外桃源”。
罕薩是一處被喜馬拉雅山包圍的地方,長161公裏,寬5公裏,有居民4.5萬人。這裏風景如畫,恬靜如詩,人人過着“日出而作,日落而息”的農耕生活,自給自足,與世無爭,雞犬之聲相聞而各傢各戶長相往來。
罕薩一年四季都美不勝收,尤其是鼕天,那種細雪落地有聲的寧靜、那種山山盡白的潔淨、那種天與地失去邊界而視野可以伸展至無窮無盡的開闊壯麗、那種人跡滅絶而近乎彈境的超凡絶俗,都使這兒的鼕天充滿了無可抵擋的魅力。在罕薩,根本不必刻意安排什麽旅遊節日,衹要準備一份悠閑的心情,在山路上隨意溜達,便能被那好似陳年醇酒一般的美景醉得腳步踉蹌。興致起時,可雇輛吉普車,去看冰川、冰河,結果呢,還沒抵達,便被沿途一個個出其不意地撞進眼眸和心坎的美景弄得心猿意馬,魂飛魄散,正是“千山高復低,好峰隨處放”!
由於土壤肥沃、雨水純淨,不論什麽水果,都長得很好,罕薩成了名副其實的“水果天堂”,許多旅社都以水果命名,比如:櫻桃旅館、桑葚旅店等等。
在諸種水果中,杏子是罕薩人的最愛。他們以慧心巧思,充分地利用杏子製造成多樣化的食品,包括:杏子果醬、杏子果脯、杏子餅、杏子汁、杏子幹等等。更絶的是,罕薩人還將果核內的果仁磨成杏子油,用以烹飪。在罕薩的餐館裏,還有“杏子湯”這道菜,新鮮的杏子和撕成碎塊的巴基斯坦面包在鹹鹹的湯水裏載浮載沉,味道十分怪異。比杏子湯更難吃的,是杏子幹,又硬又幹。當然,這種杏子幹不能直接用嘴咬,而要在嘴裏含着。含在嘴裏,用唾液來軟化它,它一旦軟化,則香味四溢,滿口生津。 | | 即以前所謂的坎巨提地區,又名洪紮 Hunza (Urdu: ہنزہ) 。在中國史書還有許多別名,如棍雜、乾竺特等。
在新疆喀什(KASHGAR)的西南面,其首府以前名“巴勒提特(Baltit )”,現名“卡裏馬巴德Baltit (Karimabad).”。該城鎮位於罕薩河右岸,是當地的貿易中心。沿罕薩河𠔌經喀喇昆侖高速公路( Karakoram Highway ,or KKH)在紅其拉甫山口進入新疆,也可以在明鐵蓋山口到新疆。往南經吉爾吉特市,沿印度河𠔌抵伊斯蘭堡。
罕薩原本為一個存在上千年的小山幫,於乾隆26年歸附清而成為外藩。1878年,當新疆收復後,罕薩王俄則項立即遣使通好。 1891年12月英國乘罕薩內亂進兵占領,罕薩首領攜數百人逃到中國卡倫附近,要求清政府出兵保護。1892年4、5月中英雙方就原則問題達成協議,中國仍對罕薩保有宗主權,中英雙方派員“共同會立”罕薩新米爾。由於英國殖民者的控製,此後淪為臣屬剋什米爾的山幫,雖然名義上中國仍然擁有宗主權。1947年印巴分治成為巴屬剋什米爾的一部分,但仍然保持自治,由罕薩王管理。1974年巴政府解散山幫,置於北部地區政府管理。 |
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