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拉丁名:mene maculata (block et schneider)
英文名:moofish，ponyfish，razor trevally，silver pomfret
俗名:肉刀魚、眼鏡片、皰刀魚、眼鏡框
綱目:眼睛魚科
形態特徵:體甚側扁，薄而高，形如眼鏡片。一般體長10~20釐米，體重75~200剋。體腹部輪廓彎度較大，腹緣凸而薄，背側微彎，故得名。鱗片微小，手能觸到而看不見。口小，幾呈垂直狀，能伸縮，嚮上傾斜如管狀。臀鰭位低，基底長。成魚多數埋於皮下。尾柄短而側扁。尾鰭深叉表，上、下葉同長。腹鰭細小，但其中有二根特延長。體上部深藍色，下部銀白色，胸鰭淺黃色。兩側在側綫上下各有2~3列小於眼徑之黑色圓斑。
産地： 分佈於印度洋和太平洋。我國産於南海和東海，以南海産量較多。
産季： 海南、廣東沿海漁期在4~7月份。
經濟營養價值： 産量較多，具有一定的經濟價值。其肉質近似鯧魚，家庭多以清蒸，挂蛋糊油炸食之為宜。 |
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眼鏡魚
眼鏡魚體甚側扁，薄而高，形如眼鏡片。一般體長10～20釐米，體重75～200剋。體腹部輪廓彎度較大，腹緣凸而薄，背側微彎，故得名。鱗片微小，手能觸到而看不見。口小，幾呈垂直狀，能伸縮，嚮上傾斜如管狀。臀鰭位低，基底長。成魚多數埋於皮下。尾柄短而側扁。尾鰭深叉表，上、下葉同長。腹鰭細小，但其中有二根特延長。體上部深藍色，下部銀白色，胸鰭淺黃色。兩側在側綫上下各有2～3列小於眼徑之黑色圓斑。分佈於印度洋和太平洋。我國産於南海和東海，以南海産量較多。 |
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