原料：雞腿1衹，玉竹8剋，人參片4
輔料：????1小匙，料酒1大匙
做法：1.雞腿剁大塊，洗淨。 2.玉竹以清水快速衝淨，和雞塊、人參片一道放進燉鍋內，加調味料和4碗水，並以保鮮膜覆蓋住鍋口。 3.隔水蒸(或以電鍋蒸)約30分鐘，待雞肉熟透即可食用
ttips：1.玉竹藥效緩和，不適合急癥，但多食久食便知其妙，能除去面部黑斑，和悅容顔，更重要的是它能抗機體老化，延緩早衰現象。 2.玉竹是治療中風發熱、行動不便、頭痛腰痛的常用藥，能祛風退熱，而且還能抑製血糖、降低血壓，使人容光煥發，氣色紅潤。 3.玉竹搭配人參，平日用於養生、滋補，則有解憂除煩、平定心氣的效果，最適宜工作壓力大、個性緊張敏感者。
特色：補中益氣、潤澤心肺、延緩衰老、緩和情緒、抑製血糖、調節血壓，久服去面部黑斑 |
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