國傢: 墨西哥
配料: 鱈寶 1包
雞翅 8
紅蘿蔔 1/4根
蘆筍 4根
腌料：蔥段、薑片 各少許
洋蔥(切絲) 數片
生抽、米酒 各1大匙
鮮味露 2小匙
黑鬍椒 1包
烤香醬 適量
黑鬍椒牛排醬 適量－
·操作:
(1)所有材料洗淨，將鱈寶及紅蘿蔔各切成長條狀8小段，蘆筍切半備用。
(2)雞翅去骨後，與所有腌料材料一起放入容器中腌約10分鐘備用。
(3)取出腌好的雞翅，將切好的鱈寶、紅蘿蔔與蘆筍都塞進雞翅裏，8份全部作好之後，即可刷上適量烤香醬和黑鬍椒醬，以上火220℃、下火200℃烤10～15分鐘即可。
如果沒有烤香醬，也可以一般烤肉醬替代 |
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