| | 石刁柏 radix asparagi officinalis
（英） common asparagus root
別名 小百部、山文竹。
來源 為百合科植物石刁柏asparagus officinalis l. 的塊根。
植物形態多年生草本，光滑無毛，稍帶白粉。莖長而軟。葉狀枝絲狀，每3～6枚成簇，長5～30mm；鱗葉淡黃色。雌雄異株，花長6mm，1～4朵腋生，花梗長約lcm；雄花花被片6，長5～6mm，雄蕊6，藥背着；雌花花被長約3mm，有6枚退化雄蕊。漿果球形，紅色。花期7～8月。
各地有栽培。主産廣西。
采製 春、秋季來挖塊根，洗淨，開水燙後曬幹。
性狀 塊根數個或數十個成簇，亦有單個散在者。呈長圓柱形，長10～25cm，直徑約4mm，外表黃白色，或土黃色，有不規則溝槽。質地柔韌，斷面淡黃白色。
化學成分 含皂甙，其皂甙元為美洲菝葜皂甙元（sarsasa-pogenin）。此外尚含鬆柏甙（coniferin）、白屈菜酸（chelidonicacid）、天門鼕酰胺、天門鼕糖、精氨酸等。
性味 性微溫，昧苦、微辛。
功能主治 潤肺鎮咳，祛痰殺蟲。用於肺熱咳嗽、殺疳蟲；外治皮膚疥癬及寄生蟲。石刁柏
asparagus officinalis
百合科( liliaceae)天門鼕屬多年生草本。又名蘆筍。以嫩莖作蔬菜食用。原産地中海沿岸。歐洲栽培已有2000年以上的歷史，後由歐洲移民傳入美洲。19世紀末傳入中國，但一直限於個別城市郊區少量栽培；20世紀60年代栽培面積迅速擴大。現主要分佈在臺灣、浙江、山東、河南等省。美國、西班牙、意大利、日本、加拿大均作為蔬菜普遍栽培。
形態 根係發達,有貯藏養分的肉質根,以及着生於肉質根上、營吸收功能的纖細根。地下莖是節間極短的變態莖，每節有鱗片狀變態葉，葉腋有芽，由鱗片包被，稱“鱗芽”。地下莖的頂芽和側芽都能形成鱗芽，集生而成“鱗芽群”。春暖季節鱗芽依其充實程度先後萌發成地上莖。株高150～200釐米，有大量分枝。葉退化成膜狀，靠緑色的枝進行光合作用。雌雄異株，雄株産量（嫩莖）比雌株的高20～30％。花冠鐘形,淡黃緑色,由昆蟲傳粉。漿果圓球形,成熟後紅色。子房3室，每室有種子1～2粒。每剋種子約50粒。染色體數為2n=20 。
栽培 種子發芽適溫為25～30℃，春季地溫達10℃以上時即可播種。苗床宜選土層深厚、疏鬆肥沃的砂質壤土。浸種後,按40×6釐米單粒播種。6～8個月後可成苗。長江流域在降霜後地上部枯死時栽植；鼕季嚴寒地區宜春栽；鼕季無霜地區則要避開高溫季節和雨季栽植。對土壤適應性較廣，但以ph為6～6.7、疏鬆透氣、土層深厚、地下水位低、排水良好而富含有機質的砂壤土和壤土為適宜。栽植密度一般為行距150～200釐米，株距30～40釐米,畝栽800～1200株。采收“白蘆筍”（即經培土後未伸出土面的白色嫩莖）的，為便於培土，行距宜稍寬；采收“緑蘆筍”（即不經培土、伸出土面的緑色嫩莖）的行距可稍窄。根群大，入土深，地上部蒸騰面小，耐旱而不耐澇。土壤積水缺氧，會抑製根係和鱗芽發育，甚至造成爛根、爛芽。但幹旱缺水也影響發棵。需肥量大，氮的需要最多、鉀次之，磷的需要較少。肉質根是鱗芽形成“蘆筍”的養料來源。當年肉質根越粗壯，來年的春筍就越肥嫩。隨着植株逐年生長，地下莖逐年上升到地表，故對成年植株壅根培土，是延緩衰老、提高産量和質量的重要措施。主要病害有莖枯病、褐斑病、立枯病、菌核病等，主要害蟲有斜紋夜蛾、地老虎、金針蟲等。
采收 采收“白蘆筍”多在黎明時進行。如發現田間土面有裂縫或濕潤圈,即表明其下有嫩莖抽生,可扒開表土用割刀在筍尖下17～18釐米處切取，同時註意防止損傷地下莖和鱗芽。收割後即用土填平。出筍盛期宜每天早晚各收割一次。采收的嫩筍立即裝入盛器覆蓋，防止照光變色。采收“緑蘆筍”時，以齊土面割高21～24釐米的嫩莖為宜。“白蘆筍”一般定植後第 3年開始采收,“緑蘆筍”定植後第2年開始采收。早期采收持續時間僅20天左右,至第5年到第10年的旺産期可持續50～70天。一般經濟生産年限約為15年。
