健康 : 飲食 > 玉簪人參蝦球



[原料] 大蝦、鮮人參、菜心、鬍蘿蔔、薑。 　　[烹調方法] 　　1.大蝦去殼洗淨，人參、菜心切段； 　　2.用人參、菜心串住蝦球，放入熱水中煮至八成熟撈出瀝水； 　　3.用鬍蘿蔔片、薑片重新起鍋，放入蝦球翻炒，加入少許????、雞粉調味，裝盤即可。