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1、葵瓜子
菊科草本植物嚮日葵的種子。又稱葵花子、葵子。嚮日葵又名丈菊、嚮陽花、葵花。我國各地均有栽培。秋季將花托摘下，收集成熟的瘦果（種子），曬幹。臨用時除去果殼（稱葵瓜子仁）。
[性能]味甘，性平。現代用以降低血脂，又能驅蟲。
[參考]含豐富的脂肪油，其中有多量亞油酸，尚有磷脂，β𠔌固醇等甾醇；又含蛋白質、糖類和檸檬酸、酒石酸、緑原酸等有機酸及鬍蘿蔔素等。
磷脂對大鼠有預高血脂癥和高膽固醇血癥的作用。本品的脂肪油，特別是亞油酸部分，能抑製大鼠實驗性血栓形成。
[用途]用於高血脂癥，動脈硬化，高血壓病；蟯蟲病。此外，民間尚有用來治療血痢的。
[用法]去殼取仁生嚼，炒熟食，榨油，煎湯等。
[註意]炒熟者性燥熱，不宜多食。
[附方]
1，桑麻葵子丸：桑葉60g，研末；黑脂麻、葵瓜子仁各100g。一同研磨後，與桑葉拌勻，煉蜜為丸。每日早、晚各服10g。
本方取古方桑麻丸補肝平肝，再加用本品降低血脂。用於高血壓病，動脈硬化，或陰虛陽亢，眩暈失眠，耳鳴眼花。
2，葵子驅蟯方：葵瓜子250g，去殼。臨睡前空腹一次嚼服。連用2~3日。
用此法驅殺蟯蟲有一定療效。
2、南瓜子
葫蘆科藤本植物南瓜的種子。南瓜又名番瓜、飯瓜。我國各地均有栽培。夏、秋季采成熟果實，剖瓜、收集種子，除去瓤膜，曬幹或焙幹。食用時多除去種殼，稱南瓜子仁。
[性能]味甘，性平。能補脾益氣，下乳汁，潤肺燥，驅蟲。
[參考]含豐富的指肪油（為亞麻仁油酸、油酸等的甘油酯）、蛋白質、鬍蘿蔔素、維生素B1、B2、C，南瓜子氨酸等成分。
對縧蟲，蛔蟲有明顯的驅蟲作用，對牛肉縧蟲或豬肉縧蟲的中段及後段都有麻痹作用。又能抑製和殺來實驗小鼠體內日本血吸蟲的幼蟲，對雌蟲作用更強。本品驅蟲的有效成分為水溶性南瓜子氨酸。
[用途]用於脾虛營養不良，消瘦乏力；脾虛水腫；産後缺乳；百日咳，咳嗽咽幹；縧蟲、蛔蟲和血吸蟲病。
[用法]生嚼，炒食，研末，或煎湯。
[附方]
1，南瓜子湯：南瓜子20g，薏苡仁30g。加水煎服。
本方有健脾利水，消腫作用。可用於脾虛水腫，小便短少。
2，南瓜子泥：南瓜子仁15g。搗爛成泥狀，衝入適量沸水，或再加白糖調味。一次服用，早晚空腹各服1次。
本方用南瓜子生乳。用於産後缺乳（煮粥或炒食無效）。
3，南瓜子散：南瓜子60~120g。炒熟，研為細末。用蜂蜜或白糖開水一次送服，一日2次。亦可嚼服南瓜子仁。
本品有良好的驅蟲作用。可用於縧蟲、蛔蟲、急性血吸蟲病等。若與驅蟲藥檳榔配伍，驅除縧蟲的效果更好。 |
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- n.: melon seeds
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- n. graine de tournesol ou de melon
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