用途 石刁柏的嫩莖富含多種維生素和各種氨基酸。可作蔬菜食用,也可加工製成罐頭食品。味清香鮮美,柔嫩可口。對心髒病、高血壓等疾病有一定療效，其肉質根有利尿作用。被視為一種保健食品。
百合科天門鼕屬多年生草本植物。又稱蘆筍。原産地中海沿岸。19世紀末傳入中國，現主要分佈在臺灣、浙江、山東、河南等省。以嫩莖作蔬菜食用。根係發達，有貯藏養分的肉質根，以及着生於肉質根上，具營養吸收功能的纖細根。對土壤適應性廣，尤其適宜疏鬆透氣、土質深厚、地下水位低、排水良好而富含有機質的砂壤土和壤土。主要病害有莖枯病、褐斑病、立枯病等。主要害蟲有斜紋夜蛾、地老虎 、金針蟲等。嫩莖富含多種維生素和各種氨基酸，可作蔬菜食用，也可加工製成罐頭食品。對心髒病、高血壓等疾病有一定療效，其肉質根有利尿.
來源 為百合科植物石刁柏asparagus officinalis l. 的塊根。
植物形態多年生草本，光滑無毛，稍帶白粉。莖長而軟。葉狀枝絲狀，每3～6枚成簇，長5～30mm；鱗葉淡黃色。雌雄異株，花長6mm，1～4朵腋生，花梗長約lcm；雄花花被片6，長5～6mm，雄蕊6，藥背着；雌花花被長約3mm，有6枚退化雄蕊。漿果球形，紅色。花期7～8月。
各地有栽培。主産廣西。
采製 春、秋季來挖塊根，洗淨，開水燙後曬幹。
性狀 塊根數個或數十個成簇，亦有單個散在者。呈長圓柱形，長10～25cm，直徑約4mm，外表黃白色，或土黃色，有不規則溝槽。質地柔韌，斷面淡黃白色。
化學成分 含皂甙，其皂甙元為美洲菝葜皂甙元（sarsasa-pogenin）。此外尚含鬆柏甙（coniferin）、白屈菜酸（chelidonicacid）、天門鼕酰胺、天門鼕糖、精氨酸等。
性味 性微溫，昧苦、微辛。 | | 石刁柏 Radix Asparagi officinalis
（英） Common Asparagus Root
【別名】 小百部、山文竹。
【來源】 為百合科植物石刁柏Asparagus officinalis L. 的塊根。
【植物形態】多年生草本，光滑無毛，稍帶白粉。莖長而軟。葉狀枝絲狀，每3～6枚成簇，長5～30mm；鱗葉淡黃色。雌雄異株，花長6mm，1～4朵腋生，花梗長約lcm；雄花花被片6，長5～6mm，雄蕊6，藥背着；雌花花被長約3mm，有6枚退化雄蕊。漿果球形，紅色。花期7～8月。
各地有栽培。主産廣西。
【采製】 春、秋季來挖塊根，洗淨，開水燙後曬幹。
【性狀】 塊根數個或數十個成簇，亦有單個散在者。呈長圓柱形，長10～25cm，直徑約4mm，外表黃白色，或土黃色，有不規則溝槽。質地柔韌，斷面淡黃白色。
【化學成分】 含皂甙，其皂甙元為美洲菝葜皂甙元（sarsasa-pogenin）。此外尚含鬆柏甙（coniferin）、白屈菜酸（chelidonicacid）、天門鼕酰胺、天門鼕糖、精氨酸等。
【性味】 性微溫，昧苦、微辛。
【功能主治】 潤肺鎮咳，祛痰殺蟲。用於肺熱咳嗽、殺疳蟲；外治皮膚疥癬及寄生蟲。 | | 石刁柏 Radix Asparagi officinalis
（英） Common Asparagus Root
別名 小百部、山文竹。
來源 為百合科植物石刁柏Asparagus officinalis L. 的塊根。
植物形態多年生草本，光滑無毛，稍帶白粉。莖長而軟。葉狀枝絲狀，每3～6枚成簇，長5～30mm；鱗葉淡黃色。雌雄異株，花長6mm，1～4朵腋生，花梗長約lcm；雄花花被片6，長5～6mm，雄蕊6，藥背着；雌花花被長約3mm，有6枚退化雄蕊。漿果球形，紅色。花期7～8月。
各地有栽培。主産廣西。
采製 春、秋季來挖塊根，洗淨，開水燙後曬幹。
性狀 塊根數個或數十個成簇，亦有單個散在者。呈長圓柱形，長10～25cm，直徑約4mm，外表黃白色，或土黃色，有不規則溝槽。質地柔韌，斷面淡黃白色。
