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紅牛皮菜 　　【別名】厚皮菜、牛皮菜 　　【來源】藜科植物莙莙菜beta vulgaris l. var. cicla l.，以全草入藥。夏季採集，曬幹或鮮用。 　　【性味歸經】甘，涼。 　　【功能主治】清熱涼血，透疹。用於吐血，麻疹不透。 　　【用法用量】 0.5～1兩。 　　【摘錄】《全國中草藥匯編》