飲食 > 紅燒芋頭肉



原料：芋頭300剋、五花肉500剋、蒜4瓣、油適量 　　調味料：醬油半碗、高湯兩碗、糖一大勺 　　做法： 　　1、芋頭去皮後切塊，五花肉切塊，分別放入加熱的油中過一下油。 　　2、鍋內放入全部的調味料煮沸，放入五花肉用中小火煮15分鐘，在放入芋頭煮10分鐘左右即可。