化學成分 含皂甙，其皂甙元為美洲菝葜皂甙元（sarsasa-pogenin）。此外尚含鬆柏甙（coniferin）、白屈菜酸（chelidonicacid）、天門鼕酰胺、天門鼕糖、精氨酸等。
性味 性微溫，昧苦、微辛。
功能主治 潤肺鎮咳，祛痰殺蟲。用於肺熱咳嗽、殺疳蟲；外治皮膚疥癬及寄生蟲。石刁柏
Asparagus officinalis
百合科( Liliaceae)天門鼕屬多年生草本。又名蘆筍。以嫩莖作蔬菜食用。原産地中海沿岸。歐洲栽培已有2000年以上的歷史，後由歐洲移民傳入美洲。19世紀末傳入中國，但一直限於個別城市郊區少量栽培；20世紀60年代栽培面積迅速擴大。現主要分佈在臺灣、浙江、山東、河南等省。美國、西班牙、意大利、日本、加拿大均作為蔬菜普遍栽培。
形態 根係發達,有貯藏養分的肉質根,以及着生於肉質根上、營吸收功能的纖細根。地下莖是節間極短的變態莖，每節有鱗片狀變態葉，葉腋有芽，由鱗片包被，稱“鱗芽”。地下莖的頂芽和側芽都能形成鱗芽，集生而成“鱗芽群”。春暖季節鱗芽依其充實程度先後萌發成地上莖。株高150～200釐米，有大量分枝。葉退化成膜狀，靠緑色的枝進行光合作用。雌雄異株，雄株産量（嫩莖）比雌株的高20～30％。花冠鐘形,淡黃緑色,由昆蟲傳粉。漿果圓球形,成熟後紅色。子房3室，每室有種子1～2粒。每剋種子約50粒。染色體數為2n=20 。
栽培 種子發芽適溫為25～30℃，春季地溫達10℃以上時即可播種。苗床宜選土層深厚、疏鬆肥沃的砂質壤土。浸種後,按40×6釐米單粒播種。6～8個月後可成苗。長江流域在降霜後地上部枯死時栽植；鼕季嚴寒地區宜春栽；鼕季無霜地區則要避開高溫季節和雨季栽植。對土壤適應性較廣，但以pH為6～6.7、疏鬆透氣、土層深厚、地下水位低、排水良好而富含有機質的砂壤土和壤土為適宜。栽植密度一般為行距150～200釐米，株距30～40釐米,畝栽800～1200株。采收“白蘆筍”（即經培土後未伸出土面的白色嫩莖）的，為便於培土，行距宜稍寬；采收“緑蘆筍”（即不經培土、伸出土面的緑色嫩莖）的行距可稍窄。根群大，入土深，地上部蒸騰面小，耐旱而不耐澇。土壤積水缺氧，會抑製根係和鱗芽發育，甚至造成爛根、爛芽。但幹旱缺水也影響發棵。需肥量大，氮的需要最多、鉀次之，磷的需要較少。肉質根是鱗芽形成“蘆筍”的養料來源。當年肉質根越粗壯，來年的春筍就越肥嫩。隨着植株逐年生長，地下莖逐年上升到地表，故對成年植株壅根培土，是延緩衰老、提高産量和質量的重要措施。主要病害有莖枯病、褐斑病、立枯病、菌核病等，主要害蟲有斜紋夜蛾、地老虎、金針蟲等。
采收 采收“白蘆筍”多在黎明時進行。如發現田間土面有裂縫或濕潤圈,即表明其下有嫩莖抽生,可扒開表土用割刀在筍尖下17～18釐米處切取，同時註意防止損傷地下莖和鱗芽。收割後即用土填平。出筍盛期宜每天早晚各收割一次。采收的嫩筍立即裝入盛器覆蓋，防止照光變色。采收“緑蘆筍”時，以齊土面割高21～24釐米的嫩莖為宜。“白蘆筍”一般定植後第 3年開始采收,“緑蘆筍”定植後第2年開始采收。早期采收持續時間僅20天左右,至第5年到第10年的旺産期可持續50～70天。一般經濟生産年限約為15年。
用途 石刁柏的嫩莖富含多種維生素和各種氨基酸。可作蔬菜食用,也可加工製成罐頭食品。味清香鮮美,柔嫩可口。對心髒病、高血壓等疾病有一定療效，其肉質根有利尿作用。被視為一種保健食品。
百合科天門鼕屬多年生草本植物。又稱蘆筍。原産地中海沿岸。19世紀末傳入中國，現主要分佈在臺灣、浙江、山東、河南等省。以嫩莖作蔬菜食用。根係發達，有貯藏養分的肉質根，以及着生於肉質根上，具營養吸收功能的纖細根。對土壤適應性廣，尤其適宜疏鬆透氣、土質深厚、地下水位低、排水良好而富含有機質的砂壤土和壤土。主要病害有莖枯病、褐斑病、立枯病等。主要害蟲有斜紋夜蛾、地老虎 、金針蟲等。嫩莖富含多種維生素和各種氨基酸，可作蔬菜食用，也可加工製成罐頭食品。對心髒病、高血壓等疾病有一定療效，其肉質根有利尿.
