健康 : 飲食 > 煎釀豆腐
目錄
No. 1
　　做法：
　　1.把肉泥、韭黃、蔥粒和調味等拌勻成為餡料;
　　2.蝦剝殼成蝦仁,無需太大衹;
　　3.用北豆腐(就是用????鹵點的那種,比較有韌性,適合煎炸),將豆腐中間挖一小四方，釀上餡料，頂上再釀上衹蝦仁;
　　4.把豆腐用慢火煎至兩面金黃色取起;
　　5.留底油,鍋內用蔥頭爆香，加上湯,醬油,糖,????,味精,放入煎好的豆腐小火慢慢紅燒,最後將紅燒後的豆腐裝盤,勾芡淋上撒上蔥絲即可.
　　一挖 二釀肉泥 三釀蝦仁 用慢火煎至兩面金黃
　　金黃金黃的 聞着好香
包含詞
香蔥煎釀豆腐