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| 一年生草本植物。莖蔓延地上，細長，斷之有縷如絲，葉卵形對生，花白色，五瓣。見明李時珍《本草綱目．菜二．繁縷》。 |
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⒈〖植物〗
學名：stellaria media (linn.)cyr.
英文名：chickweed
科名：石竹科 caryophyllaceae
形態特徵：直立或平臥的一年生草本。莖纖細，蔓延地上，由基部多分枝，下部節上生根，上部叉狀分枝，有一行短柔毛。上部葉卵形，長0．5—2．5釐米，寬0．5—1． 8釐米，常有緣毛，頂端尖，基部圓形，無柄；下部葉卵形或心形，有長柄。花單生葉腋或組成頂生疏散的聚傘花序，花梗纖細，無毛或有纖毛；萼片披針形，外面有柔毛，邊緣膜質；花瓣5，白色；雄蕊lo，花絲纖細，藥頂端紫色，後變藍色；子房卵圓形，花柱3。蒴果長圓形或卵圓形， 6瓣裂；種子圓形，黑褐色，密生疣狀突起。花期2—4月，果期5—6月。
分佈：各地普遍生長，生於路旁、田間、溪邊，為常見的田間雜草之一；廣布全國各省、區。
用途：全草作飼料；嫩苗作菜蔬；莖、葉及種子入藥，有抗苗、消炎、解熱、利尿、催乳、活血等作用。
⒉〖中藥材〗
【別名】鵝兒腸、雞腸菜、合筋草、小被單草、園酸菜
【簡介】石竹科繁縷屬植物繁縷stellaria media （l.） cyr.，以全草入藥。夏秋采，曬幹或鮮用。
【性味與歸經】甘、酸，涼。
【功能與主治】清熱解毒，化瘀止痛，催乳。用於腸炎，痢疾，肝炎，闌尾炎，産後瘀血腹痛，子宮收縮痛，牙痛，頭髮早白，乳汁不下，乳腺炎，跌打損傷，瘡瘍腫毒。
【用法與用量】0.5～1兩。外用適量，鮮草搗爛敷患處。
【備註】（1）同屬植物澤繁縷stellaria diversiflora maxim.與前種相似，分佈於貴州省，亦作繁縷入藥。
繁縷 [stellaria media (l.) cyr.]別名鵝腸草、鵝腸菜。為石竹科1年或2年生草本。主要産在雲南，皆為野生，是一種營養豐富的野菜資源。
一、形態特徵
葉卵圓形或卵形。長1.0～2.5cm，寬1.0～1.8cm，先端尖或銳尖，為全緣葉；下部葉具長柄，上部葉常無柄或有短柄。莖纖細平軟，基部多分枝，下部節上生不定根。花常組成頂生疏散的聚傘花序，下部葉腋間生有單生的花；花梗細弱；萼片5瓣，卵狀長圓形。長約4mm，花瓣5片，白色，稍短於萼片，或與萼片等長，先端2深裂至近基部；雄蕊10，常退化為1～9，短於花瓣，花藥紫紅色，後變為藍色，子房長卵圓形，頂生3條短綫形花柱。蒴果卵形或矩圓形，頂端6裂；種子卵圓形，黑褐色，極細小。
二、營養與食用
據測定，每100g可食部分含水分91.6g，脂肪0.3g，蛋白質1.8g，纖維素1.4g，鈣150mg，磷10mg。還含有多種維生素及礦物質，營養成分豐富，並且還有清熱解毒、利尿消腫等功效。
繁縷食用部分為嫩梢。其味似豌豆尖，但比豌豆尖更柔嫩鮮美。無論炒食、涼拌、煮湯（放入開水中數秒鐘後即可起鍋食用）皆具良好風味。
三、分佈與生長環境
繁縷在雲南各地廣範分佈。主要生長在溫帶地區、雲南中低海拔和中高海拔地區的500～3700m的範圍內。以山坡、林下、田邊、路旁為多。在雲南各地，幾乎一年四季可見並可食用。國內其它省區也有分佈，國外日本、朝鮮、俄羅斯皆可見。
繁縷喜溫和濕潤的環境，雲南一般在雨季生長旺盛，鼕季也能見到。適宜的生長溫度為13～23℃。能適較輕的霜凍。
