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盆中香
主料:紫甘蘭、荷蘭豆、小番茄、生菜 輔料:熟碎花生
調料:精????、雞精、白糖、白醋、橄欖油
烹製方法:
1、紫甘蘭、生菜洗淨切成條,涼開水洗淨,荷蘭豆摘洗淨用開水焯一下撈出過涼開水,小番茄洗淨;
2、將以上原料放入器皿中加入精????、雞精、白糖、白醋、橄欖油拌勻裝入盤中撒入碎花生米粒即可食用。
特點:色澤豔麗,爽口香脆。