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溫熱環境包括溫度、相對濕度、空氣流動、輻射及熱傳遞等因素，他們共同作用於動物，使動物産生冷或熱、舒適與否的感覺。溫熱環境常用綜合指標來評定，如有效環境溫度(effective ambient temperature,簡稱eat)。eat不同於一般環境溫度，後者僅僅是用溫度計對環境溫度的簡單測定值；而eat是動物在環境中實際感受的溫度。如相同溫度而濕度不同，動物的感受不同。用eat來反映溫熱環境非常有用，但定量比較睏難。