繁縷莖雖纖細平軟，但生命力較強，尚無人工栽培，菜田邊繁殖較快，極少見其感染病害，其莖葉為草緑色，故其外觀商品性好，感覺很“柔”，是一種頗受消費者歡迎的無污染、高品質的野生蔬菜。
該物種為中國植物圖譜數據庫收錄的有毒植物，其毒性為種子、莖和葉有毒。牛，羊等傢畜多量采食後植物在腸胃道內易發酵而結成團塊，因此出現如腹脹和腹痛等一係列相應癥狀。 |
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繁縷
(《本草圖經》)
【異名】蔜(《爾雅》)，蘩蔞(《別錄》)，滋草(《千金·食治》)，鵝腸菜、鵝兒腸菜(《綱目》)，五爪竜(《湖南藥物志》)，狗蚤菜(《廣西藥植名錄》)，鵝餛飩(蘇醫《中草藥手册》)。
【來源】方石竹抖植物繁縷的莖、葉。
【植物形態】繁縷
一年生草本，長15～60釐米。莖質柔軟，緑色，圓柱形，下部節上生根，上部叉式分枝，莖中有一條維管束，莖表一側有細毛一列。葉對生，卵形、橢圓形或披針形，長0.5～2.5釐米，寬0.5～1.8釐米，頂端銳尖，全緣；上部葉無柄，下部葉有柄。聚傘花序腋生或頂生，上開多數小花；花柄纖弱，一側有毛，花後漸次嚮下，至果實開裂時復直立；萼5片，卵狀長橢圓形，稍鈍頭，緑色，有腺毛，長4毫米許；花瓣5片，白色，短於萼或等長，2深裂，直達底部之邊緣：雄蕊10，花絲纖細，藥先端紫色後轉藍色；雌花3，子房卵形，花柱短。蒴果卵形，微長於宿萼，熟時先端5瓣裂。種子黑褐色，圓形，表面有鈍瘤。花期由春到秋。
生於原野及耕地上。全國各地都有分佈。
【採集】4～7月花開時采收，曬幹。
【性味】甘微鹹，平。
①《別錄》："酸，平，無毒。"
②孟詵："溫。"
③《綱目》："甘微鹹。"
【功用主治】活血，去瘀，下乳，催生。治産後瘀滯腹痛，乳汁不多，暑熱嘔吐，腸癰，淋病，惡瘡腫毒，跌打損傷。
①《別錄》："主積年惡瘡不愈。"
②《藥性論》："主治産後血塊，炒熱和童子小便服。"
③《本草拾遺》："主破血，産婦煮食之，及下乳汁；産後腹中有塊痛，以酒炒，絞取汁溫服；又取暴幹為末，醋煮為丸，空腹服三十丸，下惡血。"
④《本草圖經》："揩齒宣露，幹作未有益。"
⑤《貴州民間方藥集》："解熱利尿，催生，催乳，活血去瘀。治跌打損傷，消傷腫，又治無名腫毒。"
⑥《中國藥植圖鑒》："生葉揉汁，外用治瘡傷；莖葉拌????咬之，能治齒痛；醋和，或燒存性麻油調敷瘡及腫毒。"
⑦《湖南藥物志》："止小便利，遺尿，洗手足風丹，遍身癢痛。"
【用法與用量】內服：煎湯，1～2兩；或搗汁。外用：搗敷；或燒存性研末調敷。
【選方】①治産婦有塊作痛：蘩蔞草滿手兩把，以水煮服之。(《範汪方》)
②治中暑嘔吐：鮮繁縷七錢，檵木葉、腐婢、白牛膝各四錢。水煎，飯前服。(江西《草藥手册》)
③治腸癰：新鮮蘩蔞二兩五錢。洗淨，切碎，搗爛煮汁，加黃灑少許，一日二回，溫服。(《現代實用中藥》)
④治淋：蘩蔞草滿手兩把，以水煮服之，可常作飲。(《範汪方》)
⑤治丈夫患惡瘡，陰頭及莖作瘡膿爛，疼痛不可堪忍，久不瘥者：蘩蔞灰一分，蚯蚓新出屎泥二分。以少水和研，緩如煎餅面，以泥瘡上，幹則易之。禁酒、面、五辛並熱食等。(《千金·食治》)
⑥治癰腫，跌打傷：鮮繁縷三兩，搗爛，甜酒適量，水煎服；跌打傷加瓜子金根三錢。外用鮮繁縷適量，酌加甜酒釀同搗爛敷患處。(江西《草藥手册》)
⑦烏髭發：蘩蔞為虀，久久食之。(《聖惠方》) |
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⒈〖植物〗
學名：Stellaria media (Linn.)Cyr.
