桃金娘科 : 水果 : 中草藥 > 番石榴
目錄
No. 1
番石榴
番石榴
  果名。常緑小喬木或灌木。葉對生,長橢圓形至橢圓形。夏季開白色花。漿果球形或卵形,如小石榴。果肉淡黃至淡紅色,味甘美,可食。又名雞矢果。原産美洲熱帶,我國福建﹑廣東﹑雲南等省皆有種植。參閱清吳其瀎《植物名實圖考.雞矢果》。
No. 2
番石榴
番石榴
  果名。常緑小喬木或灌木。葉對生,長橢圓形至橢圓形。夏季開白色花。漿果球形或卵形,如小石榴。果肉淡黃至淡紅色,味甘美,可食。又名雞矢果。原産 美洲 熱帶,我國 福建 、 廣東 、 雲南 等省皆有種植。參閱 清 吳其濬 《植物名實圖考·雞矢果》。
No. 3
番石榴
番石榴
番石榴
  【學名】psidium guajava l.
  【別名】雞矢果、拔子
  【科屬】桃金娘科(myrtaceae)番石榴屬(psidium)
  【特性與特徵】常緑小喬木或灌木,高5~12m,沒有直立主幹,根係發達。單葉對生,葉背有絨毛並中肋側脈隆起。花單生或2~3朵聚生葉腋,花兩性,雄蕊多數,雌蕊1枚。漿果卵形或洋梨形,種子多數,小而堅硬。生長最適溫度23~28℃,最低月平均溫度15.5℃以上纔有利於生長。年降雨量以1000~2000mm為宜。耐旱亦耐濕,郝光,陽光充足,結果早、品質好。對土壤水分要求不嚴,土壤ph值4.5~8.0均能種植。
  【分佈狀況】番石榴是一種適應性很強的熱帶果樹。原産美洲熱帶,16~17世紀傳播至世界熱帶及亞熱帶地區,如北美洲、大洋洲、新西蘭、太平洋諸島、印度尼西亞、印度、馬來西亞、北非、越南等。約17世紀末傳入我國。現臺灣、廣東、廣西、福建、江西等省均有栽培,有的地方已逸為野生果樹。
  【繁殖】番石榴常年開花結果,樹高可達5米,主幹不甚直立,樹皮緑褐色、光滑。葉對生,革質長橢圓形或長卵形,背面有茸毛。花兩性,白色。漿果卵形、梨形或球形,成熟時淡黃或粉紅色,味略酸而有特殊香味。種子小而多。自然界常由鳥類傳播,種子繁殖;生産上用實生播種或扦插、壓條、嫁接繁殖均可。中國以高枝壓條繁殖為主。
  【作用】番石榴營養豐富,維生素c含量特高。果實具有治療糖尿病及降血糖的藥效,葉片也可治腹瀉。果實除鮮食外,還可加工成果汁、濃縮汁、果粉、果醬、濃縮漿、果凍等。
  【番石榴藥用】
  【性味歸經】甘、澀,平。
  【功能主治】收斂止瀉,消炎止血。葉、果:急、慢性腸炎,痢疾,小兒消化不良;鮮葉:外用治跌打損傷,外傷出血,臁瘡久不愈合。
  【用法用量】葉、果0.5~1兩;外用適量,鮮葉搗爛敷患處。
  【摘錄】《全國中草藥匯編》
番石榴秋鼕季管理要點
番石榴秋冬季管理要点
  番石榴一年可多次開花、多次結果,按花量多少分為正造花和翻花(反造花)兩種。在海南就同一果園而言,卻是周年有果,且8月後以翻花為多,挂果時往往處於秋鼕季節,此時氣候多變、冷熱無常,加上又有臺風,對番石榴生産十分不利。對此,可采用的方法有:
  1、適當抑製生長,藥物促花番石榴經過高溫高濕的夏季,加上果實正采收,大多枝葉繁茂,枝梢壯旺。經觀察發現,進入8月份後,番石榴開花節位都明顯升高。按番石榴結果節位而論,以2、4、8節位為多,又多以8節或12節有花。另外有不少枝條,均為徒長枝,着果率不高。8月下旬用B9(比久)1 000-2000 ppm 噴施後花量猛增。另外結合摘心,如在5節或9節摘去上部枝葉,常會促使4節或8節形成花,采取措施後,往往比任其生長的花量多1-2倍,這些花十分容易着果。但在使用藥物促花時,因季節氣候不同使用藥物也應不同。進入11月後,天氣轉冷,改用矮壯素促花保花,可有效防止小花受冷害。使用矮壯素時,應配合使用硼砂。矮壯素易增加幼果的苦味,配用硼砂卻能起着減少苦味的作用,且能增加甜度。
