飲食 > 紅油腐乳竹筍



紅油腐乳筍 　　材料：小竹筍，紅油腐乳，糖，料酒，水 　　製作過程： 　　炒鍋燒熱加少許油，油熱將筍放入翻炒幾下。將一塊豆腐乳用少許水搗散，加入鍋中，再加入少許糖，料酒和水。燒開後蓋上蓋子小火燜燒至筍軟出鍋。