英文名：Chickweed
科名：石竹科 Caryophyllaceae
chickweed
簡介：亦稱雞草。石竹科(Caryophyllaceae)兩種難除的雜草的俗稱。繁縷(Stellaria media, 即普通雞草)原産歐洲，廣為歸化。通常高45公分(18吋)，在刈過的草地上變為鋪散的一年生矮生雜草。捲耳(Cerastium vulgatum, 即鼠耳雞草)原産歐洲，為多年生植物，遍及溫帶。在草地和牧場長成草墊鋪散或直立，但通常不及繁縷高，莖葉有毛。二者花均小，白色，但美觀，稍呈星狀。
形態特徵：直立或平臥的一年生草本。莖纖細，蔓延地上，由基部多分枝，下部節上生根，上部叉狀分枝，捲耳(Cerastium vulgatum)有一行短柔毛。上部葉卵形，長0．5—2．5釐米，寬0．5—1． 8釐米，常有緣毛，頂端尖，基部圓形，無柄；下部葉卵形或心形，有長柄。花單生葉腋或組成頂生疏散的聚傘花序，花梗纖細，無毛或有纖毛；萼片披針形，外面有柔毛，邊緣膜質；花瓣10枚，白色；雄蕊lO，花絲纖細，花藥頂端紫色，後變藍色；子房卵圓形，花柱3。蒴果長圓形或卵圓形， 6瓣裂；種子圓形，黑褐色，密生疣狀突起。花期2—4月，果期5—6月。
分佈：各地普遍生長，生於路旁、田間、溪邊，為常見的田間雜草之一；廣布全國各省、區。
用途：全草作飼料；嫩苗作菜蔬；莖、葉及種子入藥，有抗苗、消炎、解熱、利尿、催乳、活血等作用。
⒉〖中藥材〗
【別名】鵝兒腸、雞腸菜、合筋草、小被單草、園酸菜
【簡介】石竹科繁縷屬植物繁縷Stellaria media （L.） Cyr.，以全草入藥。夏秋采，曬幹或鮮用。
【中藥化學成分】全草含皂甙4．5％，主要皂甙元為棉根皂甙元（gypsogenin）。又含黃酮類成分：葒草素（orientin），異葒草素（isoorrientin），牡荊素（vitexin），異牡荊素（isovitexin），異牡荊素7，2”－二－O-β-吡喃葡萄糖甙（isovitexin 7，2″－di－O-β-glucopyra-noside）、異牡荊素-7－O-β-吡喃半乳糖甙-2″-O-β-吡喃葡萄糖甙（isovitexin 7－O-β-D－galactopyranoside－2″－O-β-glucopyranoside），木犀草素（luteolin），芹菜素（apigenin），染料木素（genistein），6，8-二-C-葡萄糖基芹菜素（vicenin-2）［3］等。還含酚酸成分：香草酸（vanillic acid），對羥基苯甲酸（ p－hydroxybenzoic acid），阿魏酸 （ferulic acid），咖啡酸（caffeic acid），緑原酸（chlorogenic acid）。另含酵母氨酸（saccharopine），氨基已二酸（aminoadipic acid），抗壞血酸（ascorbic acid），去氫抗壞血酸（dehydroascorbic acid），氨基酸（amino acids）等。
【考證】出自《本草圖經》。
1. 陶弘景：蘩萎，人以作羹。五月采，曝幹，僥作屑，療係惡瘡有效，亦雜百草作之，不必止此一種。
2.《蜀本草》：《圖經》雲，蘩萎，葉青花白，采苗人藥。
3.《綱目》：繁縷即鵝腸，非雞腸也。下濕地極多，正月生苗，葉大如指頭，細莖引蔓，斷之中空，有一縷如絲，作蔬召脆。三月以後漸老，開細瓣白花，結小實，大如稗粒中有細子推口草篙子。吳瑞《本草》謂黃花者為繁縷，白花着為雞腸，亦不然，二物蓋相似，但鵝腸味甘，莖空有縷，花白色；雞腸味微苦，咀之涎滑，莖中無縷，色微紫，花亦紫色，以此為另。
【性味與歸經】甘、酸，涼。
