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白果參雞湯
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配方:
老母雞肉200剋,白果仁50剋,海參20剋。
製法:
將海參水發,白果仁先氽去白膜。將老母雞肉切塊,入薑、蔥下鍋先燉至六成熟,加入海參、白果仁用文火再燉半小時,入????、味精,即可食用。
功效:
益氣養陰,培土生金。
用法:
佐餐食用。