飲食 > 燒烤扇貝香



[原料/調料] 　　扇貝 8個 　　蒜味烤肉醬 1/3杯 　　[製作流程] 　　(1)將扇貝洗淨瀝幹，排入烤盤中。 　　(2)再將蒜味烤肉醬放入扇貝中，每個放入1/2大匙，依序做好8個。 　　(3)烤箱先預熱200℃，放入扇貝，烤約20分鐘，至熟後夾取出，放入盤中即可食用。 　　另外可將蝦仁、花枝、蔬菜等同時排放在扇貝內，再淋上醬料一起烤，或者將烤好扇貝取出，與其他海鮮一起拌炒成為什鍫z料，淋在飯上，色香味俱全。