來源 為百合科植物石刁柏Asparagus officinalis L. 的塊根。
植物形態多年生草本，光滑無毛，稍帶白粉。莖長而軟。葉狀枝絲狀，每3～6枚成簇，長5～30mm；鱗葉淡黃色。雌雄異株，花長6mm，1～4朵腋生，花梗長約lcm；雄花花被片6，長5～6mm，雄蕊6，藥背着；雌花花被長約3mm，有6枚退化雄蕊。漿果球形，紅色。花期7～8月。
各地有栽培。主産廣西。
采製 春、秋季來挖塊根，洗淨，開水燙後曬幹。
性狀 塊根數個或數十個成簇，亦有單個散在者。呈長圓柱形，長10～25cm，直徑約4mm，外表黃白色，或土黃色，有不規則溝槽。質地柔韌，斷面淡黃白色。
化學成分 含皂甙，其皂甙元為美洲菝葜皂甙元（sarsasa-pogenin）。此外尚含鬆柏甙（coniferin）、白屈菜酸（chelidonicacid）、天門鼕酰胺、天門鼕糖、精氨酸等。
性味 性微溫，昧苦、微辛。
中文名稱: 石刁柏
來源: 本品為百合科植物石刁柏Asparagus officinalis L.的乾燥塊根。
出處: 實用中草藥彩色圖集. 第五册
介紹
Title 簡介
來源 本品為百合科植物石刁柏Asparagus officinalis L.的乾燥塊根。
原植物 石刁柏為多年生直立草本，高可達1m。莖平滑，無刺，上部在後期常俯垂，分枝多，較柔弱，緑色而稍帶白粉。葉狀枝每3枚～6枚成簇，近圓柱形，略扁，稍有鈍棱，纖細，微弧麯，長5mm～30mm，粗0.3mm～0.5mm。鱗片狀葉極小，基部有刺狀短距或近無距。花單性，1朵～4朵腋生，緑黃色；花梗長8mm～14mm，關節位於上部或近中部；雄花：花被片6，長5mm～6mm；雄蕊6，生於花被基部，花絲中部以下貼生於花被片上；雌花：花被片6，長約3mm；子房有3棱，3室，花柱3。漿果球形，肉質，直徑7mm～8mm，成熟時紅色，有2～3顆種子。
生於沙質河灘、河岸、草坡或林下。我國南方各地有栽培，新疆維吾爾自治區西北部有野生。
采收加工 2月～3月間挖取生長2年～3年的塊根，洗淨，曬幹，或置沸水中浸燙後，取出曬幹。
藥材性狀 乾燥塊根常數個或數十個成簇，亦有單個散在者。呈長圓錐形或圓柱形，多扭麯，長8cm～25cm，直徑4cm～8cm。表面未去皮者土黃色，去皮者黃白色，有深淺不等的縱皺紋，上端略膨大，少數殘留莖基。質柔韌，斷面肉質，淡黃白色，角質樣，中柱橢圓形，黃白色。氣微，味微甘、苦。以粗壯、質堅實者為佳。
性味和功用 微甘、苦，微溫；有小毒。歸肺經。潤肺，鎮咳，祛痰、利尿、殺蟲。用於肺熱咳嗽、淋巴結結核、水腫、小便不利，疳蟲，疥癬。常用量3g～9g。外用適量煎水熏洗或搗汁塗。
功用: 歸肺經。潤肺，鎮咳，祛痰、利尿、殺蟲。用於肺熱咳嗽、淋巴結結核、水腫、小便不利，疳蟲，疥癬。常用量3g～9g。外用適量煎水熏洗或搗汁塗。
性味: 微甘、苦，微溫；有小毒 | | shidiaobai
刁柏
Aspara□us officinalis
