開胃詞 限量買
去頤和園北宮門的原先目的是為了找尋盛傳的馬記燒餅鋪，可惜到了纔被告知，馬記燒餅鋪早在兩年前就拆遷了。不過意外地從幾名路人那裏得到消息：青竜橋那邊有一傢清真的燒餅和雜碎湯也非常好吃。既然來了，不如去探個虛實。一邊走一邊問路，終於到達增友小吃店。
已經是下午3點，不過店裏還坐着兩三桌客人在吃飯。先問老闆店裏的特色小吃是什麽，結果老闆用手一指桌上的燒餅、牛肉說，我們店裏就這點吃的，談不上什麽特色。“這老闆也忒實在了吧。”我心裏暗暗嘀咕，再和周圍的食客一聊纔知道，原來這傢清真小吃店的老闆一傢都是回民，他們店裏確實衹賣燒餅夾肉和雜碎湯。這些都是高熱量的食物，很耐餓哦。
食客楊先生告訴記者，他幾乎每天都要來吃這裏的燒餅夾肉和雜碎湯，就覺得別地兒的醬牛肉比不上這裏。而且老闆也很有個性，特別是喝了酒以後，喜歡坐在店裏和客人侃大山，有時客人太多，老闆還會限量出售燒餅，每個顧客衹準買一個。
入店隨俗，我也要了一個燒餅夾醬牛肉（3元）和一碗雜碎湯（2.5元），醬牛肉的分量給得很足，滿滿地從燒餅裏拼命往外擠着，一不小心都會掉下一塊兒到地上。特別喜歡喝這裏的雜碎湯，一點都不腥氣，而且喝完還可以加湯，衹要5角錢。 |
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