健康 : 飲食 > 滋陰鱉肉



滋陰鱉肉】 　　配方： 鱉肉250剋，百部、地骨皮、黃芪各15剋，生地20剋。 　　製法： 將鱉肉切塊，百部、地骨皮、黃芪、生地裝入紗布袋中，封口。把鱉肉放入沸水鍋中，撇去浮沫，加入藥物和薑片、蔥段、黃酒。先用武火煮沸後，改用文火燉煮1小時。去藥袋，加食????、味精調味，再煮一二沸即成。 　　功效： 益氣養陰，抗癆。 　　用法： 每日1次，佐餐食用，連食7～10日。