【功能與主治】清熱解毒，化瘀止痛，催乳。用於腸炎，痢疾，肝炎，闌尾炎，産後瘀血腹痛，子宮收縮痛，牙痛，頭髮早白，乳汁不下，乳腺炎，跌打損傷，瘡瘍腫毒。
【用法與用量】0.5～1兩。外用適量，鮮草搗爛敷患處。
【備註】（1）同屬植物澤繁縷Stellaria diversiflora Maxim.與前種相似，分佈於貴州省，亦作繁縷入藥。
繁縷 [Stellaria media (L.) Cyr.]別名鵝腸草、鵝腸菜。為石竹科1年或2年生草本。主要産在雲南，皆為野生，是一種營養豐富的野菜資源。
一、形態特徵
葉卵圓形或卵形。長1.0～2.5cm，寬1.0～1.8cm，先端尖或銳尖，為全緣葉；下部葉具長柄，上部葉常無柄或有短柄。莖纖細平軟，基部多分枝，下部節上生不定根。花常組成頂生疏散的聚傘花序，下部葉腋間生有單生的花；花梗細弱；萼片5瓣，卵狀長圓形。長約4mm，花瓣5片，白色，稍短於萼片，或與萼片等長，先端2深裂至近基部；雄蕊10，常退化為1～9，短於花瓣，花藥紫紅色，後變為藍色，子房長卵圓形，頂生3條短綫形花柱。蒴果卵形或矩圓形，頂端6裂；種子卵圓形，黑褐色，極細小。
二、營養與食用
據測定，每100g可食部分含水分91.6g，脂肪0.3g，蛋白質1.8g，纖維素1.4g，鈣150mg，磷10mg。還含有多種維生素及礦物質，營養成分豐富，並且還有清熱解毒、利尿消腫等功效。
繁縷食用部分為嫩梢。其味似豌豆尖，但比豌豆尖更柔嫩鮮美。無論炒食、涼拌、煮湯（放入開水中數秒鐘後即可起鍋食用）皆具良好風味。
三、分佈與生長環境
繁縷在雲南各地廣範分佈。主要生長在溫帶地區、雲南中低海拔和中高海拔地區的500～3700m的範圍內。以山坡、林下、田邊、路旁為多。在雲南各地，幾乎一年四季可見並可食用。國內其它省區也有分佈，國外日本、朝鮮、俄羅斯皆可見。
繁縷喜溫和濕潤的環境，雲南一般在雨季生長旺盛，鼕季也能見到。適宜的生長溫度為13～23℃。能適較輕的霜凍。
繁縷莖雖纖細平軟，但生命力較強，尚無人工栽培，菜田邊繁殖較快，極少見其感染病害，其莖葉為草緑色，故其外觀商品性好，感覺很“柔”，是一種頗受消費者歡迎的無污染、高品質的野生蔬菜。
該物種為中國植物圖譜數據庫收錄的有毒植物，其毒性為種子、莖和葉有毒。牛，羊等傢畜多量采食後植物在腸胃道內易發酵而結成團塊，因此出現如腹脹和腹痛等一係列相應癥狀。
花的意義
26歲逝世的守護聖人，聖卡西密爾之花
自古以來，基督教裏就有將聖人與特定花朵連結在一起的習慣，這因循於教會在紀念聖人時，常以盛開的花朵點綴祭壇所致！而在中世紀的天主教修道院內，更是有如園藝中心般的種植着各式各樣的花朵，久而久之，教會便將366天的聖人分別和不同的花朵合在一起，形成所謂的花歷。當時大部分的修道院都位在南歐地區，而南歐屬地中海型氣候，極適合栽種花草。繁縷是被選來祭祀26歲就逝世的守護聖人--聖卡西密爾的花朵。它是屬於瞿麥科，全世界都有生長，從森林、田野到傢中的墻壁，甚至路旁，都可以看到這種小花。
花語：恩惠
繁縷是繁殖力極為旺盛的植物。一年到頭開滿了白色星形的花朵，四處散播樹萬乃至數百萬顆種子。嫩葉可以供人類食用，種子則受到雞及鳥兒們的喜愛，可說是大地的恩惠，因此它的花語是“恩惠”。凡是受到這種花祝福而生的人，富有博愛心，大多能成為朋友的心靈支柱，由同情所滋生的新戀情，大概也是在這種情況下發生的吧！ |
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- n.: chickweed
- lat.: stellaria media (l.) cyr.
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