  2、及時防治病蟲害秋鼕季節番石榴病蟲害相當猖獗。以綫蟲、粉蚧和銹病為主,交替為害。因為枝葉繁茂,誘使粉蚧類害蟲盛發,為害嫩梢。嫩梢往往變黑、萎縮,難長花,加上這類害蟲世代重疊,故要連續用藥。以緑福、快靈等殺蟲效果快捷。至於根綫蟲,在秋鼕幹旱時發生尤其嚴重,大多為沙地果園,往往造成番石榴園荒蕪。應及早發現病株,其癥狀如下:老葉變紫,漸變紅,後枯落,自下嚮上,光桿禿枝。若控製不及時,周圍植株先後出現類似癥狀。因此,秋鼕季節一發現零星病株,必須及時用藥。可以用地蟲靈混合細沙撒施,撒施時應刨開樹盤表土混勻土壤。這樣一般可以控製蔓延。銹病主要為害小果。當小果轉蒂嚮下時,即噴代森錳鋅,然後套袋,可以大大減輕為害。
  3、合理使用葉面肥實踐表明,秋鼕季節有針對性地使用葉面肥,效果較好。用3%尿素混合1%過磷酸鈣可以提高産量。用0.2%硼砂混合0.5%磷酸二氫鉀,可促進着果,增加甜度。由於秋鼕季節光照不足,光合作用降低加上多次挂果,番石榴風味往往變淡,應增施農傢肥,同時使用葉面肥。
科普知識
番石榴 科普知识
   番石榴(guava) 桃金娘科番石榴屬,熱帶常緑小喬木或灌木。番石榴屬(Psidium)約有150多個種,除番石榴(P.guajava L.)外還有許多果實可供食用的種類。有:草莓番石榴(P.cattleianum Sabine.)、巴煙石榴(P.guineensis Swartz.)、黃沙羅番石榴(P.molle Bertd.)、哥斯達黎加番石榴(P.friedrichsthalianum(Berg.)Nied.)。 番石榴原産美洲墨西哥和秘魯。傳入中國已有800多年。臺灣在200年前栽種。廣泛分佈在熱帶國傢,亞洲以印度、泰國、孟加拉、印度尼西亞、緬甸、斯裏蘭卡、菲律賓、馬來西亞和越南等國栽培較多。中國分佈於廣東、臺灣、福建、廣西、海南和雲南南部等省(自治區)。 高4-6m,沒有直立主幹。樹皮薄,深褐色,老幹皮部片狀剝離。根群發達,淺生,主要集中在50cm左右的表土層。耐濕、耐旱、吸肥力強。枝梢分枝低,嫩梢四棱形,老枝變圓。葉對生、全緣、長橢圓或長卵形,葉面暗緑,背面色較淺,有茸毛,葉脈隆起。雄蕊多數,花絲細長,叢生於花盤上;漿果球形、倒卵形或洋梨形,果肉由花托及子房壁發育而成;幼果緑色,成熟果淡黃至粉紅色或全紅色;果肉白色,也有淡黃色或淡紅色;內有細小堅硬種子多枚。 番石榴生長適宜溫度為23-28℃,最低月平均溫度要在15.5℃以上纔有利於生長。年降水量以1000-2000mm為宜。對土壤適應性強,pH值4.5-8.0均可種植,陽光充足則果實品質較好。 番石榴的品種類型甚多。在中國,廣東以胭脂紅最著名,臺灣有甜味種和酸味種兩類。福建品種有白、青皮、呂宋種及臺灣品種,晚熟居多。近年廣東、福建從泰國、緬甸、澳大利亞和美國引入不少良種試種,其中以大果番石榴發展較快,單果重達0.5kg以上,品質中上,維生素C含量高,具有早結果、高産、晚熟、耐貯藏等特點。 繁殖方法主要有高壓條、扦插和實生。高壓條和扦插均選2年生健壯枝條,於3月至4月間進行,成活率高。定植株行距一般4m×5m至4m×6m,每公頃約種420-480株,丘陵坡地可適當增密。 蟲害主要有:星天牛、咖啡豹蠹蛾幼蟲,蚜蟲和附綫蟎,最嚴重的是果實蠅。病害主要是炭疽病。番石榴果實含有抗壞血酸、尼剋酸、核黃素、硫胺素和鬍蘿蔔素等多種維生素;每100g果肉含維生素C在100mg以上。
英文解釋
  1. n.:  guava
法文解釋
  1. n.  goyave
近義詞
雞矢果, 拔子
相關詞
臺灣植物俗語熱帶水果水果番石榴芭樂飲料
果汁
包含詞
番石榴果番石榴幹番石榴屬
番石榴皮番石榴根番石榴子
番石榴葉很番石榴番石榴樹皮
紅心番石榴番石榴葉茶四季番石榴
大果番石榴臺灣番石榴番石榴飄香
球番石榴素草莓番石榴番石榴煤煙病
番石榴食療方番石榴牛奶冰霜番石榴葉保健飲料
番石榴根結綫蟲病藥用植物番石榴褐斑病番石榴盤多毛孢菌病
番石榴優質高效栽培技術