飲食 > 炒海瓜子
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No. 1
　　材料：海瓜子450剋，油1個半湯匙。
　　調味：（a）蒜蓉1湯匙，薑蓉1茶匙，蔥蓉2湯匙，辣椒末1湯匙。（b）醬油2湯匙， 酒、醋各1湯匙。
　　做法：
　　1、將海瓜子浸入????水中，使其吐盡砂子。 
　　2、在煎碟中加油1個半湯匙及調味（a）高火2分鐘，再加入海瓜子及調味（b）， 繼續加熱5分鐘（中途需攪拌），取出即可食用。（註意：必須使用特製微波煎碟）
　　註：1茶匙約5亳升；1湯匙約15亳升；1杯為236亳升。
包含詞
羅勒炒海瓜子