動物 > 短鮪



短鮪（學名：thunnus obesus），俗稱大目鮪，又叫短墩、大目串、大眼金槍魚。是可食用的魚類之一，在日本，常做成生魚片。參見鮪魚。 　　臺灣與短鮪 　　臺灣有許多遠洋漁船捕捉此魚，年産量十萬公噸，主要外銷日本。2005年11月大西洋國際鮪類保育委員會指責臺灣補魚量超過配額、使用“洗魚”手段。該會以此為由刪減臺灣在大西洋捕捉此魚之配額，由一萬四千九百噸降到四千六百噸。