百合科( Liliaceae)天門鼕屬多年生草本。又名蘆筍。以嫩莖作蔬菜食用。原産地中海沿岸。歐洲栽培已有2000年以上的歷史，後由歐洲移民傳入美洲。19世紀末傳入中國，但一直限於個別城市郊區少量栽培；20世紀60年代栽培面積迅速擴大。現主要分佈在臺灣、浙江、山東、河南等省。美國、西班牙、意大利、日本、加拿大均作為蔬菜普遍栽培。
形態 根係發達,有貯藏養分的肉質根,以及着生於肉質根上、營吸收功能的纖細根。地下莖是節間極短的變態莖，每節有鱗片狀變態葉，葉腋有芽，由鱗片包被，稱“鱗芽”。地下莖的頂芽和側芽都能形成鱗芽，集生而成“鱗芽群”。春暖季節鱗芽依其充實程度先後萌發成地上莖。株高150～200釐米，有大量分枝。葉退化成膜狀，靠緑色的枝進行光合作用。雌雄異株，雄株産量（嫩莖）比雌株的高20～30％。花冠鐘形,淡黃緑色,由昆蟲傳粉。漿果圓球形,成熟後紅色。子房3室，每室有種子1～2粒。每剋種子約50粒。染色體數為2□=20 。
石刁柏根株抽生嫩莖之狀
栽培 種子發芽適溫為25～30℃，春季地溫達10℃以上時即可播種。苗床宜選土層深厚、疏鬆肥沃的砂質壤土。浸種後,按40×6釐米單粒播種。6～8個月後可成苗。長江流域在降霜後地上部枯死時栽植；鼕季嚴寒地區宜春栽；鼕季無霜地區則要避開高溫季節和雨季栽植。對土壤適應性較廣，但以pH為6～6.7、疏鬆透氣、土層深厚、地下水位低、排水良好而富含有機質的砂壤土和壤土為適宜。栽植密度一般為行距150～200釐米，株距30～40釐米,畝栽800～1200株。采收“白蘆筍”（即經培土後未伸出土面的白色嫩莖）的，為便於培土，行距宜稍寬；采收“緑蘆筍”（即不經培土、伸出土面的緑色嫩莖）的行距可稍窄。根群大，入土深，地上部蒸騰面小，耐旱而不耐澇。土壤積水缺氧，會抑製根係和鱗芽發育，甚至造成爛根、爛芽。但幹旱缺水也影響發棵。需肥量大，氮的需要最多、鉀次之，磷的需要較少。肉質根是鱗芽形成“蘆筍”的養料來源。當年肉質根越粗壯，來年的春筍就越肥嫩。隨着植株逐年生長，地下莖逐年上升到地表，故對成年植株壅根培土，是延緩衰老、提高産量和質量的重要措施。主要病害有莖枯病、褐斑病、立枯病、菌核病等，主要害蟲有斜紋夜蛾、地老虎、金針蟲等。
采收 采收“白蘆筍”多在黎明時進行。如發現田間土面有裂縫或濕潤圈,即表明其下有嫩莖抽生,可扒開表土用割刀在筍尖下17～18釐米處切取，同時註意防止損傷地下莖和鱗芽。收割後即用土填平。出筍盛期宜每天早晚各收割一次。采收的嫩筍立即裝入盛器覆蓋，防止照光變色。采收“緑蘆筍”時，以齊土面割高21～24釐米的嫩莖為宜。“白蘆筍”一般定植後第 3年開始采收,“緑蘆筍”定植後第2年開始采收。早期采收持續時間僅20天左右,至第5年到第10年的旺産期可持續50～70天。一般經濟生産年限約為15年。
用途 石刁柏的嫩莖富含多種維生素和各種氨基酸。可作蔬菜食用,也可加工製成罐頭食品。味清香鮮美,柔嫩可口。對心髒病、高血壓等疾病有一定療效，其肉質根有利尿作用。被視為一種保健食品。
（趙榮琛）
| | - : Officinal Asparagus Root
- n.: asparagus
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